Hvorost는 단순한 수제 쿠키의 제조법입니다.이 제품의 특징은 부서지기 쉽고 외관이 복잡하여 나무의 마른 가지와 유사하므로 진미의 이름입니다. 단 것을 준비하는 데에는 많은 차이가 있습니다. 단 하나의 단 하나는 관심의 대상입니다.
장작을 요리하는 법?
제품의 맛좋은 파삭 파삭 한 맛의 비밀은 구성 요소의 정확한 비율이 중요 할뿐 아니라 원하는 결과를 얻기 위해 결정적인 특정 트릭을 준수하는 올바르게 설계된 밀가루 기준에 놓여 있습니다.
- 덤불을 반죽하여 가루를 가볍게 빻아 가루로 만들면 산소가 풍부 해지고 과자의 맛을 향상시키는 데 도움이됩니다.
- 밀가루의 양은 제품의 성질과 습도 및 계란의 가치로 인해 청구량과 다를 수 있습니다. 베이스에 원하는 텍스처를 얻기 위해 일괄 적으로 추가해야합니다.
- 감겨 진 반죽에서 제품을 잘라 내고, 원하는 모양을주고, 뜨거운 튀김 프라이팬에 그들을 튀기고 종이 수건에 퍼지십시오.
- 봉사하기 전에 맛있는 바삭 바삭한 brushwood 가루 설탕을 뿌렸다.
우유에 붓 드레싱을 만드는 방법
아래에 제시된 맛있는 찰흙 나무의 기본 요리법은 우유 반죽을 준비하는 것과 관련이 있습니다. 그것의 실행을 위해, 당신은 단지 각 부엌에서 항상 유효한 간단한과 적당한 분대를 필요로 할 것이다. 이런 식으로 모든 사람은 언제든지 맛있는 단맛으로 가족을 부려 먹을 수 있습니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 320-350 g;
- 우유 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 과립 설탕 - 0.5 컵;
- 반죽에있는 식물성 기름 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 0.5 tsp.
- 튀김 용 기름 - 200-300 ml;
- 가루 설탕.
준비
- 설탕과 계란을 때려, 소금, 우유와 버터를 추가합니다.
- 밀가루를 부어 반죽하여 30-40 분 동안 필름 아래에 덩어리를 남겨주세요.
- 2 ~ 3mm 두께로 받침을 굴려서 직사각형을 잘라 내고 세로 절개하여 모서리를 다른쪽으로 돌립니다.
- 뜨거운 기름으로 제품을 볶을 때까지 볶고 냅킨에 식혀줍니다.
- 우유에 완성 된 빗자루 가루가 뿌려졌습니다.
사 우 어 크림에 대 한 brushwood에 대 한 제조법
덜 맛있어도 사 우 어 크림에 빗질됩니다. 그리고 제품이 어떤 뚱뚱한 내용으로 선택 될지는 중요하지 않습니다. 이것은 밀가루의 양에만 달려 있습니다. 밀가루의 양은 더 많거나 적게 첨가해야합니다. 이 제조법에서는 소다가있어 제품이 부풀어 오르고 통풍이 잘됩니다. 첨가제를 제외하면 맛이 더욱 조밀하고 싱싱합니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 480-550 g;
- 사워 크림 - 180 g;
- 과립 설탕 - 0.5 컵;
- 반죽에있는 식물성 기름 - 1 tbsp. 숟가락;
- 소다 -1.5 티스푼;
- 튀김 용 기름 - 200-300 ml;
- 가루 설탕.
준비
- 설탕으로 달걀을 치기 위해서는 소화 된 소다, 사워 크림, 버터를 넣고 저어주세요.
- 부분적으로, 밀가루는 반죽의 원하는 구조가 얻어 질 때까지 혼합되며, 이는 준비 상태로 3mm까지 감아 서 부분으로 절단한다.
- 빗자루를 장식하고 공백을 가운데에 자르고 가장자리를 다른쪽으로 돌립니다.
- Hvorost는 붉어 질 때까지 뜨거운 기름으로 제품을 추가로 로스팅해야하는 제조법입니다.
보드카를 붓나무의 제조법
많은 사람들은 프라이팬 후 놀랍도록 바삭 바삭하고 잘게 깨지기 쉬운 반죽에 알코올이 기적적으로 느슨해지는 효과에 대해 들어 왔습니다. 보드카로 찰흙을 준비하려면 다음과 같은 방법을 사용하여 가능합니다. 이상적인 비율의 성분이 우수한 결과를 얻기 위해 표시됩니다.
성분 :
- 계란 4 개 세트
- 밀가루 - 320-450 g;
- 보드카 - 40 ml;
- 소금 - 0.5 tsp.
- 튀김 용 기름 - 200-300 ml;
- 가루 설탕.
준비
- 계란과 소금을 털어 내십시오.
- 보드카와 밀가루 부분을 넣고 반죽을 반죽하십시오.
- 약 30 분 동안 받침대를 놓고 밀가루로 표면을 뿌리면서 밖으로 굴리기 시작하십시오.
- 층이 1.5-2mm 두께에 도달하면 스트립으로 자른다.
- 보드카가있는 침은 전통적으로 지위가 붉은 색으로 튀김으로 튀기는 요리법입니다.
물에 생생한 브러시를 만들기위한 제조법
많은 사람들은 물 위의 덤불이 바삭 바삭하고 맛있다고 생각하지 않습니다. 다음의 방법을 사용하여 이론의 정확성을 볼 수 있습니다. 간단한 권고 사항에 따라 차 또는 커피 한 잔에 놀랍도록 맛있고 부드럽게 추가됩니다. 성공의 비밀은 반죽을 반죽하기 위해 탄산수를 사용하는 것입니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 320-450 g;
- 탄산 물 - ¼ 컵;
- 설탕 - ¼ 컵;
- 소금 - 핀치;
- 튀김 용 기름 - 200-300 ml;
- 가루 설탕.
준비
- 사발에있는 목록에서 처음 다섯 가지 성분을 섞어서 덩어리를 반죽하여 필름 밑으로 30 분간 그대로 두십시오.
- 반죽을 굴려서 부분으로 자르고 반편을 준비하십시오.
- 물 위의 Hvorost - 홍당무가 될 때까지 뜨거운 튀김 요리에 준비된 음식물을 튀기는 요리법.
케 피어에서 장작을 요리하는 법?
케 피르 에 빗자루 를 위한 반죽을 준비하고, 좋아하는 음식을 부드럽고 통풍있는 맛을 즐길 수 있습니다. 완제품은 예를 들어 보드카 또는 미네랄 발포성 물처럼 바삭 바삭하고 부서지기 쉽지는 않지만 완만 한 최종 제품 구조에는 충성스러운 추종자가 많이 있습니다.
성분 :
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - 480-600 g;
- 케 피어 (kefir) - 300 ml;
- 설탕 - 75g;
- 소금 - 핀치;
- 반죽에있는 버터 - 50 ml;
- 소다 상환 - 1,5 tsp.
- 튀김 용 기름 - 200-300 ml;
- 가루 설탕.
준비
- 반죽을위한 성분을 결합하고 연약하고, 끈적 끈적한 혼수가 얻을 때까지 반죽하십시오.
- 2 ~ 3 mm 두께로 받침을 돌리고 뜨거운 기름으로 제품을 자르고 볶습니다.
달걀이없는 달걀 - 요리법
달걀이없는 싹은 채식주의 자의 디저트 메뉴에 포함되거나 원하는 제품을 구할 수 없을 때 간단히 구울 수 있으며 단맛을 키우는 것이 바람직합니다. 필요한 경우 우유를 탄산 미네랄 워터로 바꿀 수 있으며 디저트는 마른 열량이 적습니다.
성분 :
- 밀가루 - 500-600 g;
- 우유 - 1 잔;
- 벌꿀 - 35 g;
- 설탕 - 75g;
- 보드카 - 50 ml;
- 소금 - 핀치;
- 튀김 용 식물성 기름 - 200-300 ml;
- 가루 설탕.
준비
- 반죽을위한 성분을 1 개의 콘테이너에 섞고, 균질 가루 코마의 반죽을 만들고, 1 시간 동안 필름의 밑에 그것을 남겨 두십시오.
- 베이스를 1.5 mm로 얇게 썬 다음 프라이팬에 예열 된 기름으로 튀겨지는 스트립으로 자른다.
배터에서 끓으십시오
바삭 바삭한 덤불 은 배터에서 만들 수 있습니다. 밀가루 기초를 밖으로 구르는 필요의 부재에있는 기술의 이점. 그러나이 경우 아이디어를 실현하려면 롱 홀더 위에 빗물을 넣을 특별한 형태가 필요합니다. 그 때문에 끓는 식물성 기름으로 낮추어집니다.
성분 :
- 밀가루 -200g;
- 우유 - 1.5 컵;
- 오일 - 35 g;
- 설탕 - 40g;
- 계란 2 개 세트
- 소금 - 핀치;
- 튀김 용 기름 - 200-300 ml;
- 가루 설탕.
준비
- 그릇에 모든 재료를 반죽에 넣고 한 시간 정도 찬물에 두십시오.
- 가열 된 튀김에서 곰팡이를 가열하여 반죽에 넣은 다음 다시 딥 프라이에 넣습니다.
- 붓질을 갈아서 만든 후 냅킨에있는 양식에서 그것을 꺼내고 반죽이 다 떨어질 때까지 반복하십시오.
효모의 거친 함성
모피는 당신이 더 배우게 될 조리법으로 효모 반죽 에서 준비되며 특히 효모 반죽이 무성하고 부드럽습니다. 용이 한 압연을 위해, 총 밀가루 밀가루는 6-7 부분으로 나누어지며, 1.5mm 두께 이하의 층으로 전환되어야합니다. 서빙 할 때, 분말을 가진 치료를 뿌리고 바닐린과 섞는다.
성분 :
- 밀가루 - 250-300 g;
- 물과 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 신선한 효모 - 10g;
- 설탕 - 40g;
- 계란 3 개 세트
- 소금 - 핀치;
- 튀김 용 식물성 기름 - 200-300 ml;
- 가루 설탕과 바닐린.
준비
- 온난 한 물에서, 효모를 녹이고, 설탕 달걀, 소금, 가루로 거품에 채찍질하고 동질성에 반죽하십시오.
- 반죽을 부분으로 나누고, 테이블에 쌓고, 수건으로 덮고 한 시간 동안 접근하십시오.
- 반죽을 굴리고 부분으로 자르며 상처가있는 공란을 준비하십시오.
- 뜨거운 기름에 무성한 나무를 튀기십시오.
오븐의 지붕
다음 조리법은 오븐에서 나무를 굽는 방법에 관한 것입니다. 이 방법은 전통적인 방법과는 거리가 멀지 만 확실한 장점이 있습니다. 제품에 기름기가없는 광택이 없어식이 영양에도 적합합니다. 성분에있는 자연 요구르트는 kefir 또는 사워 크림으로 대체 될 수 있고 베이킹 소다로 소화됩니다.
성분 :
- 밀가루 -200g;
- 요구르트 - 100 g;
- 바닐라 추출물과 소다 - 0.5 티스푼;
- 설탕 - 75g;
- 계란 2 개 세트
- 소금 - 핀치;
- 가루 설탕.
준비
- 설탕으로 달걀을 때리기 위해서는 소금, 바닐라, 소다, 믹스 요구르트 및 밀가루를 넣으십시오.
- 편의상, 반죽은 두 부분으로 나뉘어져 펼쳐져, 스트립으로 자르고, 빗자루로 꾸며지고 양피지 위에서 180도에서 15-20 분 동안 구워집니다.