Shaurma는 단순한 요리뿐 아니라 편리한 형식 때문에 보편적 인 인기를 얻었으며 이동 중에도 식사를 즐길 수 있습니다. 즉시 맛을 잊지 말자. 그 다양성은 상상력의 거대한 항변을 제공하며, 하나의 접시에 다양한 재료를 결합 할 수있게한다. 아래에서 우리는 집에서 닭고기와 함께 shawarma의 요리법 중 일부를 논의 할 것입니다.
닭고기 피타 빵의 수제 샤와 르카 조리법
이 shawarma 우리가 요리하고 향신료의 복잡한 동부 혼합물에서 마리 네이드 있지만, 시간이나 욕망을 가정에서 향신료를 혼합 할 필요가 없다면, 당신은 닭고기와 가금류의 혼합물로 자신을 무장하실 수 있습니다.
성분 :
닭고기 :
- 필레 - 1,1 kg;
- 요구르트 - 135 ml;
- 마늘 이빨 - 3 개;
- 레몬 주스 - 20 ml;
- 지상 커민, 고수풀 - 2 티스푼;
- 지상 카 다몬, 호로 파, 정향, 파프리카, 심황 - 1/4 tsp;
- 고추의 꼬집어.
Shawarma에게 :
- lavash;
- 절인 오이 - 2 개;
- 마요네즈 - 65 g;
- 토마토 - 160 g;
- 양상추 잎의 무리;
- 보라색 양파 - 45 g.
준비
닭을 똑같은 크기로 나누고 다진 마늘, 레몬 주스, 요구르트와 목록에있는 모든 향신료를 섞어 요새에 양념을합니다. 추위에 하루 동안 닭고기를두고 다음 준비 때까지 튀김.
야채를 준비하십시오. 얇은 조각으로 오이를 자르고 토마토를 반원형으로 나눈 다음 양파를 자른다. lavash 잎을 마요네즈와 기름을 바르고 피타의 3 분의 1에 줄을 서서 놓습니다. 야채 위에 닭고기를 얹어 라. 피타 빵을 롤에 넣고 옆 가장자리를 들어 올리십시오. 집에서 shawarma의 준비는 이미이 단계에서 완료하거나, 피타 빵 클러치의 모서리가 함께 나올 때까지 마른 프라이팬으로 룰렛을 만들 수 있습니다.
닭 Shaurma 집에서
Shawarma의이 버전은 매리 네이드에서 닭고기를 오래 머무를 필요가 없습니다. 단지 향신료로 문지르는 것만으로도 충분합니다 (새를 먹을 준비가되어있을 수도 있습니다).
성분 :
- 요구르트 - 130 ml;
- 마요네즈 - 95 g;
- 레몬;
- 닭고기 향신료 혼합 - 1 큰술 숟가락;
- 닭고기 (필렛) -680 g;
- 신선한 오이, 토마토, 양파 - 취향에;
- lavash .
준비
집에서 shawarma를위한 간단한 소스를 준비하고, 마요네즈와 요구르트를 섞고 감귤류 껍질로 모두 첨가하십시오. 얇게 썬 닭고기 필레 위에 풍미가없는 잔여 레몬 주스를 부은 다음 향신료의 보편적 인 혼합물을 닭고기에 첨가하십시오. 섞은 후에, 새는 marinating를 위해 떠날 수 있고, 당신은 즉시 팬에 그것을 보낼 수있다.
원하는 수의 채소를 준비하여 작은 조각으로 자릅니다. 사전 조리 된 소스로 피타 빵 시트를 윤곽을 그리고 가장자리에서 야채 및 가금을 깔아 놓습니다. 피타 빵의 측면을 채우고 롤에 넣습니다.
수제 chowma를 닭고기로 요리하는 법?
이 shaurma는 지중해 식으로 준비 될 것이므로 그 기초는 평범한 얇은 lavash가 아니라 피자이며 조리법에 따라 미리 준비하거나 독립적으로 만들 수 있습니다.
성분 :
- 닭고기 - 940 g;
- 지상 커민, 고수풀 - 1 티스푼;
- 지상 카 다몬, 카이엔 고추 - 1/2 찻 숱가락;
- 3 개의 석회 주스;
- 마요네즈 - 55 g;
- 달콤한 후추 - 140 g;
- 오이 - 115 g;
- 피트;
- 파슬리 한 무리;
- 토마토 - 210 g;
- 죽은 태아의 치즈 - 45 g.
준비
치킨 필렛을 담그고 라임 주스에 물을 뿌리고 목록에있는 양념으로 조미료를 넣으십시오. 닭고기 조각이 냄비에 준비를 가져다.
집에서 shawarma를 채우는 것은 매우 간단합니다 : 요구르트 나 마요네즈로 구덩이를 깨고, 파슬리와 닭고기와 토마토를 넣고, 고추와 오이의 조각을 더하고, 죽은 고기로 모든 것을 뿌리고 케이크를 굴립니다.