호박에서 나온 팬케이크는 뛰어난 독립적 인 간식이나 육류 또는 생선 요리를 보완합니다. 이 요리 발명에서 야채의 사용과 섬세한 맛을 결합하여 추가 성분 및 열처리 방법을 강조합니다. 그런 팬케이크는 언제든지 좋을 것이고 어떤 테이블에도 들어갈 것입니다.
혜택을 늘리고 음식물의 특성을 부여하기 위해 오븐에서 준비 할 수 있습니다.
호박으로 만든 팬케이크 - 오븐에서 조리법
성분 :
- 호박 - 490 g;
- 밀가루 - 60 g;
- 마늘 2-3 치아;
- 계란 - 1 조각;
- 양파 - 75g;
- 올리브 오일 - 25 ml;
- 마조람 말린 - 취향에;
- 소금 - 취향에;
- 지상 후추 - 맛.
준비
양파를 닦고 큐브를 갈가리 찢고 올리브 오일을 프라이팬에 담아 부드럽고 필요한 경우 약간의 물을가합니다. Zucchini 내, 작은 강판을 통해 가자, 소금을 추가하고 주스를 분리하는 15 분 동안 서 보자. 그런 다음 액체가 배수되고 과도한 수분에서 스쿼시를 쥐어 짜내고 난자와 섞은 다음 양파가 구제하고 미리 세척 한 마늘로 프레스로 짠다. 혼합물에 검은 후추, 마요라나 및 소금을 넣고 체질 된 밀가루를 뿌려 섞는다.
우리는 양피지로 베이킹 트레이를 놓고 식당이나 디저트 스푼으로 팬케이크를 만들어 소량의 야채를 준비합니다.
25 분 동안 예열 된 180도 오븐에서 접시를 결정하십시오. 베이킹 시작 15 분 후 팬케이크를 반대쪽으로 돌립니다.
팬케이크와 함께 사워 크림, 천연 요구르트를 따로 제공하거나 소스를 준비하고 잘게 잘린 채소와 마늘을 첨가 할 수 있습니다.
프라이팬에 치즈와 함께 맛있는 호박 팬케이크
성분 :
- 호박 - 850 g;
- 밀가루 -180-210 g;
- 마요네즈 - 65 g;
- 계란 2 개 세트
- 단단한 치즈 - 155 g;
- 지상 후추 - 취향에;
- 소금;
- 튀김 용 식물성 기름.
준비
강판에 절인 호박 호박을 소금에 절인 후 15 분 후에 과도한 수분을 짠다. 그런 다음 야채 덩어리를 갈고 후춧가루를 뿌리고 계란, 마요네즈, 강판 치즈를 넣고 섞습니다. 또한 체질 된 밀가루를 첨가함으로써 스쿼시의 일관성을 조절하고 충분히 두껍게 만듭니다. 호박 주스를 전통적인 방법으로 양쪽에 데친 식물성 기름을 튀기고 냅킨에서 몇 분 동안 꺼내어 과도한 지방을 제거하십시오.