감자는 종종 캐서롤의 주요 제품으로 사용됩니다. 이 요리는 단순한 제품 조합에도 불구하고 정말로 영양가 있고 맛있습니다. 주중 저녁 식사 또는 축제 테이블에서 뜨거운 식사를 제공 할 수 있습니다.
치킨과 치즈 오븐 - 레시피와 감자 캐서롤
성분 :
- 치킨 펄프 (허벅지 및 필레로부터) - 550g;
- 감자 (녹말은 많지 않음) - 850 g;
- 양파 - 65 g;
- 다진 마늘 - 1-2 개.;
- 선택된 계란 - 2 개;
- 기름 "농부"- 45 g;
- 전유 - 65 ml;
- 단단한 치즈 - 190 g;
- 신선한 채소 ;
- 소금, 검은 후추;
- 올리브 또는 다른 식물성 기름 .
준비
먼저, 으깬 감자의 기초를 준비하십시오. 이를 위해 감자 괴경을 여러 조각으로 껍질을 벗기고 준비 할 때까지 끓으십시오. 물을 미리 소금에 절이는 것을 잊지 마십시오. 으깬 감자로 삶은 감자를 으깨거나 블렌더로 섞은 다음 버터를 넣고 전체, 따뜻한 우유를 부어 잘 섞는다.
양파와 마늘을 가늘게 껍질을 벗기고 양파가 깨끗해질 때까지 식물성 기름과 함께 프라이팬을 통과시킵니다.
육류 분쇄기 또는 믹서기로 닭고기를 자르고, 채소로 옮기고 갈색으로 저어 준다. 마지막 시즌에는 소금과 후추로 소스를합니다. 이제 향긋한 허브를 입맛에 추가 할 수 있습니다.
적절한 형태로 철저하게 기름을 발라서 퓌레 반을 분배합니다. 다진 고기를 얹으십시오. 강판 치즈로 만든 넉넉한 층과 나머지 감자 층으로 덮어 라. 이제 계란을 훌륭하게 치고, 소금과 후추를 조금 더 넣고이 물질을 형태의 성분으로 채 웁니다.
접시를 뜨거운 오븐 (200도)에 보냅니다. 35 분이 지나면 가시가있는 캐서롤이 준비됩니다. 그것을 식히고, 당신은 접시, 최고급 잘게 잘린 야채를 먹을 수 있습니다.
오븐에서 치킨 필렛 으깬 감자에서 캐서롤
성분 :
- 감자 - 400 g;
- 허벅지와 가슴살이있는 육식 닭 - 300 g;
- 크림 10 % 또는 전유 35 ml;
- 닭고기 계란 2 개;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 기름«파머»
- 어떤 녹색 신선한 다진.
준비
껍질을 벗긴 감자를 준비 할 때까지 삶아서 국물을 배출하고 어린 이용 침대에 구멍을 뚫거나 믹서기로 뭉개어 약간의 크림이나 우유를 부어주세요. 약간 첨가하고 철저히 섞는다.
닭고기에서 다진 고기 (너무 작지는 않음)를 만들거나 칼로 고기를 자릅니다. 으깬 감자, 달걀, 체로 쳐진 밀가루, 갈가리 찢긴 채소를 넣으십시오. 주의 깊게 기름을 바른 모양으로 공작물을 퍼뜨립니다. 40 분 동안 예열 된 200도까지 오븐을 보내고 캐서롤이 조리되고 잘 갈색이 될 때까지 참을성있게 기다리십시오.