연어의 스프는 풍부한 향과 절묘한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 최초의 생선 요리입니다. 그것의 준비를 위해 필렛, 머리, 지느러미 및 심지어 꼬리 맞게됩니다. 우리는 당신에게 연어 수프의 몇 가지 간단하고 저렴한 조리법을 제공합니다.
연어 스프 크림
성분 :
- 연어의 신선한 필레 - 500 g;
- 토마토 - 2 개;
- 감자 - 2 개;
- 전구 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 20 % ~ 500 ml의 크림;
- 양파 녹색 - 맛을;
- 물 - 1 ℓ;
- 향신료;
- 식물성 기름.
준비
연어에게서 귀를 끓이는 법? 생선 필레는 씻어서 조각으로 자른다. 감자는 세척, 헹굼 및 파쇄됩니다. 토마토는 끓는 물에 잠시 동안 내려 놓은 다음 부드럽게 껍질을 벗겨 내고 큐브를 부수십시오. 전구를 청소하고 반 고리로 자르고 당근을 얇은 밀짚으로 자르고 깊은 냄비에 넣습니다. 우리는 약간의 식물성 기름을 붓고 야채를 붉게 물들입니다. 그런 다음 토마토를 가볍게 볶고 필요한 양의 끓인 물을 따르십시오. 우리는 열을 내려 종기에 이르게하고 수프를 약 5 분 동안 끓입니다. 우리는 그것을 집어 들고 감자를 떨어 뜨리고 거의 준비 할 때까지 요리합니다. 다음으로 우리는 연어 조각을 넣고 크림에 부어 약한 열을 가해 약 5 분간 익힌 다음 준비된 귀를 접시에 뿌리고 채소와 파를 장식합니다.
multivarka의 연어 귀
성분 :
- 연어 배 - 500g;
- 전구 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 감자 - 4 개;
- 여과수 - 1.5 리터;
- 향신료;
- 신선한 딜.
준비
연어에서 스프를 요리하는 법? 내 모든 야채, 우리는 가공하고 자른다. 우리는 중간 크기의 큐브로 감자를 갈가리 찢고, 당근을 자르고, 양파를 자른다. 우리는 철저히 물고기를 헹구고 비늘을 긁어서 조각으로 자른다. 그런 다음 준비된 모든 제품을 멀티 박스 팬으로 옮기고 향료를 던져 물로 채 웁니다. 장치의 뚜껑을 닫고 "수프"모드로 설정하여 조리하십시오. 프로그램이 끝나기 약 10 분 전, 우리는 소금에 맛을 더하고 준비된 신호 후에 수프를 접시에 부어서 신선한 딜을 뿌려 뿌린다. 그것은 연어의 복부에서 모두 풍부하고 맛있는 향기로운 수프입니다!
연어 능선에서 나온 소금에 절인 연어의 귀
성분 :
국물의 경우 :
- 여과 된 물 - 3 리터;
- 당근 - 1 조각;
- 전구 - 1 조각;
- 연어의 머리와 산등성이;
- 로렐 잎 - 2 개;
- 향신료.
수프 들어 :
- 연어 필렛 - 200 g;
- 케이 퍼 - 40 g;
- 토마토 - 3 개;
- 올리브 - 150 g;
- 전구 - 1 조각;
- 레몬 - 취향에;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 향신료.
준비
연어의 수프를 만드는 방법은 매우 간단합니다. 물고기의 머리와 산등성이는 다음과 같습니다. 당근과 양파는 청소됩니다. 냄비에 3 리터의 차가운 여과수를 부어서 물고기 부분을 배치하고 끓여야하며 거품이 멈출 때까지 거품을 제거하십시오.