치즈 애호가에게는 아래에 제안 된 팬케이크의 요리법이 특히 좋아합니다. 결국, 우리는 튀김을하기 전에 반죽에 튀긴 제품을 추가하고 신선한 허브에 요리를 추가 치즈와 함께 그들을 요리 할 것입니다.
허브와 함께 치즈 팬케이크 - 딜과 레시피
성분 :
- 전유 - 360 ml;
- 밀가루 가루 - 165 g;
- 치즈 하드 - 155 g;
- 닭고기 달걀의 평균 크기 - 2 개;
- 베이킹 파우더 - 20 g;
- 대형 요오드화 된 소금 - 10g;
- 과립 설탕 - 10g;
- 신선한 녹색 딜 - 1 중간 뭉치;
- 향수없는 해바라기 기름 - 20 ml;
- 버터 농부 크림 - 취향에;
- 프라이팬에 윤활제를 바르지 않은 무염의 라드 슬라이스.
준비
치즈 팬케이크 반죽을 준비하고 멜론 강판에 단단한 치즈를 갈아서 신선한 딜을 씻고 말리고 작은 조각으로 자릅니다. 별도의 그릇에 계란을 소금과 과립 설탕으로 거품에 처리하고, 따뜻한 우유를 넣고 계란 덩어리에 마늘을 짜 넣고 체질 된 밀가루와 베이킹 파우더를 털어서 섞습니다.
이제 우리는 과자 치즈와 채소를 넣고, 해바라기 기름에 아로마없이 붓고 대량으로 털을 섞습니다. 전통적인 치즈와 같은 방식으로 치즈 프라이 팬케이크. 우리는 붉은 뜨거운 프라이팬에 돼지 무염 지방을 얇게 발라서 약간의 국자를 올챙이에 붓고 다른 방향으로 프라이팬을 기울여 수평을 맞 춥니 다. 우리는 제품을 양면에 갈색으로 만든 다음, 접시에 묻히고, 크림 같은 기름 조각으로 기름을 바르고 다음 팬케이크의 프라이팬으로 진행합니다.
야채와 suluguni에서 kefir에 두꺼운 치즈 팬케이크
성분 :
- 케 피어 - 260 ml;
- 밀가루 가루 - 310 g;
- 술루 구니 치즈 -155 g;
- 선택할 신선한 채소;
- 음식 소다 - 5-7 g;
- 큰 요오드화 된 소금 - 5 g;
- 과립 설탕 - 10g;
- 풍미가없는 해바라기 기름 - 40 ml;
- 버터 농부 크림 - 맛.
준비
이 경우에 치즈 팬케이크를 채우는 것은 suluguni 치즈가 될 것입니다. 그것은 먼저 중간 강판에 문질러 야합니다. 사발에서 우리는 kefir를 붓고, 소다, 소금 및 설탕을 붓고, 섞고 대략 10 분 동안 넣어 둔다. 이제 우리는 가루 반죽에 가루를 섞어서 준비된 설루 구니를 넣고 다진 신선한 녹색을 넣고 두꺼운 팬케이크를 굽습니다. 이렇게하기 위해 냄새 나는 기름이없는 해바라기 기름에 뜨거운 프라이팬을 뿌리고 바닥에 약간 준비된 반죽을 뿌리고 제품을 굽혀 양면에 굽습니다.