오징어 샐러드를 준비하는 방법에 대해 이야기 할 것이기 때문에이 기사는 해산물을 좋아하는 사람들을 좋아합니다. 빠르고, 간단하고, 저렴하며, 가장 중요한 것은 - 매우 맛있습니다!
오징어 샐러드 - 조리법
성분 :
- 신선하게 얼린 오징어 - 4 개;
- 양파 - 3 개;
- 계란 4 개 세트
- 마요네즈.
준비
신선한 냉동 오징어를 해동 한 다음 2 분 동안 끓는 물에 넣고 스트립 또는 빨대라고 말한대로 잘라냅니다. 양파는 스트립으로 자르거나 큐브로자를 수 있습니다. 어떤 옵션을 더 좋아하는지 선택하십시오. 쓴맛을 남기고 끓는 물로 채우고 10 분을 남겨 둡니다. 그 후에 물을 뺀 다음 양파를 말립니다. 계란은 약 7 분 동안 끓여서 익히다가 "가파르게"나온 다음 쉘에서 씻겨지고 작은 입방체로 짓 깁니다. 모든 재료를 마요네즈와 함께 섞으십시오. 그 후 우리는 필요하다면 도살을 시도합니다. 서빙하기 전에 차가운 장소에 2 시간 동안 오징어 고전 샐러드를 1 시간 정도 담습니다.
오이와 오징어 샐러드 - 요리법
성분 :
- 머리에있는 샐러드 빙산 - 1 PC;
- 껍질을 벗기지 않은 삶은 새우 - 100 g;
- 계란 2 개 세트
- 오징어 2 개 세트
- 오이 - 2 개;
- 케첩 - 2 큰술. 숟가락;
- 마요네즈 빛 - 4 tbsp. 숟가락;
- 코냑 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금.
준비
우리는 오징어를 안팎으로 청소하고 광산을 사용합니다. 그런 다음 끓는 2 분 후에 끓으십시오. 새우도 끓는 물에 담가 1 분간 삶는다. 우리는 오징어를 시원하게하고 빨대 또는 고리로자를 준비를합니다. 삶은 계란에서 우리는 단백질과 노른자위를 나눕니다. 다람쥐는 조각으로 자르고, 우리는 옆으로 노른자위를 버리십시오. 그들은 필요 없을 것입니다. 오이는 껍질을 벗기고 스트립으로 자른다. 손으로 빙산 샐러드 조각에 눈물. 소스 들어, 우리는 케첩, 마요네즈와 코냑을 섞는다. 샐러드 그릇에 오징어, 계란, 오이, 새우, 상추를 섞는다. 저어, 샐러드와 소스를 섞은 후 즉시 테이블에 올려 놓으십시오.
사과와 오징어 샐러드
성분 :
- 오징어 2 개 세트
- 달콤하고 신맛이 나는 사과 - 1 개;
- 계란 3 개 세트
- 양파 - 300g;
- 소금, 마요네즈 - 맛을;
- 파 슬 리 그린 - 맛.
준비
오징어를 해동하고 끓인 물에 1-2 분 동안 담그고 소금물에 담근다. 그런 다음 시체를 꺼내 필름을 꺼냅니다. 우리는 작은 큐브에 오징어를 자른다. 우리는 피부에서 사과를 닦고, 씨앗을 제거하고 또한 입방체로 자릅니다. 그리고 사과가 어둡게되지 않도록 레몬 주스로 가볍게 뿌립니다. 계란은 끓여서 깨끗하고 큐브로 자른다. 양파를 잘게 자른다. 불쾌한 쓴 맛을 없애기 위해 끓는 물로 이길 수 있습니다. 모든 재료를 넣고 마요네즈를 넣고 다진 파슬리를 넣고 섞는다.
샐러드 "오징어 낙원"
성분 :
- 오징어 7 개 세트
- 달걀 삶은 닭고기 - 5 개;
- 절인 오이 - 5 개;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 1 개;
- 마요네즈 샐러드.
준비
양파는 고리로 자르고 당근은 강판에 갈아서 자른다. 식물성 기름에 야채를 튀기십시오. 우리는 오징어를 삶아서 얇게 썬다. 오징어에 튀긴 야채를 넣고 마요네즈를 넣고 다시 섞는다. 다음으로 단백질에서 노른자위를 분리합니다. 단백질은 잘게 잘게 자르고, 노른자는 강판에 3을 따로 따로 따로 따로 넣는다. 오이는 강판에 3 개가 있으며, 형성되는 액체는 배출됩니다. 우리는 샐러드 레이어를 펼칩니다 : 야채와 함께 오징어의 절반, 마요네즈와 함께 단백질의 절반, 오이, 다시 마요네즈와 함께 다람쥐, 오징어. 강판을 뿌린 노른자와 다진 허브로 샐러드를 뿌린다. 이 샐러드를 식탁에 담아 냉장 보관하는 것이 좋습니다.
치즈와 오징어 샐러드
성분 :
- 오징어 - 400 g;
- 가공 치즈는 너무 부드럽지 않습니다 - 1 개;
- 달걀 큰 닭 - 2 개;
- 마늘 2 개;
- 채소와 마요네즈는 맛이 좋다.
준비
껍질을 벗기지 않은 오징어를 삶아서 끓는 물에 2 분간 담그십시오. 그런 다음 오징어를 추출하고 냉각하고 스트립으로 자릅니다. 큰 강판에 치즈 3 개가 융합 됐어. 이 과정을 더 쉽게하기 위해, 치즈를 냉동실에 넣을 수 있습니다. 계란 큐브로 잘라. 녹지가 잘게 썬다. 마늘을 분쇄하고 마요네즈와 섞는다. 오징어, 달걀, 치즈와 마늘 소스와 샐러드를 섞는다.