우리는 당신에게 향기롭고, 부서지기 쉽고, 부드러워 진 메밀 죽 의 조리법을 제공합니다. 메밀을 굽는 과정에서 메밀에는 닭고기 쥬스가 함침되어 요리가 훨씬 맛있고 맛있습니다. 시작하자!
닭고기 메밀 요리법
성분 :
- 물 - 300 ml;
- 메밀 - 1 품목;
- 로렐 잎 - 4 개;
- 식물성 기름;
- 통조림 완두콩 - 150 g;
- 닭고기 - 300 g;
- 당근 2 개 세트
- 전구 - 2 개;
- 향신료.
준비
닭고기로 메밀을 요리하는 흥미로운 옵션을 고려하십시오. 우리는 groats를 철저히 껍질을 벗기고 차가운 물로 씻어 낸다. 이제 베이킹을위한 형식을 취하고 식물성 기름으로 기름칠을하고 고밀도 메밀을 펴십시오.
삶은 당근을 넣고 입방체로 자른 다음 액체없이 통조림 완두콩을 부어 넣습니다. 전구는 청소되고, 큐브에서 잘게 잘리고, 식물성 기름을 먹고, 메밀에 첨가됩니다. Solim, 후추 모두 맛을, 부드럽게 믹스 위 닭고기 허벅지를 넣고 월계수 잎을 던져.
우리는 물을 끓여서 가열하여 주형에 부어 호일로 얹고 오븐에서 약 45 분 동안 200도 요리를 준비합니다. 준비된 죽은 아름답고 넓은 접시에 뿌려지고 고기가있는 탁자 위에 올려졌습니다.
냄비에 닭고기와 메 밀
성분 :
- 메밀 (buckwheat) - 0,5 st;
- 물 - 1 품목;
- 신선한 버섯 - 100g;
- 유방 훈제 - 2 조각;
- 전구 - 2 개;
- 계란 - 1 조각;
- 버터 - 30 g;
- 향신료.
준비
메밀을 세차하고, 버섯을 잘게 썰거나, 모르타르로 갈아서 건조시킵니다. 또한 shinkuem brisket과 모두 똑같이 남비로 나뉘었다. 전구를 청소하고 갈아 치워. 모든 재료가 냄비에 담겨지면, 접시에 맛을 부어서, 좋아하는 향신료와 함께 뜨거운 물을 부어 주지만 끓는 물에는 부어 넣지 않습니다. 그런 다음 냄비를 덮고 오븐에 넣고 45-55 분 동안 섞지 말고 죽을 가볍게 변합니다.
끝에 5 분 동안, 우리는 각 냄비에 작은 버터 조각을 넣고 계란을 깨뜨려 원래 종류의 뚜껑을 얻습니다. 그런 다음 다시 버섯에 메밀을 넣고 닭고기를 오븐에 넣고 알이 준비 될 때까지 기다립니다.
닭고기 쇠고기 캐서롤
성분 :
- 메밀 - 250g;
- 닭 가슴살 - 1 개;
- 전구 - 1 조각;
- 사워 크림 - 5 큰술. 숟가락;
- 치즈 -100g;
- 계란 2 개 세트
- 식물성 기름 - 4 tbsp. 숟가락;
- 향신료.
준비
그래서 메밀로 구운 닭고기를 요리하기 위해, 작은 소금물에 준비 될 때까지 엉덩이를 철저히 씻어 삶습니다. 닭 가슴살은 가공되고, 삶아지고, 식혀지고 우리는 고기를 뼈에서 분리하여 작은 조각으로 자릅니다. 준비 닭고기 수프가 부어되지 않습니다, 당신은 어떤 빛을 수프 또는 기타 요리를 만들 수 있습니다.
전구를 깨끗하게하고 얇은 반 파장으로 잘게 썬 다음 따뜻한 식물성 기름을 골든 그늘에 5 분 간 전달합니다. 3. 닭고기 조각을 넣고 약 1 분간 볶고 볶는다 3. 냄비에 약간의 크림을 넣고 소금과 후추를 넣어 약한 불에 뚜껑 아래로 3 분 정도 섞는다. 치즈는 작은 철판에 문지르면됩니다. 에서
베이킹을위한 형태는 식물성 기름으로 기름을 바르고, 우리는 메밀의 반을 넣고 치즈를 꼬집어 뿌립니다. 다음 층에서는 닭고기를 넣고 치즈를 뿌린다. 그런 다음 남은 메밀을 고르게 덮고 계란을 부으며 사워 크림으로 채찍질하고 남은 치즈를 펴십시오.
폼을 40 분 동안 오븐에 옮겨 180도에서 구운다. 준비된 메밀 캐서롤을 소량으로 잘라 신선한 야채 샐러드와 함께 손님들에게 제공합니다.