이 접시는 고대 슬라브의 테이블에 있었기 때문에 밀 죽은 "장 간"으로 간주됩니다. 이 요리는 평일뿐만 아니라 휴일에도 준비되었습니다. 요즘, 그것은 가장 vitaminized 음식 중 하나로 간주됩니다. 곡물 가격이 낮아 모든 사람이 그것을 구입할 수 있고 요리가 잘되어 가족 전체를 먹일 수 있습니다.
밀 죽 만드는 법?
믿을 수 없을만큼 유용한 요리 인 밀 죽은 어른과 어린 아이들에게 필요한 필수 에너지로 몸을 채 웁니다. 당신이 그것을 구입할 때, 당신은 자연 밀로부터 생산되는 두 가지 종류의 곡물 인 작은 입자와 전체 곡물을 고려해야합니다. 영양가있는 음식을 준비하기 위해 가장 좋은 방법은 미세한 갈기입니다. 밀 죽의 조리법은 다음과 같습니다.
- 요리하기 전에 씻어서는 안되는 낟알 만 씻어서 씻으십시오. 다만 잔해를 골라서 요리를 시작하십시오.
- 끓는 물에 밀의 필요한 양을 부어.
- 물을 마신 후에는 거품을 제거 할 시간이 필요합니다. 왜냐하면 즉시 볼 수없는 곡물에서 부스러기와 쓰레기를 모두 모을 것이기 때문입니다.
우유에 밀 죽 - 조리법
우유로 조리 한 요리는 맛있는 것일뿐만 아니라 특히 성장하는 유기체에게 유용합니다. 따라서 우유에 밀가루 죽을 요리하는 법을 모르는 경우에는 아래에서 설명하는 권장 사항을 반드시 사용해야합니다. 이 방법에서는 두 가지 유용한 구성 요소를 성공적으로 결합 할 수있었습니다.
성분 :
- groats - 0.5 안경;
- 우유 -1 l;
- 설탕 - 1 큰술. l.;
- 버터 - 맛.
준비
- 우유를 삶아.
- 주성분을 덮고 소금과 설탕을 뿌려 맛을 낸다.
- 다시 끓여서 열을 최소한으로 줄이고 스토브에서 40 분간 방치하십시오.
- 커버하고 10 분간 더 놓아 둡니다.
물 - 밀가루 죽 조리법
기성품 인 밀 죽 전문가가 아침에 먹을 것을 권장합니다. 맛있는 아침 식사로 하루 종일 힘을 실어 줄 것입니다. 그것은 별도의 요리로, 그리고 전체 장식으로 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 튀김이나 맛있는 까스레를 먹을 수 있습니다. 아침, 점심 또는 저녁 식사로 사용할 수있는 장식품을 결합 할 수있는 제품은 다양합니다.
성분 :
- 시리얼 - 140g;
- 식수 - 500 ml;
- 소금과 버터 - 맛.
준비
- 주성분을 부어 서늘한 액체로 채 웁니다.
- 그것이 끓기 시작한 후에, 열을 감소시키고 20 분 동안 요리를 계속하십시오. 때때로 저어 타는 것을 잊지 마십시오.
- 부서지기 쉬운 밀 죽을 만들기 위해 연화 될 때까지 요리 할 필요가 있습니다.
고기가 들어간 밀가루 죽
이러한 식사는 풍성하고 맛있는 저녁 식사를 위한 훌륭한 선택이며 모든 가족 구성원을 기쁘게 할 것입니다. 식이 변화는 닭고기가 들어간 밀가루 죽입니다. 가장 좋은 요리는 여러 요리사가 주철 가마솥으로 간주합니다. 밀 가마에 특별한 맛을 보냅니다. 특히 고기와 함께 요리 할 때 특히 좋습니다.
성분 :
- 시리얼 - 140g;
- 고기 (닭고기, 돼지 고기) - 300 g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 2 개;
- 식수 - 500 ml;
- 후추 향기와 검정;
- 베이 리프.
준비
- 당근을 비 춥니 다.
- 양파를 갈아서 마늘을 으깨십시오.
- 고기를 조각에 썰어 가마솥에 모든 재료를 넣고 황금 갈색까지 볶습니다.
- 액체를 부어서 수프에 양념을 치십시오. 가마솥을 약한 온도에서 25 분 동안 그대로 두십시오.
- 엉덩이를 채우고 준비가 될 때까지 스토브 위에 놓고 정기적으로 저어줍니다.
호박이 든 밀가루 죽 - 레시피
온 가족이 먹을 수있는 훌륭한 아침 식사는 비타민과 영양소의 저장고로 간주되는 밀가루 죽일 수 있습니다. 이것은 밀가루 죽의 이상적인 준비를 실현하기위한 향료 첨가제 역할을하는 주성분과 호박의 특성 때문입니다. 야채 변종은 특히식이 요법을 준수하는 사람들에게 호소력을 발휘합니다.
성분 :
- 밀 - 2 컵;
- 우유 -1 l;
- 물 250 ml;
- 호박 - 300 g.
준비
- 호박을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르십시오.
- 사전에 액체를 준비하고 조금 더 첨가하십시오. 주원료를 부어서 우유와 호박을 넣으십시오.
- 저온에서 20 분 동안 끓여서 끓인다.
스튜와 밀가루 죽
정성을 다하는 음식을 신속하게 준비 할 수있는 훌륭한 방법은 밀 죽입니다. 그 조리법은 스튜의 존재를 암시합니다. 이것은 훨씬 적은 시간이 걸리는 요리를 위해 접시의 고기 버전에 대한 대안이 될 것입니다. 동시에, 맛에 따르면, 고기가 구성 부분의 한으로 사용되는 하품에 굴복하지 않을 것이다. 냉장고에 보관 된 조림 고기는 이전에 돼지 고기 나 쇠고기를 구입하지 않은 시간에 도움을 줄 수 있습니다.
성분 :
- 스튜 - 1 냄비;
- 밀 - 140g;
- 물 - 500 ml;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 PC.
준비
- 스튜 냄비 액체로 따르고, 주 분대를 덮고 종기에 가져 오십시오.
- 1 시간 반 동안 천천히 불을 피우고 끓으십시오.
- 모든 믹스.
- 타월로 마무리하고 10 분 더 기다려주세요.
- 황금 갈색까지 당근을 양파와 함께 구워서 스튜에 넣고 모든 것을 섞은 다음 5 분간 더 불에 붙입니다.
- 밀 시리얼의 죽이 준비되면 고기 소스를 넣으십시오.
오븐에있는 밀 죽 - 제조법
풍부한 맛과 멋진 아로마는 오븐에있는 냄비에있는 밀 죽입니다. 이것은 매일뿐만 아니라 휴일에도 적합한 최고의 진미 종류 중 하나입니다. 오븐 사용으로 요리하면 절묘한 맛을 낼 수 있습니다.
성분 :
- 밀 - 1.5 컵;
- 양파 - 1 개;
- 당근 - 1 조각;
- 끓는 물 - 500 ml.
준비
- 냄비에 주원료를 부어 끓는 물을 부어.
- 다진 된 양파와 당근 프라이팬에.
- 모든 성분을 섞고 200 도의 온도에서 1 시간 동안 오븐에 넣으십시오.
- 시간이 경과 한 후에 오븐을 끈다가 잠시 동안 음식을 그대로 두십시오.
여러 개의 밀가루 죽 - 조리법
밀 시리얼을 빨리 요리하는 법을 모르는 경우 가장 좋은 방법 중 하나는 멀티 박스를 사용하는 것입니다. 이것은 이미 간단한 과정을 더 쉽게하고 맛있는 밀 시리얼을 얻는 데 최소한의 노력을 기울이는 데 도움이 될 것입니다. 길은 끊임없이 충분한 시간을 갖지 않는 바쁜 주부들을 도울 것입니다.
성분 :
- 시리얼 - 140g;
- 식수 - 500 ml;
- 소금과 버터 - 맛.
준비
- 밀을 씻고 다기관 용량에 부어 1 : 2의 비율로 액체를 붓습니다.
- 즉시 오일을 넣고 뚜껑을 닫은 다음 적절한 기능을 설치하십시오.
전자 레인지에 넣은 밀가루 죽
밀 죽 만드는 방법을 결정할 때 전자 레인지 사용과 같은 간단한 방법에 의지 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 올바른 요리를 선택하고 특정 권장 사항을 따르는 것이며, 나머지 작업은 가전 제품으로 수행됩니다. 어떤 여주인은 그런 교활함을 사용합니다. 밤에는 끓는 물로 채워진 빵 덩어리를 남겨 두어 부 풀릴 수 있습니다. 그러나이 트릭을 사용하지 않고도 맛있는 음식을 얻을 수 있기 때문에 필요하지 않습니다.
성분 :
- 시리얼 - 140g;
- 물 - 500 ml;
- 버터 - 30-40 g;
- 소금.
준비
- 밀 린스 또는 튀김.
- 적절한 접시에 담아서 액체를 넣고 소금을 넣고 기름을 넣으십시오.
- 한 시간 반 동안 평균을 올리십시오.
- 시도 할 준비가되지 않았 으면 액체를 채우고 다시 3-4 분 동안 전자 레인지에 넣으십시오.
- 떼어 내고, 덮고, 세워서 세우십시오.