많은 사람들을위한 쿠키는 어린 시절의 맛이기 때문에 많은 사람들이 여전히 자신을 부려 먹지 않습니다. 이 맛을 느끼는 데 도움이되는 두 가지 요리법이 있습니다.
집에서 만드는 과자를 만드는 방법 "농축 우유를 가진 너트"- 조리법
성분 :
- 밀가루 - 320g;
- 닭고기 달걀 2 개 세트;
- 마가린 - 200g;
- 설탕 - 100g;
- 염 - 5g;
- 소다 - 5 g;
- 식초 - 5 g;
- 응축 우유 - 1 냄비.
준비
마가린이나 버터, 소금, 설탕을 넣고 가볍게 녹인 다음 알을 넣으십시오. 소다를 작은 용기에 붓고 위에서 식초를 부어서 소다를 뺀 다음이 혼합물을 알에 붓고 잘 섞습니다. 지금 점차적으로 가루를 소개하고 섞어서 반죽을 반죽하십시오. 사실, 압축 된 우유가 든 "견과류"의 반죽은 주부가 달콤한 밀가루 반죽을 만들기 위해 대량으로 사용하는 보통의 반죽입니다. 다음 당신의 개암에있는 모양보다는 크기에서 반죽에서 공을 조금 작게 만드십시오. 헤이즐넛이 전기가 아닌 스토브 용 일반 금속 인 경우 첫 번째 배치 전에 식물성 기름을 사용하여 윤활제를 윤활하는 것을 잊지 마십시오. 전기 요리 시간은 약 1 분, 금속은 40 초 동안 반대편으로 40 초 동안 뒤집어 져야합니다. 응축 우유는 이미 겉으로는 요리 된 것보다 실제로 집에서 끓이는 것이 더 낫지 만 실제로는 증점제, 염료 및 향료가 첨가되어 있습니다. 이것을하는 것은 어렵지 않습니다. 물로 채워진 스튜 냄비에 응축 된 우유 한 병을 넣고 2-2.5 시간 동안 요리 한 다음 차갑게 열고 견과를 채우십시오.
오븐 몰드에 응축 된 우유가 든 "너트"쿠키 조리법
성분 :
- 밀가루 - 450g;
- 버터 - 250g;
- 벌꿀 - 30g;
- 설탕 - 75g;
- 소다 - 5 g;
- 식초 - 5 g;
- 계란 2 개 세트
- 코냑 - 20g;
- 농축 우유 - 1 병.
준비
버터 150g을 설탕과 함께 닦고,