그리고 평소의 일상적인 오믈렛 이 완전히 새롭고 독창적 인 요리 인 채워진 오믈렛으로 아침 식사를 위해 다양하고 제공 될 수 있다는 것을 알고 계셨습니까? 몰랐어? 그럼 함께 요리 해 봅시다!
버섯으로 채워진 오믈렛
성분 :
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 사워 크림 - 1 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 우유 - 0,5 품목;
- 계란 2 개 세트
- 향신료.
채우기를 위해 :
- 녹색 통조림 완두콩 - 3 tbsp. 숟가락;
- 버섯 - 150 g;
- 전구 - 1 pc.
준비
버섯은 얇게 썰고 잘게 썬 양파 고리와 함께 기름에 튀긴다. 통조림 완두콩을 넣고 2-3 분 동안 따뜻하게 섞으십시오. 오믈렛의 경우, 계란을 그릇에 담아 소금, 설탕으로 가루로 만들고 밀가루에 부어 넣고 우유에 점차적으로 부어 넣습니다. 생성 된 혼합물을 가볍게 털어 기름칠 한 프라이팬에 부었다. 우리는 빵 껍질이 형성 될 때까지 양쪽에서 오믈렛을 굽는다. 그런 다음 그것을 조심스럽게 평평한 접시로 옮기고 약간 식힌 다음 버섯 채우기를 펼치고 반으로 접은 다음 식힌 사 우 어 크림과 함께 식탁에 제공하십시오.
육류 제품과 박제 된 오믈렛
성분 :
- 계란 3 개 세트
- 우유 또는 물 - 50 ml;
- 마가린 - 10 g;
- 버터 -5 g;
- 향신료.
채우기를 위해 :
- 햄 또는 소시지 - 40 g;
- 토마토 소스 - 30 ml.
준비
봉제 오믈렛의 제조법은 매우 간단합니다. 먼저 닭고기 달걀과 우유의 혼합물을 준비하고 소금으로 잘 섞어 프라이팬에서 5 ~ 7 분간 볶습니다. 이번에는 채우기를합니다. 이렇게하려면 햄, 소세지 또는 소세지를 얇게 썰어 지방과 통행인에 넣고 토마토 소스를 넣고 1-2 분간 끓으십시오. 오믈렛이 두껍게 되 자마자 다진 고기를 가운데에 올려 놓고 모서리를 닫아 파이 모양으로 만듭니다. 약간 차갑게 준비되어있는 식사는 녹은 버터를 따르는 테이블에 봉사했다.
오믈렛 야채와 함께 박제
성분 :
- 우유 - 0,5 품목;
- 계란 8 개 세트
- 버터 - 30 g;
- 소금;
- 버터 - 15 g
채우기를 위해 :
- 호박;
- 완두콩 통조림 - 0.5 캔;
- 우유 - 3 tbsp. 숟가락;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락.
준비
우리는 프라이팬에 기름을 데우고, 완두콩을 부어주고, 호박 주스를 자르고, 밀가루를 부어 약간의 우유를 부은 다음 조금 두드렸다. 이번에는 소금으로 계란을 치고 점차 우유를 넣고 다른 냄비에 오믈렛을 넣어 튀긴다 .3 분 후, 중간에 야채 뭉치를 깔고, 우리는 "패티"를 만들고, 뒤집어서 준비가 될 때까지 볶는다.