으깬 계란 은 간단하고 빠르며 영양가가 높고 맛있어서 아침 식사를위한 훌륭한 선택입니다. 하지만 평범한 달걀을 요리하는 것은별로 흥미롭지 않습니다. 이제 버섯으로 계란을 스크램블하는 법을 알려 드리겠습니다.
버섯 - 레시피와 계란을 스크램블
성분 :
- 샴 피뇽 원료 - 200 g;
- 큰 닭고기 달걀 - 5-6 개;
- 양파 - 120g;
- 고추;
- 소금;
- 심황 .
준비
양파는 부서지기 쉬워, 쉐프 뇽은 얇은 껍질로 자른다. 양파는 가볍게 튀긴 다음 준비된 버섯을 보내고 장밋빛 때까지 요리합니다. 다음 심황과 고추를 첨가하십시오. 위에 우리는 달걀을 깨고 소금을 넣는다. 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 단백질이 두껍게 날 때까지 버섯과 양파로 계란을 볶습니다.
버섯과 토마토와 계란을 스크램블
성분 :
- 절인 버섯 - 120 g;
- 계란 4 개 세트
- 후추 - 1 개;
- 토마토 - 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 녹은 라드 - 20g;
- 소금;
- 녹색.
준비
절인 버섯을 얇게 썰어 가볍게 볶습니다. 라드 프라이 프라이팬에 토마토를 넣고 슬라이스, 달콤한 고추 및 다진 양파로 잘라냅니다. 우리는 버섯을 위로부터 뿌리고 알을 부순다. 중간 열에있는 뚜껑 아래에서 요리 할 때까지 튀김.
버섯, 토마토, 치즈와 계란을 스크램블
성분 :
- 중간 버섯 - 4 개;
- 계란 2 개 세트
- 딜의 장식 - 2 개;
- 토마토 - 2 개;
- 치즈 - 40 g;
- 버터 - 30 g;
- 소금;
- 고추;
- 해바라기 기름.
준비
우리는 버섯을 얇게 썬 것입니다. 우리는 그것들을 마른 프라이팬에 올려 놓고 버섯에서 나온 액체가 증발하도록합니다. 그런 다음 기름에 부어 버섯을 볶습니다. 토마토는 얇게 썰어 버섯에 넣고 가볍게 튀긴다. 그 다음 우리는 달걀, 소금, 후추를 맛으로 익히고 강판 치즈와 다진 허브를 뿌린다. 요리 될 때까지 뚜껑을 닫은 채로 계란을 튀기십시오. 그리고 나서 즉시 뜨거운 식탁에 앉았습니다.
오븐에서 으깬 계란과 버섯을 요리하는 법
성분 :
- 버섯 샴 피뇽 - 190 g;
- 크림 33 % 지방 - 200 ml;
- 부추 1 개;
- 중형 닭고기 달걀 - 7 개;
- 소금;
- 후추.
준비
찹쌀과 부추. 그들을 기름에 튀기십시오. 소금과 후추로 맛을 낸다. 베이킹 접시의 바닥에서 버섯과 양파로 크림을 붓고 위에서 계란을 깨 웁니다. 그들과 후추를 맛 보도록하십시오. 계란을 오븐에 보냅니다. 오븐의 온도가 180 도인 경우 약 20 분 안에 준비됩니다.