Badyan - 중국 요리의 인기있는 양념으로 5 가지 양념의 모든 양념에서 가장 중요합니다. 별표처럼 작은 과일 나무입니다. 그것은 다양한 제과 제품의 제조에 사용되며, 맛을 향상시키고 베이킹의 특별한 향을 주지만 감미료를 방지하고 자연 색을 보존합니다. 즉, 우수한 방부제로서 제품의 유효 기간을 연장 할 수 있습니다. 조미료로서, tubby는 놀라 울 정도로 고기와 생선 요리에 적합합니다. 이 조미료의 다른 이름 - 중국, 시베리아, 별, 배 또는 인도 아니스가 있습니다.
요리에 바지 얀의 적용
이러한 별표는 다양한 차와 콤보, 달콤한 요리 및 소스를 만들기 위해 널리 사용됩니다. 또한 쿠키, 반죽 제품에 첨가되어 베리 베리, 체리, 사과, 배 또는 자두의 잼 준비에 사용됩니다. 그것의 맛을 향상, 향기를 향상시키고 잼의 자연 색상과 품질을 보존하는 데 도움이됩니다. 나쁜 잼의 추가 덕분에 3 년간 설탕에 절여 있지 않습니다. 또한 독특하고 독창적 인 향기와 다양한 푸딩, 무스, 젤리를 맛볼 수 있습니다. 두툼한 페이스트 조미료는 세련되고 섬세한 맛을냅니다. 또 다른 badon가 추가되고 야채 요리와 쌀에 대한 국물과 소스를 준비합니다.
Badjan의 조리법을 마셔 라.
Badjan으로 만든 음료는 특히 더운 계절에 갈증을 완벽하게 없애고 겨울에는 면역 증진을 촉진합니다. 그것은 아주 쉽게 준비되어 있습니다. 직접보십시오!
성분 :
- 여과수 - 1 품목;
- 여보 - 취향에;
- badonia - 5 개.
준비
그래서, 여과 된 물을 끓여서 유리에 붓고, 우리는 배얀 (badyan)의 별을 던지고, 꼭대기는 뚜껑으로 덮고
요리에 badonia 무엇입니까?
배지는 사용 직전에 분쇄되고 제빵 직전에 반죽에 첨가됩니다. 이 향신료가 너무 많으면 접시에 쓴맛을 줄 수 있으며 심지어는 맛을 상하게 할 수도 있습니다. 유리 용기에 넣고 어둡고 건조한 곳에 보관하십시오. 요리에 널리 사용되며, 동시에 값 비싼 의약 성분을 함유하고 있기 때문에 식탁에서 훌륭한 자리를 차지하는 것이 분명합니다.