닭고기와 감귤 - 샐러드에서 결합하기에 적합한 제품의 성공적인 조합과 뜨거운 접시. 중성 고기는 보충제의 감귤 맛을 흡수하고 과일 산으로 인해 유방이 부드러워지며 축제 메뉴에 안전하게 포함되거나 가족들에게 새로운 치료를 제공 할 수있는 훌륭한 치료법이 제공됩니다.
어떻게 감귤으로 닭고기를 요리 할 수 있습니까?
가금류, 날개, 정강이 또는 닭고기 필레를 여러 가지 방법으로 조리 할 수 있으며, 열처리마다 다른 열처리가 가능하며, 주류 요리에 이상적인 양념 소스를 만듭니다.
- 만다린 소스의 프라이드 치킨은 20 분 안에 준비 될 맛있는 요리입니다. 쌀이나 야채 장식으로 보충 할 수 있습니다.
- 신선한 감귤류 과일 샐러드는 익숙한 요리에 새로운 메모를 가져 오며 고기, 달걀 및 치즈의 간단한 간식을 다양화할 수 있습니다. 공통 접시에 담아 서 부분적으로 만들어 타르트렛이나 고소를 채 웁니다.
- 만다린으로 구운 닭은 어떤 잔치의 장식이 될 것입니다. 감귤류 마리 네이드는 고기의 섬유질을 부드럽게 할 것이고 건조한 유방조차도 맛있게 먹을 것입니다.
- 가슴, 만다린 및 향신료와 같은 최소한의 제품 세트로 맛있는 룰렛을 만들거나 냉각 된 형태로 제공되는 대형 롤을 만들면 원 스낵을 만들 수 있습니다.
오븐 - 제조법에있는 감귤과 닭
오븐에서 귤으로 구운 닭고기는 시체의 다른 부분에서 준비 할 수있는 맛있는 요리입니다. 첫째, 고기는 감귤 소스에 1 시간 동안 담그고 요리 중에 소엽이 타는 것을 방지하려면 뚜껑 아래에서 요리를 구워야합니다. 호일로 잘라낸 다음 오븐이나 그릴 아래의 기온을 높여 기성품 식사를 준비 할 수 있습니다.
성분 :
- 엉덩이 - 1 kg;
- 감귤류 - 5 개;
- 올리브 오일 - 3 tbsp. l.;
- 곡물 겨자 - 2 큰술. l.;
- 소금, 카레;
- 백리향 - 3 가지.
준비
- 명확한 귤 3 개. 블렌더와 섞어 버터, 겨자, 카레 및 소금과 함께 드십시오.
- 마리 네이드 허벅지에 창살을 바르고 1 시간 동안 필름 밑을 떠나십시오.
- 형태로 고기를 넣고 나머지 2 개 감귤의 머그잔을 분배하고 백리향으로 맛을 낸다.
- 포일로 덮고, 35 분 동안 구우십시오, 금 갈색까지 준비하기 위하여 포일을 제거하십시오.
치킨 감귤과 함께 박제
오븐에서 사과와 감귤이 들어있는 박제 닭고기가 축제 테이블의 메인 요리가됩니다. 감귤류의 풍미를 향상시키기 위해, 과일은 피부와 함께 깨끗하게 씻지 않습니다. 일부 요리사는 과일 공을 시체의 피부 아래에 두어 먹을 준비가 된 음식의 맛을 향상시키는 것을 선호합니다.
성분 :
- 닭 - 1-1,5 kg;
- 감귤류 - 6 개;
- 마늘 - 5 개의 치아;
- 사과 - 2 개.
- 소금, 후추.
준비
- 닭고기는 소금과 후추로 문질러.
- 부드럽게, 나이프로 가지 치기, 시체에서 피부를 분리, 거기에 만다린 머그잔을 놓습니다.
- 껍질을 벗긴 마늘, 감귤류 및 사과 조각으로 닭고기를 채우고 다리를 고정하십시오.
- 감귤이 든 닭고기는 2 시간 동안 구워지고, 요리는 주기적으로 주스와 함께 부어 야합니다.
프라이팬에 귤이 든 닭
귤 매리 네이드 (tangerine marinade)의 프라이드 치킨은 맛있고 매우 특이한 요리로 신속하게 준비되며, 반찬 또는 파스타와 함께 추가로 제공 될 수 있습니다. 특이한 소스는 요리 실험을 좋아하지 않는 사람들조차도 그 맛을 극복 할 것입니다. 담배를 말린 파프리카와 바꾸면 소스의 심각성을 줄일 수 있습니다.
성분 :
- 필레 500g;
- 감귤류 - 4 개;
- 잰더 만다린 - 1 큰술. l.;
- 꿀 - 1 큰술. l.;
- 양파 - 1/2 개;
- 심황 - 1 tsp;
- 올리브 오일 - 1 큰술. l.;
- 타바스코 - 5-7 방울;
- 소금.
준비
- 탠저린 펄프를 풍미, 기름, 꿀, 타바스코 소금 및 향료와 함께 섞으십시오.
- 절인 된 닭고기를 부어. 20 분간 그대로 두십시오.
- 양파에 양념을 치고 닭고기를 소스와 함께 버리십시오.
- 온화한 열에 끝날 때까지 튀기십시오.
치킨 롤스 만다린
치밀한 맛의 닭고기 필레 귤은 뜨거운 음료와 함께 잔치에 이상적입니다. 요리는 신속하고 맛있는 상태로 유지되며 다음날 감기에 걸립니다. 요리법에서는 소스로 마요네즈가 제안됩니다 - 이것은 기본 버전이며 마늘, 겨자, 마늘로 보충 할 수 있습니다. 채우기는 치즈와 다를 수 있지만 짭짤한 것은 아닙니다.
성분 :
- 필레 500g;
- 감귤류 - 4 개;
- 마요네즈;
- 튀김 용 식물성 기름;
- 소금, 후추;
- 참깨 - 1 tsp.
준비
- 필렛을 접시로 자르고 잘 깎으십시오.
- 소금, 후추와 함께 계절, 마요네즈와 기름기 한쪽.
- 만다린, 롤 롤 1-2 조각을 깔고 고정하십시오.
- 참깨를 데워진 기름에 던지십시오.
- 롤을 놓고 준비가 될 때까지 튀겨서 뒤집습니다.
치킨 꿀과 감귤
귤 소스의 닭 날개는 아무도 거부 할 수없는 매우 식욕을 돋우는 요리입니다. 고기는 감귤류 껍질로 껍질을 벗기고, 주스와 꿀에서 매리 네이드로 구워집니다. 결과적으로 그들은 튀김과 유약을 내야합니다. 또한 레몬과 오렌지를 첨가하여 소스를 준비해야하며, 봉사하기 전에 기성품의 날개로 물을 뿌려야합니다.
성분 :
- 날개 - 1 kg;
마리 네이드 :
- 기름 - 3 tbsp. l.;
- 감귤류 - 3 개;
- 마늘 2 개;
- 꿀 - 2 큰술. l.;
- 소금;
- 고추 - 1 개 tsp의 부스러기;
소스 :
- 오렌지, 레몬 - 1 개;
- 만다린 필 - 1 tbsp. l.;
- 커민 - 1 tsp;
- 소금;
- 식초 - 1 큰술. l.;
- 설탕 - 1 tsp.
준비
- 감귤의 펄프와 꿀, 버터, 고추, 다진 마늘을 혼합하여 매리 네이드를 만듭니다.
- 날개는 소금물과 함께 갈아서 매리 네이드로 덮어서 1 시간 동안 방치하십시오.
- 마리화나에있는 귤으로 만든 닭고기는 30 분 동안 구워집니다.
- 소스를 위해 감귤류, 만다린 필, 설탕, 커민 및 식초의 주스를 합친다.
- 부피가 절반으로 줄어들 때까지 소스를 넣고 끊임없이 섞는다.
- 뜨거운 날개를 달고 차게 한 소스로 급수하십시오.
치킨 감귤과 로즈마리
오븐 에서 감귤, 로즈마리 및 고추로 구운 닭 - 요리 중에도 무시되지 않는 요리, 타의 추종을 불허하는 향기가 집 전체를 채울 것입니다. 간단하고 이해하기 쉬운 마리 네드는 전체 시체와 개별 부품에 적합합니다. 이 경우에는 허벅지를 사용하십시오. 기름기가 많지 않으므로 기름이 많이 필요하지 않으므로 필렛이나 날개를 사용하면 올리브 기름을 두 스푼 늘려야합니다.
성분 :
- 엉덩이 - 1 kg;
- 로즈마리 - 4 가지;
- 감귤류 - 6 개;
- 고추 - 1 개 tsp의 부스러기;
- 파프리카 지상 - 1 tbsp. l.;
- 심황 - 1 tsp;
- 만다린 필 - 1 tbsp. l.;
- 소금;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. l.
준비
- 허벅지는 씻고 말려야합니다. 소금으로 문지르는 것.
- 3 개의 관화, 향, 버터, 마른 향신료의 살을 결합하십시오. 혼합물에 엉덩이를 담그다.
- 1 시간 동안 담가 놓은 후 베이킹 트레이에 남아있는 만다린의 머그컵에 고기를 올려 놓고 로즈마리를 바늘로 나누어 분배합니다.
- 30 분 동안 구워서 펑크를 확인하십시오.
- 신선한 로즈마리를 뿌린 귤으로 닭고기를 제공 할 때.
귤과 치킨 필레 샐러드
제품의 특이한 조합의 좋은 예는 귤과 닭고기와 치즈 샐러드입니다. 이 옵션은 건강한 식단 을 선호하는 사람들에게 호소력을 발휘할 수 있으며, 고 칼로리 식품은 없습니다. 치즈는 지방 함량이 가장 적은 것으로 선택 될 수 있습니다. 맛의 기본은 간식에 포함 된 제품이 아닌 맛이 매우 특이한 소스에 의해 만들어집니다.
성분 :
- 샐러드 믹스 - 1 소수;
- 필레 - 300g;
- 감귤류 - 2 개;
- 체리 - 4 개 세트
- 달콤한 양파 - ½ 개.;
- 참깨 - 1 tsp;
- 소금과 후추;
소스 :
- 올리브 오일 - 2 tbsp. l.;
- 쌀 식초 - 1 tsp. l.;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 치즈 -100g;
- 간장 - 1 큰술 l.;
- 강판 된 생강 - 1/2 tsp.
준비
- 필레를 씻어서 말린 다음 소금에 담아 후추에 담고 15 분 동안 그대로두고 담그십시오.
- 소스에 대한 모든 재료를 결합하여 혼합하십시오.
- 프라이팬에서 고기를 튀기고 샐러드 그릇에 넣고 소스 1 스푼을 넣고 참기십시오.
- 큰 샐러드 그릇에 샐러드 잎, 양파 반 고리, 체리 반을 합치십시오.
- 닭고기, 치즈 큐브, 나머지 소스 부어 소개, 저어.
- 귤 조각은 투명 필름에서 닦아서 샐러드에 첨가해야합니다.
닭고기와 감귤이 든 닭 가슴살
특이한 간식으로 뷔페 테이블을 채우려면 작은 바구니로 장식 된 훈제 닭고기 와 감귤이 든 샐러드 가 도움이됩니다. 퍼프 페이스 트리 또는 짧은 패스트리에서 자신의 손으로 타르트렛을 굽는 것이 더 어렵지 않으며, 식사의 즐거움은 더 커질 것입니다. 모든 제품은 얇게 썬 것이고, 귤은 필름으로 씻어 내고 치즈는 달콤한 향기를 지녀야합니다 : maasdam, radamer.
성분 :
- 훈제 필레 - 500 g;
- 감귤류 - 4 개;
- 붉은 양파 - 1 PC;
- 치즈 -100g;
- 겨자 - 2 큰술 l.;
- 마요네즈 - 3 큰술. l.;
- 모래 tartlets - 10-12 조각.
준비
- 작은 재료로 모든 재료를 잘라냅니다.
- 겨자와 마요네즈로 맛을 낸다.
- 바구니에 넣으십시오.
- 감귤이 든 닭 가슴살은 즉시 식탁에 제공됩니다.
멀티 박스에 감귤을 곁들인 닭
귤으로 조린 닭고기는 죽, 쌀, 파스타 등 반찬으로 제공되는 맛있는 음식입니다. 요리는 신속하고 간단하게 준비되며, 고기는 재량에 따라 선택되지만 유방 및 다리에서 필렛을 준비하는 것이 더 쉽습니다. Piquancy는 칠리와 심황 및 약간 백리향의 특별한 풍미를 줄 것이다.
성분 :
- 필레 - 1kg;
- 감귤류 - 5 개;
- 기름 - 2 tbsp. l.;
- 화이트 와인 - 150 ml;
- 소금;
- 고추 - 1 개 tsp의 부스러기;
- 심황, 백리향 - 1/2 tsp;
- 물 - 150 ml.
준비
- 필렛을 자르고, 황금 갈색이 될 때까지 "자크 (Zharke)"에 버터를 발라주세요.
- 귤 세그먼트, 칠리, 심황 및 백리향, 소금을 입력하십시오.
- 물에 부어서 "담금질"을 30 분 동안하십시오.
- 신호 후, 와인을 부어 15 분 동안 "튀김"을 켜고 저어줍니다.
- 감귤이 함유 된 멀티 바큐의 닭은 "열 유지"에서 20 분 더 준비됩니다.
만다린과 자두로 만든 스팀 치킨 롤
만다린과 자두를 곁들인 특이하고 유익한 치킨 롤 은 볶은 샌드위치 대신 소시지를 대체 할 수 있습니다. 이 스낵은 타의 추종을 불허하는 맛을 가지고 있으며 커팅시 매우 아름답습니다. 완전히 차가워 지도록 접시를 잘랐습니다. 요리 중에 룰렛이 열리지 않도록하려면 스레드로 고정해야합니다.
성분 :
- 필레 - 1kg;
- 감귤류 - 3 개;
- 호두 (짓 눌린 것) - 1/3 세기;
- 자두 - 7 개;
- 소금, 향료.
준비
- 자두에 물을 붓고 1 시간 동안 방치하십시오.
- 돌과 투명 필름이없는 감귤.
- 필레를 자르고, 얇게 억제하고, 소금에 절인 향신료를 곁들이십시오.
- lapped 찹을 하나의 층에 넣으십시오.
- 견과류를 뿌리고, 자두를 한 줄에 놓고, 만다린 조각을 맨 위에 올려 놓습니다.
- 고리와 롤, 스레드입니다.
- 기선에 롤을 놓고 물을 용기에 붓습니다. 40 분 동안 요리하십시오.