아마 당신은 으깬 감자를 자주 요리했고, 아마이 기사의 제목은 터무니없는 것으로 생각할 것입니다. 그러나 우리는이 익숙한 반찬에 대한 몇 가지 새로운 조리법을 분류 할뿐만 아니라 완벽하게 으깬 감자를 요리하는 방법에 대해 몇 가지 미묘한 점을 이해함으로써 당신을 놀라게 할 것입니다.
으깬 감자를 요리하는 방법?
특정 조리법을 분석하기 전에 완벽한 감자를 준비하는 몇 가지 단계를 중단하고 싶습니다.
처음에는 요리에 적합한 감자 품종을 선택하십시오. 그런 품종은 보통 붉은 색이나 핑크색 껍질을 가지고 있습니다. 이상적인 요리의 다양성에는 전분이 너무 많이 포함되어 있지 않으므로 완성 된 으깬 감자는 벽지 페이스트와 비슷하지 않지만 매우 훌륭합니다.
감자를 따서 껍질을 벗기고 똑같은 크기로 자르고 난로 위에 놓고 물로 젓는다. 끓기 후에, 관대하게 물을 첨가하고, 거품을 제거하고 연약 할 때까지 tubers를 요리하십시오. 보류하지 않는 것보다 여기에서 더 많이 쉬는 것이 낫습니다. 그렇지 않으면 으깬 감자가 더러워 질 수 있습니다. 완성 된 감자로 우유와 버터를 듬뿍 넣고 여분의 물과 칠리를 부어주세요.
으깬 감자를 요리하는 법을 모른다면, 반죽 직후 믹서 의 최대 속도로 채 웁니다.
으깬 감자를 요리하는 방법?
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 사과 - 1 조각;
- 버터 - 45 g;
- 지방 크림 - 30 ml;
- 우유 - 50 ml.
준비
괴경의 조각을 헹구고 담수로 채 웁니다. 요리에 불을 넣고 커다란 얇게 썬 사과를 더합니다. 마지막 단계는 분명히 드문 것 같지만 감자는 사과의 가벼운 단맛과 완벽하게 결합되어 있으므로이 조리법을 시도해 보는 것이 좋습니다. 괴경이 부드러워지면 초과 액을 배출하고 우유와 크림으로 버터를 첨가하십시오. 재료를 한꺼번에 넣어 잘 섞은 다음, 균일 한 균일 성을 유지하려면 으깬 감자를 체로 닦아냅니다.
multivarquet에서 으깬 감자를 요리하는 방법을 생각하고 있다면 주방 조리 도구로이 조리법을 반복하십시오. 장치에 감자와 사과를 놓고 물에 표기 한 다음 소금을 부어서 30 분 동안 "퀸칭"상태로 두십시오.
맛있는 으깬 감자를 마늘로 요리하는 법?
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 마늘 머리;
- 우유 - 65 ml;
- 버터 - 45 g;
- 크림 - 30 ml.
준비
포일로 마늘 머리를 감싸고 오븐에서 220도에 20 분간 두십시오. 그러는 동안 껍질을 벗긴 감자 조각을 불에 올려 놓으십시오. 감자가 부드러워지면 나머지 물을 버리고 우유, 크림, 버터 및 구운 마늘 이빨의 내용물을 넣으십시오. 균질성까지 모두 모으십시오.
우유와 치즈로 으깬 감자를 요리하는 방법?
우리는 오랫동안 간단한 요리 규칙을 배웠습니다 : 당신은 버터와 치즈, 심지어 으깬 감자로 무엇이든 망칠 수 없습니다. 우리는 아래에이 씌어지지 않은 규칙의 증거를 제시합니다.
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 버터 - 65 g;
- 우유 - 115 ml;
- 강판 치즈 - 45 g.
준비
부드러워 질 때까지 껍질을 벗긴 감자 괴경을 잘 소금물에 넣어 끓여주십시오. 그러는 동안 잘 마늘 정향을 문질러서 붙여 넣습니다. 감자 주전자에서 여분의 물을 배출하고 버터, 우유 및 마늘을 첨가하십시오. 철저히 함께 청소하십시오. 선호되는 훈제 또는 예리한, 발음 한 맛으로 혼합하고, 섞는 퓌레로 잘게 잘게 잘린 치즈를 첨가하고 섞으십시오. 요리 직후 맛.