강한 기분을위한 좋은 간식 또는 삶은 감자와 신선한 허브의 장식 - 청어와 버섯 샐러드. 청어는 나가기를 원하는 음식의 맛에 따라 매운맛, 소금에 절인 맛 또는 훈제 한 맛을 선택할 수 있습니다. 청어 와 버섯 샐러드 를 만드는 방법, 우리는 더 말할 것입니다.
청어와 절인 버섯 샐러드
성분 :
- 감자 - 500g;
- 체리 토마토 [4-5 개 세트]
- 청어 - 260 g;
- 절인 버섯 - 150 g;
- 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락;
- 강판 된 양 고추 냉이 - 1/2 tsp;
- 주스 및 껍질 - 1/2 레몬;
- 신선한 회향;
- 케이 퍼 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
감자는 부드러워 질 때까지 15 분 동안 염수로 세척하고 삶아 낸다. 기성품의 tubers는 시원하고 커다란 큐브 또는 링으로 잘립니다. 청어 필레에 뼈가 있는지 확인하고 필요한 경우 제거하십시오. 토마토는 크기에 따라 반이나 쿼터로 자른다. 절인 된 버섯은 접시 로 절단됩니다.
마요네즈는 강판 된 고추 냉이 주스와 레몬 껍질, 잘게 잘린 딜과 소금과 후추가 섞여 있습니다. 우리는 상추로 소스를 채우고 접시에 올려 놓습니다. 청어, 버섯, 감자 케이 퍼와 함께 샐러드를 뿌려 식힌 상태에서 테이블에 제공하십시오.
청어, 버섯, 아보카도 샐러드
성분 :
- 청어 필레 2 개;
- 절인 버섯 100g;
- 아보카도 -1 pc.;
- 비트 - 1 PC;
- 계란 2 개 세트
- 마요네즈 - 맛에;
- 샐러드 양파 - 1 조각;
- 레몬 주스;
- 아보카도 - 장식용;
- 그린 - 장식;
- 마요네즈;
- 소금, 후추.
준비
우선 내 큰 사탕무를 양조. 야채가 준비되면 냉각시키고 얇게 썬 판으로 자른다. 두 개의 전체 청어 필레는 뼈를 검사하고 필요하다면 제거합니다. 계란은 끓여서 끓인 후 끓인다.
우리는 샐러드를 만들기 시작합니다. 음식 필름의 층에, 모든 사탕무 조각의 반 열이 서로 옆에 고르게 배치됩니다. 위에, 우리는 청어 필렛을 올려 놓고, 그 위에 마요네즈 (전체 절반)와 그 뒤에 버섯을 넣습니다. 마지막 레이어는 아보카도의 모든 조각의 절반을 깔고 아보카도, 버섯, 달걀, 청어 및 비트 등의 모든 레이어를 역순으로 반복합니다. 우리는 롤과 같이 롤로 필름을 싸서 2-3 시간 냉장고에 보관합니다. 다진 양상추를 부분으로 자르고, 필름에서 풀어 테이블에 제공하십시오.