완두콩 수프 는 맛있는 일품이지만, 훈제 식품으로 요리하면 맛있는 음식과 신 맛을 얻게됩니다.
훈제 갈비로 맛있는 완두콩 수프
성분 :
- 훈제 돼지 갈비 - 500g;
- 여과 된 물 - 2.5 리터;
- 전구 - 2 개;
- 당근 2 개 세트
- 완두콩은 마쇄되었습니다 - 250g;
- 식물성 기름;
- 향신료;
- 감자 - 3 개
준비
마른 완두콩을 여러 번 씻은 다음 찬물을 부어 잠시 동안 그대로 두십시오. 훈제 갈비는 씻어서 뼈를 따라 자르고 물 그릇에 넣습니다. 우리는 껍질을 벗긴 양파와 당근을 던지십시오. 우리는 모든 것을 끓여서 가져온 다음 30 분 동안 불을 줄이고 요리합니다. 그 후, 우리는 야채로 고기를 꺼내고 국물을 걸러 내고 완두콩을 부어 넣습니다. 시원한 라이버는 고기를 벗고 슬라이스로 잘라 완두콩으로 팬에 보냅니다.
구근과 당근, 황금색으로 기름 프라이팬에 melkko shinkuem 및 passeruem 청소됩니다. 우리는 감자를 껍질을 벗기고, 씻고, 짚을 자른다. 완두콩이 부드러워지면 감자를 넣고 소금을 넣어 맛을 내고 야채 볶음을 퍼뜨립니다. 준비 할 때까지 돼지 갈비로 훈제 갈비로 껍질 국물을 요리 한 다음 15 분을 고집합니다.
훈제 갈비로 만든 완두콩 수프
성분 :
- 훈제 갈비 - 600 g;
- 완두콩 건조 - 300 g;
- 감자 - 4 개;
- 전구 - 1 조각;
- 식물성 기름;
- 당근 - 1 조각;
- 크래커 - 취향에;
- 향신료.
준비
나는 완두콩을 씻어 물로 채우고 그대로 둡니다. 갈비뼈를 30 분 동안 익힌 다음 완두콩을 국물에 붓고 부드러워 질 때까지 약해진다. 그 후 껍질을 벗기고 짚으로 감자를 자른다. 당근은 강판에 갈아서 양파를 자르고 식물성 기름에 향신료와 함께 야채를 전달합니다. 이제 수프에 로스트를 넣고 끓여서 향신료로 맛을 낸 다음 접시를 끓이십시오. 우리는 블렌더로 완성 된 수프를 때리고 서빙하기 전에 고기와 크루통을 각 접시에 던집니다. 우리는 각각의 서빙을 녹색 나뭇 가지로 장식합니다.
압력 밥솥에 훈제 갈비와 완두콩 수프
성분 :
- 마른 완두콩 - 1.5 st;
- 당근 - 1 조각;
- 전구 - 1 조각;
- 갈비뼈 훈제 - 300 g;
- 감자 - 2 개;
- 향신료.
준비
우리는 모든 야채를 치우고 잘라냅니다 : 양파 - 작은 입방체, 감자 - 빨대, 당근 - 강판에. 갈비뼈가 자르고 팬에 쌓여 있습니다. 완두콩은 철저히 씻어 내고 고기 위에 부어 넣는다. 그런 다음 우리는 모든 야채를 보내고, 물과 소금을 부어 덮개를 닫습니다. 스프를 45 분 동안 요리 한 다음 압력솥을 열고 허브를 넣어 스프를 뿌리십시오.