다양한 매쉬 스프는 섬세한 질감과 부드러운 맛으로 정복되었습니다. 호박에서 수프 - 으깬 감자를 요리하는 방법, 제시된 조리법을 읽으십시오. 나머지 재료들과 함께,이 햇볕이 잘 드는 야채는 엄청나게 맛있는 요리를 만들어 낼 것입니다.
호박 크림 크림 스프
요리 책과 포럼에서 볼 수있는 요리법 인 호박 수프는 여름, 해 및 열기와 관련이 있습니다. 그리고 크림을 추가하면, 그것은 또한 매우 부드러운, 남아있는 포만감과 매우 향기로운 것입니다.
성분 :
- 호박 펄프 - 1 kg;
- 모래 설탕 - 핀치;
- 양파 순무 - 150 g;
- 크림 20-25 % 지방 함량 - 100 ml;
- 크림 천연 오일 - 50 g.
준비
- 냄비에 따뜻한 버터 버터를 넣고 투명하게 양파 큐브를 넣습니다.
- 거기 그들은 오렌지 brusochki, pritrushivayut 그 (것)들을 경미하게 설탕 및 passuyuyut 5 분 던지십시오.
- 이 모든 것은 식수로 가득 차 있습니다. 끓는 후에, 시간의 1/4은 요리되고, 긁히고, 호박에서 크림 수프 크림을 따르고, 데우고 끈다.
치즈가 든 호박 크림 스프
다양한 크림 스프는 많은 것을 좋아했기 때문에 테이블에서 자주 환영받는 손님이되었습니다. 녹은 치즈가 들어있는 호박 수프는 단순함, 제품의 가용성 및 절묘한 맛으로 승리합니다. 동시에 유용하고 영양가가 있습니다.
성분 :
- 호박 펄프 - 500 g;
- 감자 tubers - 150g;
- 양파 - 150g;
- 가공 치즈 - 1 개;
- 크림 천연 오일 - 50 g;
- 마늘 정향 - 2-3 개.;
- 달콤한 지상 파프리카.
준비
- 정화 된 오렌지 채소를 갈아서 월계관으로 5 분간 삶아 둔 다음 감자 브루소치를 넣고 25 분 동안 요리합니다.
- 녹은 버터에 양파에 마늘 죽을 부어 팬에 보내고 파프리카를 넣고 소금을 넣으십시오.
- 생성 된 덩어리를 부드럽게 될 때까지 블렌더로 갈아서 치즈를 넣고 접시로 자른 다음 반죽하여 완전히 녹일 때까지 저어 준다.
- 호박에서 수프 퓌레로 접시에 담을 때 토스트를 넣을 수 있습니다.
닭고기 호박 크림 스프
호박 수프, 조리법이 아래에 그려져 있습니다 - 식욕을 돋우는 요리이지만 동시에 저칼로리 및식이 요법. 그것은 가장 까다로운 미식가 - 유아들에게조차도 안전하게 제공 될 수 있습니다. 이것은 만족스럽고 쉬운 것을 필요로 할 때 훌륭한 선택입니다.
성분 :
- 치킨 - 1 kg;
- 호박색 고기 - 200g;
- 감자 - 200g;
- 양파 순무 - 100 g;
- 당근 - 150 g;
- 향신료.
준비
- 닭고기 조각을 잘라서 물을 부어 월계관, 후추, 당근을 버리고 요리 할 때까지 표면에서 거품을 제거합니다.
- 고기는 뼈와 분리되어 있습니다.
- 야채는 요리 될 때까지 끓여서 훈제 한 작은 조각으로 자른다. 결과물을 닭 배지로 희석하여 요구되는 밀도로 만들고 닭고기를 첨가한다.
- 닭 국물 을 넣은 호박 수프 에는 이탈리아 허브, 고추 및 커민 향신료가 사용됩니다.
호박 퓌레 스프
고기가없는 식사도 맛있을 수 있습니다. 생생한 예가 호박과 감자의 스프 퓌레입니다. 동물 기원의 제품은 없지만 매우 만족 스럽습니다. 그리고 그 밝은 색상은 항상 눈을 즐겁게합니다.
성분 :
- 호박 - 700 g;
- 중형 전구 - 1 개;
- 로즈마리 나뭇 가지 - 1 개;
- 감자 tubers - 3 개;
- 식물성 육즙 - 700 ml;
- 육두구;
- 고추;
- 소금.
준비
- 야채는 큐브에서 청소 및 파쇄됩니다. 부드러운 때까지 로즈 메리와 함께 그들은 스튜 냄비에서 그들을 스튜.
- 완성 된 구성 요소를 으깬 후 야채 국물로 희석하고 육두구와 후추를 익히고 후춧가루를 섞은 다음 끓으면 불이 꺼지고 잠시 동안 방치됩니다.
진저 호박 크림 스프
생강 (Ginger) - 추운 계절에도 따뜻해지는 놀라운 향기가있는 보편적 인 향신료. 그것은 또한 차에 넣을 수 있으며, 고기 요리는 잘 먹습니다. 이 향신료로 호박 수프를 만드는 방법을 이제 알게되었습니다.
성분 :
- 생강 뿌리 - 50g;
- 양파 순무 - 100 g;
- 당근 - 150 g;
- 호박색 - 500 g;
- 식물성 육즙 - 300 ml;
- 크림 - 200 ml;
- 소금.
준비
- 얇게 썬 양파, 생강의 뿌리는 프라이팬에 불그스름 한 빛을 발하는 작거나 중간의 강판에 강판을 뿌린다.
- 얇은 머그컵은 당근을 갈가리 찢고 호박 조각과 함께 부드러워 질 때까지 꺼집니다. 야채 국물을 넣고 냄비의 내용을 펼치면이 모든 것이 문지릅니다.
- 그런 다음 크림에 부어 소금을 넣고 수프 퓌레를 호박에서 끓여 끓이고 스토브를 끄십시오. 봉사하기 전에 수프를 주입해야합니다.
새우 호박 크림 스프
맛있는 호박 수프를 더욱 재미있게 만들 수 있습니다. 섬세한 호박 크림 퓌레와 해산물을 함께 사용하면 무관심한 사람들이 거의 남지 않게됩니다. 그런 접시는 대중 음식점 메뉴에있는 영예로운 장소를 잘 차지할 것입니다.
성분 :
- 새우 호랑이 [10 개들이]
- 지방 함량이 20 % 인 크림 - 150 ml;
- 호박색 - 500 g;
- 마늘 정향 - 2 개;
- 버터 73 % 지방 - 50 g.
준비
- 호박 펄프 조각났습니다. 부드러워 질 때까지 삶아서 으깬 감자를 문질러 크림에 부어 소금을 넣고 저열로 따뜻하게합니다.
- 프라이팬에서 기름을 녹이고 다진 마늘을 넣고 몇 분 동안 튀겨 새우를 펴십시오. 그들은 오랫동안 준비되지 않았고, 일단 핑크색으로 변하면 스토브를 끕니다.
- 수프 - 으깬 감자의 각 서빙에서 여러 호랑이 새우가 놓입니다.
구운 호박의 수프 퓌레
조리법이 자주있는 호박 수프는 삶은 야채를 기본으로 요리됩니다. 그러나 이것이 이것을 준비하는 유일한 방법은 아닙니다. 오븐에서 구운 호박 조각 은 특히 맛있습니다. 음, 그 수프는 또한 신의 맛을 가지고 있습니다.
성분 :
- 고기 국물 - 1 리터;
- 다진 마늘 2 ~ 3 개;
- 부추 (줄기) - 1 개;
- 호박 - 400 g;
- 지상 파프리카, 커민, 마른 로즈마리, 오레가노 - 핀치로.
준비
- 베이킹 페이퍼로 덮여있는 과자 굽는 판에, 호박 조각은 향미료로 양념을 치고, 연약해질 때까지 구워진다.
- 부추는 고리로 갈가리 났고, 마늘 정향은 갈아서 기름에 튀긴다. 그런 다음, 구운 구성 요소와 함께, 그들은 퓨레 혼합물로 변환됩니다.
- 국물을 붓고, 고기를 부어 넣고, 조미료를 얹고, 따뜻하게하지만, 끓이지 않습니다.
멀티 그릇에 호박 수프
현대의 기적의 오븐에서는 모든 것이 엄청나게 식욕을 돋 우는 것으로 밝혀졌습니다. 첫 번째 요리는 예외는 아닙니다. 동일한 온도를 유지함으로써 제품을 고르게 끓여서 음식을 특별하게 만듭니다. 호박과 호박에서 수프 퓌레를 요리하는 방법은 아래를 참조하십시오.
성분 :
- 호박 - 700 g;
- 젊은 애호가 700 g;
- 다진 마늘 3 개;
- 정제수 - 300 ml;
- 치즈 - 50 g;
- 양파 순무 - 100 g;
- 크림 - 200 ml.
준비
- 호박과 호박 펄프는 조각으로 절단됩니다.
- Luchok과 마늘, diced은 "Bake"에 가열 된 기름에 붉게 퍼지고, 미리 준비된 구성 요소를 펴고 100ml의 물을 붓고 "Quenching"에서 30 분 요리합니다.
- 구성 요소가 완전히 준비되면 침적 혼합기 또는 기타 편리한 방법으로 분쇄하십시오.
- 치즈가 녹을 때까지 남은 액체, 크림, 강판 치즈, 좋아하는 향신료를 넣고 소금을 넣고 호박 수프를 삶아주세요.
- 서빙 할 때, 각 봉사에 녹색과 croutons를 추가 할 수 있습니다.