퍼프 페이스트리와 여러 개의 구근을 손에 들고 고전 프랑스 양파 파이의 기초를 준비 할 수 있습니다. 위에서 약간의 치즈, 아마도 발사믹 식초 , 올리브, 그리고 최소한의 제품에서 놀라 울 정도로 맛있는 음식이 준비되었습니다. 추가로 와인을 한 잔 더 물어 볼 필요는 없습니다.
퍼프 페이스 트리에서 양파 파이를 만들기위한 조리법
성분 :
- 양파 - 480g;
- 버터 - 35 g;
- 브랜디 - 30 ml;
- 올리브 오일 - 25 ml;
- 지저분한 생과자 - 400 g;
- 사과 사이다 식초 - 15 ml;
- 파르 메산 치즈 - 50 g;
- 부드러운 염소 치즈 - 110 g.
준비
오븐에서 180도까지 따뜻하게하면서 껍질을 벗긴 양파를 6-8 개로 자릅니다. 각 양파 조각은 버터와 올리브 오일, 식초 및 브랜디 혼합물로 덮여 있습니다. 우리는 양파를 45 분 굽고 추출한 후 온도를 200 도로 올립니다.
퍼프 페이스트리를 두께 1.5 센티미터의 원형으로 해동시킨 다음 선택한 베이킹 접시에 넣으십시오. 구운 양파로 반죽의 표면을 가린다. 강판으로 파르 메산 치즈와 함께 타트를 뿌려 27 분 동안 오븐에 넣으십시오. 퍼프 페이스 트리의 양파 파이는 시식 전에 염소 치즈로 보완됩니다.
퍼프 페이스 트리에 치즈와 양파 파이를 요리하는 법?
성분 :
- 지저분한 과자 - 450 g;
- 올리브 오일 - 35 ml;
- 양파 - 240g;
- 올리브 - 18-20 개;
- 백리향 가지 - 3 개;
- 치즈 fetaki - 85 g.
준비
퍼프 페이스 트리에서 양파 파이를 만들기 전에 오븐 온도를 180 도로 설정하고 양피지로 팬을 덮으십시오.
양파는 8-12 분 동안 백리향 잎을 데워서 따뜻하게 한 기름에 묻 힙니다.
반죽을 굴려 양파 로스트로 감싼다. 위에, 구덩이없이 올리브를 뿌리고, 백리향의 모든 잔류 물을 뿌리십시오.
접시는 30 분 동안 구워지고, 봉사하기 전에 부서진 fete로 뿌려졌다.
퍼프 페이스 트리로 만든 프렌치 양파 파이
성분 :
- 양파 - 360 g;
- 로즈마리 지점;
- 지저분한 과자 - 450 g;
- 발사믹 식초 - 25 ml;
- 염소 치즈 - 75 g;
- 버터 - 35 g.
준비
녹은 버터에 커다란 양파 고리를 자르고 갈색이 될 때까지 식초로 붓고 로즈마리 잎을 넣습니다. 식초가 캐러멜로 처리되면 프라이팬의 내용물을 롤빵으로 포장 한 퍼프 페이스 트리로 덮고 프라이팬을 185도 오븐으로 옮깁니다. 양파 채우는 파이를 15-17 분 동안 준비한 다음 접시에 올려 놓고 염소 치즈를 뿌린다.