최근에 가스 렌지 용 캐서롤 (glass casserole)이 널리 보급되었습니다. 사용하기에 매우 편리하며, 요리하거나 냉장고 또는 냉동고에 보관할 수 있습니다.
유리 내열성 캐세롤의 특성
유리 팬의 장점은 다음과 같습니다.
- 300 ° C까지 가열 할 수있는 내열 재료;
- 다양성 (모든 식사를 요리 할 수 있음);
- 요리의 편리함 (어느 단계에서든 조리 과정을 모니터링 할 수 있음);
- 가스 스토브뿐만 아니라 오븐이나 전자 레인지에서 요리 할 수있는 능력;
- 냄비를 사용할 때, 쓰레기가 형성되지 않으며, 접시의 맛은 변하지 않습니다.
- 미적 외관.
그러나 가스 밥솥에 유리 냄비를 사용할 때는 반드시 다음주의 사항을 따라야합니다.
- 화염 살포기를 사용하여 냄비의 바닥이 균일하게 따뜻해 지도록하고 유리가 깨지는 것을 방지하십시오.
- 온도 차이를 피하십시오. 유리가 깨질 수 있습니다 (예 : 찬물에 뜨거운 접시를 두는 경우).
냄비 용 유리 뚜껑의 크기
일반적으로 뚜껑이 달린 유리 그릇이 판매됩니다. 그러나 커버를 별도로 구매해야하는 경우가 있습니다. 선택시 다음 규칙을 따르는 것이 좋습니다.
- 내부에 밀폐 된 환경을 조성하기 위해서는 틈새없이 단단히 밀착시켜야합니다.
- 올바른 냄비는 16 ~ 30cm가 될 수 있습니다.
- 증기 출구 개구부의 존재;
- 핸들은 비가 열 물질로 만들어야합니다.
유리 팬 티소나
티소나 소스 팬은 특수한 내화 보로 실리케이트 유리로 만들어집니다. 그들은 증가 된 강도와 고온에 대한 내성을 특징으로합니다. 높은 품질의 요리는 영국 회사 GLEDIS GRAND GROUP의 통제를 보장합니다.
그런 냄비를 구입하면 요리 과정이 더 편리해집니다.