사워 크림 소스에있는 미트볼은 풍성한 맛과 준비의 단순함으로 반드시 기쁘게합니다. 그들은 또한 어떤 고명든지 적응시킬 것이다, 그들은 진심이고 맛좋은 점심 또는 저녁 식사가 될 것이다. 사워 크림 소스로 구운 미트볼은 다른 요리를하기 전에 식탁에서 끝날 것이므로 사전에 충분히 익혀서 모두에게 충분합니다.
많은 주부들은 개인의 취향과 자유 시간에 따라 재료가 바뀔 수 있다는 사실에 가장 만족하고 있습니다. 일반 미트볼과는 달리 오늘날의 요리법은 특이하고 매운 소스로 인해 고기 요리의 미묘한 맛과 정성을 보장합니다. 반찬으로 으깬 감자 , 단색 품종의 마카로니, 파스타, 쌀, 야채 스튜 또는 메밀 죽을 요리 할 수 있습니다.
그리고 이제 신중하게 조리법을 읽고 사워 크림 소스로 미트볼을 준비하십시오.
생선 미트볼 사워 크림 소스
성분 :
- 우유 - 100 ml;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 생선 필레 - 500 g;
- 흰 빵 - 4 조각;
- 양파 - 1 개;
- 버터 - 20g;
- 물 - 150 ml;
- 밀가루 - 2 큰술. l.;
- 사우어 크림 - 100g;
- 빵 부스러기 - 100 g;
- 소금과 후추 - 맛.
준비
우리는 고기 필러를 고기 필러로 통과시키고 빵에 우유를 붓는다. 벌브는 깨끗하게 씻어 내고 잘게 썬 다음 고기와 고기가 섞인 고기와 섞습니다. 다음 계란을 첨가하고, 철저하게 모두 섞고, 소금과 후추를 음미하십시오. 이제 미트볼을 만들고, 빵 부스러기에 굴려서 빵에 담아 튀김을 만들 수 있습니다. 다음 버터를 녹이고, 가루를 첨가하고 거의 준비 cutlets를 기름을 바르십시오. 다음으로, 물과 사워 크림을 프라이팬에 부어 넣습니다. 고기가 완전히 함침 될 때까지 15 분간 더 진탕하십시오. 사워 크림 소스와 생선 미트볼 준비가되었습니다!
손님과 집을 기쁘게하기 위해 치킨 말판에서 준비한 미트볼과 비슷한 또 다른 매우 섬세한 요리입니다.
치킨 미트볼 사워 크림 소스
성분 :
- 닭고기 - 800 g;
- 양파 - 2 개;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 쌀 - 200g;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 사워 크림 - 500 ml;
- 밀가루 - 1 큰술. l.;
- 당근 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 4 tbsp. l.;
- 소금과 후추로 맛보십시오.
준비
헹구고 반쯤 조리 할 때까지 밥을 삶아 물기를 제거하십시오. 그 다음 우리는 고기 분쇄기 하나의 양파, 마늘과 닭 쇠고기를 통과시킵니다. 결과물에 계란과 쌀을 넣고 소금과 후추를 넣으십시오. 우리는 커틀릿 모델링을 진행하고 베이킹 시트에 기름을 바릅니다. 사워 크림 소스에있는 미트볼 준비는 소스를 바로 먹는다면 30 분 이상 걸릴 것입니다. 그를 위해, 우리는 잘게 썬 양파와 비벼 진 당근을 볶아 밀가루와 사워 크림으로 섞을 필요가있다. 우리는 덩어리의 형성을 피하기 위해 끊임없이 휘저어, 우리의 연료 보급을 종기에 가져온다. 마지막으로 커틀렛 소스를 부어 40 분 동안 오븐에 보냅니다. 200 도의 온도에서 요리하십시오. 사워 크림 소스의 미트볼을위한 새로운 요리법이 마스터되었습니다!
확실히 당신은 토마토와 사워 크림 소스 미트볼에 관심이있을 것입니다. 쇠고기를 요리 해 봅시다.
사워 토마토 소스에있는 미트볼을위한 간단한 조리법
성분 :
- 쇠고기 - 500 g;
- 쌀 - 100g;
- 흰빵 - 3 개 세트
- 우유 - 50 ml;
- 케첩 또는 토마토 페이스트 - 350g;
- 사워 크림 - 350 g;
- 소금과 후추 - 맛.
준비
흰 빵은 우유에 잠시 담갔다. 쌀이 준비 될 때까지 끓여서 물을 버리고 다진 고기와 빵, 소금과 후춧가루를 섞는다. 이전 조리법 에서처럼 달걀 하나를 추가 할 수 있습니다. 다음으로, 기성품 인 커틀릿을 프라이팬에서 준비 할 때까지 볶습니다. 접시에서 꺼내기 10 분 전에 사워 크림과 케첩으로 채 웁니다. 기성품 미트볼을 그린으로 장식 할 수 있습니다. 야채 썰기로 제공하는 것이 가장 좋습니다. 또한 자신의 취향에 따라 소스의 양을 변경할 수 있습니다.