사실, 새우를 끓여도 충분히 간단합니다. 그들은 물에 던져 질 필요가 있고 몇 분 동안 끓여야합니다. 그러나 모든 것이 우리가 쓴 것처럼 간단하다면,이 기사는 아마도 그렇지 않았을 것입니다. "그래서 어려움이 무엇입니까?"- 당신은 묻습니다. 그리고 요리 할 때 고려해야 할 많은 뉘앙스가 있습니다. 예를 들어, 새우를 구입하기 전에 새우를 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기거나, 새우의 크기를 정하거나, 새우를 냉동하거나 해동하여 요리 할 것인지 등 당신이 볼 수 있듯이, 많은 미묘한 점들이 있습니다. 그래서 오랫동안 명성을 떨치지 않고, 우리는 주요 부분, 즉 제대로 새우를 요리하는 방법으로갑니다.
냉동 새우를 껍질로 요리하는 법?
우선 우리는 새우를 끓는 물에 직접 던지는 것이 가치가 없다는 것을 알기 쉽습니다. 미리 해동하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면, 새우를 소쿠리 (체, 사발 또는 다른 손에 넣을 수있는 용기)에 넣어야합니다. 그리고 우리는 물줄기를 따라 새우를 해동하기 시작합니다. 그건 그렇고, 새우는 따뜻하거나 뜨거운 물의 도움으로 해동 될 수있는 몇 안되는 해산물 중 하나입니다. 냉동 된 물과 함께 부러진 안테나, 집게, 꼬리, 껍질 조각 등과 같은 새우의 불필요한 "세부 사항"이 갈 것입니다.
그런 다음 물통을 불에 붙여 놓습니다. 새우의 양보다 2 배나 많은 물을 섭취합니다. 물 solim. 1 리터의 물에 대해 우리는 약 40 그램의 소금을 섭취하고 물을 끓여줍니다. 새우를 던져 끓는 물에 삶는다. 새우를 조리 한 후 레몬 주스 (맛을 위해)와 식물성 기름 (반짝이는 조개 껍질을 위해)으로 긴장을 풀고 테이블에 앉는다.
새우를 요리하는 데 얼마나 걸리나요?
"새우를 요리하는 데 얼마나 걸리나요?"라는 질문에 대한 대답은 우리가 다루고있는 새우 종류에 달렸습니다. 이미 이전에 용접 된 새우 (빨간색 인 경우)에 대해 이야기하는 경우 3-5 분 동안 요리해야합니다. 신선한 냉동 새우 (회색 녹색)를 구입했다면 약 7 분 정도 더 익숙해집니다. 이 모든 것은 새우를 끓는 물에 던지면 제공됩니다. 추위에 던지면 끓는 물을 마신 후 지정된 분 수분을 요리합니다.
새우를 전자 렌지로 요리하는 방법?
다음은 매우 간단하고 독창적 인 요리법입니다. 2kg의 새우를 꺼내 녹여서 맥주 1 잔을 부어주세요. 또한 2 티스푼의 라임 쥬스, 소금 및 선택적 후추가 추가됩니다. 우리는 용기를 전자 레인지에 넣고 최대 전력으로 7 분 동안 켭니다. 그런 다음 용기를 꺼내 맥주의 약 절반을 부어 섞은 다음 동일한 용량으로 5 분간 다시 전자 레인지에 넣으십시오. 모든 새우가 준비되었습니다.
왕새우를 요리하는 법?
이 새우를 끓이는 기술은 냉동 새우를 껍질로 요리하는 기술과 다르지 않습니다. 한 가지 예외가 있습니다. 왕새우는 보통 새우와 같이 5-7 분이 아니라 5-7 분간 삶아진다.
새우를 레몬으로 요리하는 법?
새우를 레몬으로 용접하려면 두 가지를 할 수 있습니다. 첫 번째 - 새우 용 물이 끓기 시작한 후 1 개의 레몬 주스를 짜내십시오. 두 번째
껍질을 벗긴 새우를 정확히 요리하는 방법은 무엇입니까?
껍질을 벗긴 새우를 요리하는 방법은 쉘에서 새우를 요리하는 방법과 유사합니다. 그러나 소금의 절반 (리터당 20 그램)을 섭취하고 3 분 이상 요리하지 않아야합니다.
증기선에서 새우를 요리하는 방법?
증기선에서 물을 지정된 선에 붓습니다. 그런 다음 해동 전 새우를 넣고 소금을 넣은 다음 원한다면 레몬 주스로 즙을 내거나 레몬 조각을 새우 위에 올려 놓으십시오. 그리고 15 분 동안 기선을 켜십시오. 새우가 준비되었습니다.