밤색은 맛이 떨어지거나 첫 번째 시음 후에 메뉴에 공간을 찾지 못하는 원래 제품 중 하나입니다. 밤색과의 우정이 곧바로 해결되면 계절에 따라 채소를 얼어서 추운 날씨에도 계란이 달린 옥살색의 수프 요리법을 삶으로 바꾸는 것이 좋습니다.
달걀과 고기가 들어있는 수산물 수프 조리법
동물성 제품의 섭취량을 제한하지 않으면, 돼지 고기 국물이 들어있는 풍부한 수산물 스프가 추위에 이상적인 요리가 될 것입니다. 물론 추운 계절에 슈퍼마켓 선반에서 신선한 밤색을 발견하는 것은 상당히 문제가 있지만 사전 준비된 냉동 제품을 활용할 수 있습니다.
성분 :
- 물 3.3 리터;
- 돼지 갈비 -490 g;
- 감자 - 530 g;
- 양파 - 170g;
- 올리브 오일 - 35 ml;
- 계란 2 개 세트
- 로렐 잎 - 2 개;
- 밤색 - 330 g;
- 소수의 딜 녹지.
준비
달걀로 수산 수프를 준비하기 전에 국물에 돼지 고기를 넣으십시오. 뼈에 고기 조각을 헹구고 물을 부어 두장의 월계관 잎과 반구를 던져 표면에서 소음을 제거 할 때까지 40 분 동안 모든 것을 요리하십시오.
잠시 후 국물을 나누고 돼지 갈비에서 고기를 꺼내 국물과 함께 다시 냄비에 넣으십시오. 요리를 불에 태우고 감자의 수프 큐브를 던져라. tubers의 조각이 반 준비에 도달하자마자, 얇게 썰 렸던 밤색, 딜의 채소를 모두 넉넉하게 소금에 절여서 구운 계란 한 켤레로 보완하여 국물에 넣으십시오. 더위에서 냄비를 제거하고 몇 분 동안 국물을 두십시오.
쇠고기와 달걀이 들어있는 수산물 수프 조리법
물론 수프를 만들기 위해 뼈에 생고기를 사용할 수 있지만 쇠고기 스튜의 첫 번째 요리를 요리하는 것이 훨씬 빠릅니다. 이상한 수프 기초가 그런 육체가 아닌 한, 그것에서 수프는 의외로 부유하고 향기로운 것으로 밝혀진다.
성분 :
- 양파 - 145 g;
- 감자 - 540 g;
- 비프 스튜 - 1 냄비;
- 당근 - 130 g;
- 밤색 - 280 g;
- 삶은 계란 - 신청;
- 월계수 잎.
준비
냄비에 물 두 리터를 부어서 끓일 때까지 기다리십시오. 끓는 물에 스튜와 로렐 잎을 넣으십시오. 육수에서 지방 함량을 줄이기 위해 스튜의 항아리를 냉장고에 미리 보관할 수 있으며 지방층을 표면에서 제거 할 수 있습니다. 국물이 끓는 동안 양파와 당근에서 채소 소시지를 준비하고 깨끗한 감자를 큐브로 껍질을 벗기십시오. 야채를 스튜 냄비에 국물에 넣고 tubers가 준비 될 때까지 요리하십시오. 밤색 큰 컷을 씻거나 손으로 잡고 스프에 담아 불에서 냄비를 제거하십시오. 접시를 몇 분 동안 그대로 둔 다음 삶은 달걀과 소량의 사워 크림과 함께 제공하십시오.
계란이 달린 밤색 수프 - 닭고기와 제법
해외에서 옥수수 스프는 인기가 있습니다. 폴란드 인들은 치킨을 기본으로 접시를 요리하고 다량의 사우어 크림을 밀가루로 채울 준비가 된 수프를 좋아하기 때문입니다.
성분 :
- 닭고기 국물 - 2.2 리터;
- 소수의 녹색 파슬리;
- 삶은 닭 - 290 g;
- 감자 - 530 g;
- 밤색 - 260 g;
- 당근 - 130 g;
- 버터 - 15 g;
- 사워 크림 - 230 g;
- 밀가루 -10 g;
- 월계수 잎;
- 달걀 삶은 - 2 개.
준비
Spasserovav 당근, 닭고기와 주사위를 더합니다. 모든 닭고기 국물을 부어서 월계수 잎을 넣는 것을 잊지 않고 중불로 끓여서 맛을냅니다. 사우어 크림을 밀가루와 결합하고, 끊임없이 소스를 감싸고, 끓는 찌꺼기 두 개의 국자를 붓고 (이것은 사워 크림이 수프에 말리지 않도록 도움을 줄 것입니다). 스프에 희석 된 사워 크림을 부어 씻은 밤색의 조각을 넣고 다시 끓을 때까지 요리를 계속하십시오. 삶은 달걀로 수프를 제공하십시오.
원한다면 달걀이 달린 옥수수 수프를베이스에 야채 국물을 사용하여 고기없이 만들 수 있습니다.