밝은 여러 가지 빛깔의 고추와 흰 브리자는 완벽한 조합입니다. 당신이 그런 다채로운 제품으로 일할 때, 당신은 부엌에서 진짜 예술가 같이 느낀다. 후추와 치즈의 조합은 항상 윈 - 윈이며, 그런 요리는 조용한 가족 만찬뿐만 아니라 축제 테이블을 꾸미기에 합당합니다.
커티지 치즈와 치즈로 채워진 불가리아 고추
성분 :
- 불가리아 고추 - 500 g;
- 브린 자 -100 g;
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락;
- 코티지 치즈 - 500 g;
- 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 소금, 후추 검은 땅 - 맛.
소스 들어 :
- 우유 - 1,5 항목;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 버터 - 20 g
준비
후추에서 조심스럽게 핵을 제거하십시오. 코티지 치즈는 체를 통해 닦아지고, 사워 크림, 망고, 강판 치즈가 큰 강판에 첨가됩니다. 냄비에 가볍게 밀가루를 통과시키고 버터를 넣는다. 그것이 녹은 후에, 저열에 1 분, 약동하는, 저열에 요리하십시오. 점차적으로 우유에 부어서 끓여서 몇 분 동안 스토브에 서십시오. 휘저어 진 달걀로 하얀 소스를 식혀 라. 차분한 후추로 치즈 두부 치즈에 따르십시오. 저어 약으로 고추를 저어줍니다. 내열성 형태로 단단히 감싸고 올리브 오일 숟가락으로 물을 붓는다. 종기를 가져오고 5 분 동안 끓인 다음 오븐으로 보내십시오. 45 분 후, 코티지 치즈 와 치즈가 채워진 고추가 준비되었습니다.
치즈, 토마토, 달걀로 채워진 고추
성분 :
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 계란 - 1 조각;
- 브린 자 - 150 g;
- 토마토 - 2 개;
- 고수풀 - 1 묶음;
- 소금, 후추 검은 땅 - 맛.
준비
토마토는 끓는 물로 끓고, 치즈처럼 커다란 강판으로 껍질을 벗기고 문질러줍니다. 우리는 계란과 잘게 부서진 채소를 충전물에 첨가합니다. 솔림, 후추. 우리는 보트의 형태로 고추를 반으로 자른다. 우리는 씨앗을 제거하고 야채에 계란 두부 혼합물을 채워 예열 된 오븐에서 파삭 파삭 한 빵 껍질까지 200도까지 구워냅니다.
연인들을 위해, 채워진 요리는 우리 가 치즈와 함께 aubergines 를 만들려고 제안, 우리는 확신, 무관심하지 않습니다.