그것이 서리가 내리고 밖에 추울 때, 그것은 진심으로 향기롭고 유 별나게 맛있는 뜨거운 식사를 즐기는 것이 특히 좋다. 이상적으로는 훈제 제품이 들어간 완두콩 수프에 적합하며 간단하고 저렴한 제품에서 직접 손으로 요리 한 것입니다.
훈제 고기로 완두콩 수프를 만드는 법?
식욕을 돋우는 요리를 만드는 기술은 너무 간단하여 경험이없는 초보자와 요리사조차 어려움을 겪지 않을 것입니다.
- 수프를위한 완두콩 은 물을 다량으로 몇 시간 동안 담그고 다시 완전히 씻어냅니다.
- 요리의 맛을 결정하는 요소로는 갈비, 양지머리, 베이컨, 날개, 닭고기, balyks, 소시지, 훈제 치즈 또는 생선 등의 훈제 고기 제품을 사용할 수 있습니다.
- 조리법에 따라 훈제 제품을 크룹 (croup)으로 조리하거나 식물성 튀김과 함께 준비 마지막 단계에서 수프에 첨가합니다.
- 훈제 고기를 곁들인 완두콩 수프는 그 자체로 방향성을 지니 며 많은 양의 향료를 첨가 할 필요가 없습니다. 원한다면 뜨거운 베이 잎과 후추의 맛을 성공적으로 호의적으로 강조하십시오.
훈제 갈비로 완두콩 수프를 만드는 법?
훈제 고기를 곁들인 완두콩 수프. 종종 돼지 고기 나 쇠고기 갈비로 조리 한 요리법. 추가 풍미가 접시에 로스트를 주며 양지 바른 삶은 끝에 냄비에 추가됩니다. 당근 이외에 뜨거운 흰 뿌리에 추가 할 수 있습니다 : 파슬리, 파스 닙 샐러리, 기본 튀김으로 그들을 프라이팬.
성분 :
- 훈제 갈비 - 600 g;
- 양지머리 - 300 g;
- 완두콩 - 250-300 g;
- 양파와 당근 - 150 g;
- 감자 - 750 g;
- 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추, 로렐, 채소.
준비
- 몇 시간이나 밤에 완두콩을 담그십시오.
- 갈비뼈에 물을 채우고 1-1.5 시간 동안 요리 한 다음 국물에서 꺼내십시오.
- 육체와 뼈를 분리하고, 자르고, 냄비로 돌아 가라.
- 완두콩을 넣고 30 분간 요리하십시오.
- 그들은 감자를 넣고 채소에서 튀겨서 베이컨을 튀겼습니다.
- 훈제 식품을 곁들인 완두콩 수프를 맛볼 계절을 그린 채로 15-20 분 동안 요리하십시오.
훈제 소시지 완두콩 수프
훈제 식품을 넣은 단순한 완두콩 수프는 고기 성분 사냥 용 소시지를 사용하여 국물을 미리 요리하지 않고도 조리 할 수 있습니다. 간결한 공연에서도 음식은 믿을 수 없을만큼 향기롭고 맛있습니다. 고품질 소세지를 선택하는 것이 중요하며 그 결과는 모든 기대치를 능가 할 것입니다.
성분 :
- 훈제 소시지 - 300 g;
- 완두콩 - 2 개의 컵;
- 양파와 당근 - 200 g;
- 감자 - 700 g;
- 기름 - 4 tbsp. 숟가락;
- 소금, 후추, 로렐, 채소.
준비
- 담근 완두콩을 물에 부어 1 시간 삶는다.
- 감자를 넣고 10 분간 요리하십시오.
- 양파와 당근을 얹어 기름 소시지에 튀겨서 썰어 낸다.
- 뜨거운 계절에 10 분 동안 요리하십시오.
- 신선한 허브와 함께 훈제 소시지 와 완두콩 수프를 제공하십시오.
훈제 한 날개로 완두콩 수프를 만드는 법?
덜 맛있고 쉽게 훈제 한 날개를 가진 완두콩 수프를 준비하십시오. 여분의 piquancy와 향기가 요리 끝나기 전에 몇 분 추가하면 마늘 정향을 제공합니다. 누워 전에 날개는 관절에서 자르고 불필요하고가는 얇은 지골을 제거합니다.
성분 :
- 훈제 날개 - 4-5 개;
- 완두콩 - 1,5-2 컵;
- 양파와 당근 - 200 g;
- 감자 - 700 g;
- 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 소금, 후추, 로렐, 채소.
준비
- 담그고 씻어서 완두콩을 요리하십시오.
- 1 시간 후, 감자, 양파에 당근과 날개를 더합니다.
- 맛을 내고 15-20 분 동안 요리하기 위하여 맛을 내십시오.
- 마늘을 넣고 몇 분 동안 훈제 고기로 완두콩 수프를 따뜻하게하고 채소와 함께 제공하십시오.
훈제 베이컨 완두콩 스프
제품의 가용성이 허락한다면 점심을 위해 훈제 베이컨 또는 양지머리가 든 완두콩 수프를 요리 할 수 있습니다. 이 접시의 멋진 향기는 아무에게도 무관심하지 않으며 놀라운 맛을 자랑합니다. 자신의 손으로 요리하기 쉬운 빵 부스러기로 더운 음식을 제공하십시오.
성분 :
- 훈제 베이컨 - 300 g;
- 완두콩 - 300g;
- 양파와 당근 - 200 g;
- 감자 - 600 g;
- 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 빵 - 4-6 조각;
- 소금, 후추, 베이 잎, 녹색.
준비
- 40 분간 완두콩을 담그고 끓으십시오.
- 감자를 놓고 10 분 동안 요리하십시오.
- 파삭 파삭 한 빵 껍질에 잘게 잘린 유방을 프라이에 튀기고, 수프에 첨가하십시오.
- 저기도 구운 양파와 당근, 로렐, 소금, 후추.
- 피곤한 뜨거운 5 분, 뚜껑 아래에 양조하자.
- 기름을 칠한 프라이팬에 깎뚝 썰어 진 빵을 튀기면 맛이 나기 시작합니다.
- 봉사 할 때 야채와 croutons 한 그릇에 훈제 식품으로 완두콩 맛있는 스프를 보충하십시오.
완두콩 수프와 훈제 햄 - 레시피
가장 유쾌한 인상은 다음과 같은 조리법에 따라 준비된 훈제 제품과 함께 두꺼운 완두콩 수프가 만듭니다. 기본 제품으로 사용되는 훈제 돼지 고기 너클은 향긋한 향과 놀라운 향기를줍니다. 요리는 영양가 있고 영양가 있으며 특히 남성 시청자를 기쁘게합니다.
성분 :
- 훈제 생크 - 1 개;
- 완두콩 - 400g;
- 양파와 당근 - 2 개;
- 감자 - 0.5 kg;
- 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 소금, 베이 나뭇잎, 녹색.
준비
- 휠을 물로 채우고 1.5-2 시간 동안 요리하도록하십시오.
- 국물에서 고기를 뽑아 내고, 뼈를 제거하고, 자르고, 튀기십시오.
- 흠뻑 적힌 완두콩을 삶아.
- 감자를 넣고 10 분간 끓으십시오.
- 육류를 놓고 양파와 당근에서 튀김을하고 월계수를 던지시오. 소금을 5 분 동안 덥습니다.
- 훈제 생크가 든 완두콩 수프를 허브와 함께 맛보십시오.
훈제 닭 가슴살과 완두콩 수프
아래에 제시된 훈제 식품과 함께 완두콩의 놀라운 조합의 또 다른 버전은 냉장고에 훈제 닭 가슴살 을 가진 사람들에게 적합합니다. 고기는 간단하게 잘라내거나 선택적으로 튀겨서 더 강렬한 맛과 아로마를 맛볼 수 있습니다.
성분 :
- 훈제 유방 - 250 g;
- 완두콩 - 200g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 감자 - 0.5 kg;
- 기름 - 4 tbsp. 숟가락;
- 소금, 로렐, 채소.
준비
- 그들은 물에 완두콩을 넣습니다.
- 40 분 후에 감자를 넣고 10 분간 요리하십시오.
- 그들은 닭고기, carvery와 양파를 넣고, 요리를 맛을 낸다.
- 요리 10 분 후에 훈제 한 유방이 든 완두콩 수프를 드레싱하여 접시에 신선한 채소를 넣습니다.
쇠고기 및 훈제 식품 완두콩 수프
육즙 배지 에서 열렬한 뜨거운 음식을 만들고 싶지만 훈제 식품의 놀라운 냄새가 나는 경우에는 다음과 같은 방법으로 아이디어를 구현하는 것이 가장 좋습니다. 기본 제품으로 뼈, 향기로운 쇠고기 고기 또는 갈비뼈에 돼지 고기를 사용하고 훈제 성분에는 소세지, 베이컨, 로스를 넣을 수 있습니다.
성분 :
- 쇠고기 - 600 g;
- 훈제 식품 - 100 g;
- 완두콩 - 250g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 감자 - 400 g;
- 기름 - 4 tbsp. 숟가락;
- 소금, 로렐, 후추, 허브.
준비
- 쇠고기 물을 부어서 1-1.5 시간 요리하십시오.
- 뼈의 존재를 깨끗이하고, 살을 조각으로 자르고, 국물 필터.
- 완두콩을 액상베이스에 넣고 1 시간 요리하십시오.
- 감자, 고기를 넣고 10 분 동안 요리하십시오.
- 다음으로 야채 튀김, 훈제 고기 훈제, 조미료를 얹으십시오.
- 10 분간 끓인 후 육류와 훈제 한 완두콩 수프에 녹색 채소가 제공됩니다.
훈제 치즈 완두콩 수프
탁월한 맛은 훈제 한 고기와 치즈가 든 완두콩 수프입니다. 후자의 덕택으로, 섬세한 크림 같은 느낌의 노트, 포화 상태와 섬세한 아로마가 더해진다. 유망한 요리는 심황과 땅 고수풀로 맛을 낼 수 있습니다.
성분 :
- 훈제 소시지, 양지머리 - 100 g;
- 소시지 훈제 치즈 -100 g;
- 완두콩 - 250g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 감자 - 500g;
- 기름 - 4 tbsp. 숟가락;
- 소금, 로렐, 향료, 허브.
준비
- 완두콩을 깨끗한 물로 붓고 부드러운 때까지 요리하십시오.
- 감자, 튀긴 채소 및 훈제 고기를 놓고 15 분 동안 요리하십시오.
- 접시에 계절을 내고 얇게 썬 치즈를 떨어 뜨리고 후자가 녹을 때까지 요리하십시오.
- 완두콩 수프에 치즈와 훈제 햄을 채 웁니다.
병아리 콩 및 훈제 고기 완두콩 수프
훈제 식품을 넣은 맛있는 완두콩 수프의 다음 제조법은 준비된 접시의 맛을 다양 화하는 터키 병아리의 사용을 제안합니다. 돼지 고기, 쇠고기, 조리가 끝나면 훈제 제품을 추가하거나 첫 번째 단계에서는 고기를 훈제 갈비로 교체하여 고기 국물을 조리 할 수 있습니다.
성분 :
- 고기 또는 훈제 갈비 - 500 g;
- 양상추 -100 g;
- 병아리 콩 - 250g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 감자 - 550 g;
- 기름 - 3-4 tbsp. 숟가락;
- 소금, 로렐.
준비
- 고기 또는 갈비뼈를 삶아 1-1.5 시간, 국물에서 제거하고, 뼈를 제거하고, 육체를 자른다.
- 국물에 담근 병아리 콩을 넣고 약 1 시간 동안 또는 부드러운 때까지 요리하십시오.
- 감자를 넣고 10 분 후에 볶은 야채와 양지 바른 것들을 소개하십시오.
- 5 분 동안 고온으로 끓여 열에서 꺼내십시오.
훈제 고기 완두콩 수프
부드럽고 상냥하게 맛있는 동시에 포화 완두콩 크림 스프는 아래에 제시된 조리법에 따라 준비하면 얻을 수 있습니다. 베이컨은 훈제 사냥 용 소시지로 대체 할 수 있습니다. 파삭 파삭 한 croutons 및 사워 크림의 한 숟가락에 이것을 뜨거운 봉사하십시오.
성분 :
- 훈제 갈비 - 300 g;
- 훈제 베이컨 - 200g;
- 완두콩 - 250g;
- 양파와 당근 - 1 개;
- 감자 - 2 개;
- 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 물 - 1 ℓ;
- 소금, 후추, 로렐, 사 우 어 크림, 크래커.
준비
- 갈비와 완두콩을 물에 부어서 1-1.5 시간 요리하십시오.
- 뼈와 분리 된 갈비뼈를 제거하고 잘라냅니다.
- 완두콩에 감자를 넣고 야채에서 튀김을하고 15 분 동안 요리하고 흐리게 만듭니다.
- 그들은 수프 고기, 튀겨 진 베이컨을 넣고 맛을 내기 위해 5 분 동안 따뜻하게합니다.
훈제 생선 완두콩 수프
다음 권고 사항에 따라 조리 된 훈제 식품을 넣은 맛있는 완두콩 수프는 생선 요리를 선사 할 것입니다. 훈제 송어 또는 연어를 추가하여 녹색 완두콩을 더운 것으로 준비했습니다.이 송어는 팬에 추가되기 전에 크림에서 가장 섬세한 향기와 맛을냅니다.
성분 :
- 훈제 연어 - 150 g;
- 녹색 완두콩 - 400 g;
- 양파 - 1 개;
- 크림 -100 ml;
- 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 물 또는 생선 국물 - 1.2 리터;
- 소금, 후추, 허브.
준비
- 완두콩을 담그고 생선 국물에 넣고 부드럽게 끓일 때까지 삶는다.
- 기름에 양파를 넣고 잘게 잘린 생선을 넣고 따뜻한 크림을 부어주세요.
- 끓인 후, 연어와 함께 프라이팬을 완두콩으로 옮깁니다.
- 계절을 수프, 열 몇 분 동안, 열에서 제거합니다.
멀티 바에서 훈제 한 완두콩 수프
훈제 갈비를 곁들인 완두콩 수프는 다 변수에서 조리됩니다. 이 조성물은 다른 훈제 식품으로 보충 될 수 있으며 나머지 성분과 함께 즉시 보울에 첨가 될 수 있습니다. 압력솥을 사용할 때는 사전 침지가 필요하지 않으며 완두콩은 기존 장치에 담궈 야합니다.
성분 :
- 훈제 갈비 - 400 g;
- 사냥 용 소시지 - 200g;
- 완두콩 - 250g;
- 양파와 당근 - 200 g;
- 물 - 3,5-4l;
- 소금, 후추, 허브.
준비
- 사발에서는 갈비뼈, 짓 눌린 소시지, 완두콩, 잘게 잘린 채소가 놓여 있습니다.
- 모두 물로 채우고 1.5 시간 동안 "담금질"을하십시오.
- 계절 수프, 프로그램을 30 분 연장하십시오.