kefir에 두꺼운 팬케이크가 신속하고 간단하게 만들어 지지만, 그들은 웅대하고 붉고 맛있습니다. 섬세한 음식을 길고 피곤하게 굽는 시간이 없다면 좋아하는 음식을 다양하게 구할 수 있지만 팬케이크 식사를 즐기려는 욕망이 있습니다.
kefir에 두꺼운 팬케이크를 굽는 방법?
두꺼운 청청하고 부드럽고 부드러운 케 피어에서 팬케이크를 준비하려면 풍성한 요리 경험이 필요하지 않습니다. 중요한 것은 적합한 조리법을 손에 쥐고 각각의 변형을 수반하는 기본 규칙을 알아야합니다.
- 케 피어는 먼저 소다와 섞여서 5-10 분의 마지막 순간을 멈추게해야합니다.
- 효모 기초를 섞고, 먼저 숟가락을 준비한 다음 반죽 자체를 익히고 익히고 30-40 분 동안 가열합니다.
- 알을 사용할 때, 모든 결정체가 생길 때까지 설탕과 소금으로 때려 눕힌다.
- 제품의 장식용 반죽은 두껍고 중간 지방 함량의 사워 크림과 유사해야합니다.
- 튀김을 위해 주철 프라이팬이나 팬케이크를 사용하십시오.이 프라이팬에는 기름칠과 가열이되어 있습니다.
- kefir에 두꺼운 팬케이크를 굽기, 콘테이너는 수시로 뚜껑으로 덮고, 그것의 밑에 불은 평균 수준에 유지된다.
kefir 두꺼운에 팬케이크 효모
무엇보다도 칭찬, 두꺼운 팬케이크 는 케 피어와 효모에서 성공 합니다 . 놀랍게도 무성한 및 다공성 제품은 발, promazyvaya 버터 각 조각으로 스택됩니다. 사워 크림, 꿀, 잼, 응축 우유 또는 기타 첨가물로 맛있게 드십시오. 지정된 양의 제품에서 3 가지 부분의 접시를 준비합니다.
성분 :
- 케 피어 - 250 ml;
- 물 - 200 ml;
- 계란 2 개 세트
- 건조 효모 - 1 티스푼;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 250g;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 버터 -100g;
- 소금, 튀김 용 지방.
준비
- 물에서는 효모가 녹고 0.5 컵의 밀가루가 10 분 동안 방치됩니다.
- 설탕과 소금 계란, kefir, 밀가루와 식물성 기름으로 구타 숟가락을 저어.
- 30 분 동안 열에 방열을시키고 제품을 튀기기 시작하십시오.
- 두꺼운 맛있는 팬케이크를 요구르트 하나에 겹쳐서 기름칠을합니다.
kefir에 무성한 팬케이크 - 구멍을 가진 조리법
아래에 제시된 권장 사항을 숙지하고 나면 kefir에 구멍이 뚫린 팬케이크를 독립적으로 준비 할 수 있습니다. 뜨거운 우유를 사용하여 제품의 다공성을 얻는 비결은 준비된 반죽 부분을 양조합니다. 30 분 만에 3 인의 팬케이크를 장식 할 수 있습니다.
성분 :
- 케 피어 - 250 ml;
- 우유 - 200 ml;
- 계란 2 개 세트
- 소다 - 1 티스푼;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 250g;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금, 튀김 용 지방.
준비
- 케 피어는 설탕과 소금, 계란, 밀가루로 채워진 소다와 섞여 있습니다.
- 점차적으로 끓는 우유에 데워 부어 집중적으로 저어 준다.
- 기름을베이스에 넣고 중간 열에있는 뚜껑 아래에서 팬케이크를 굽습니다.
계란이없는 케 피어에 두꺼운 팬케이크
계란이없는 케 피어의 무성한 팬케이크는 전통적인 것보다 부드럽고 부드럽고 주의력을 더합니다. 많은 사람들은 계란 성분이 없으면 원하는 결과를 얻을 수 있으며 이러한 조리법을 경험할 위험이 없음을 의심합니다. 사실, 이런 식으로 준비된 섬세함의 특성이 가장 긍정적입니다.
성분 :
- 케 피어 (kefir) - 500 ml;
- 소다 - 1 티스푼;
- 설탕 - 1,5 tbsp. 숟가락;
- 밀가루 - 2 컵;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금, 튀김 용 지방.
준비
- kefir에서, 소다, 설탕 및 소금을 녹이고, 가루 및 기름을 섞으십시오.
- 뜨거운 기름을 바른 팬에있는 제품을 굽으십시오.
요구르트에 커스터드 두꺼운 팬케이크
끓는 물 이 든 케 피어에 두껍게 얹은 팬케이크는 탄력 있고 부드러 우며 바람이 잘 통합니다. 이 조리법은 너무 두껍거나 레이스 팬케이크를 좋아하지 않지만 중간 두께의 제품을 선호하는 사람들에게 적합합니다. 사워 크림, 꿀 또는 잼을 제공하거나 롤을 굴려 원하는 충전재 를 보충하십시오 . 지정된 양의 제품에서 세 가지 부분의 진미가 나옵니다.
성분 :
- 케 피어 (kefir) - 300 ml;
- 끓는 물 - 250 ml;
- 계란 3 개 세트
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 350g;
- 소다 - 1 티스푼;
- 소금, 튀김 용 지방.
준비
- 케 피어에서는 설탕, 소금, 소다를 녹이고 채찍 계란을 넣습니다.
- 체로 쳐진 가루를 저어.
- 끓는 물을 가볍게 부어 털이거나 믹서로 저어 준다.
- 중간 열에 프라이팬에있는 제품을 구우십시오.
만화와 함께 kefir에 두꺼운 팬케이크 - 제조법
다음으로, 만화로 두꺼운 팬케이크를 케 피어에서 요리하는 법을 배웁니다. 제품의 원하는 최종 두께에 따라 밀가루를 완성 된 숟가락에 첨가하거나 원하는 반죽이 얻어 질 때까지 몇 개의 숟가락을 더할 수 없습니다. 기지는 미리 준비되어 있으며 시원한 곳에서 몇 시간 동안 머 무르도록합니다. 이 시간 동안 크룹은 부풀어 올라 효모가 힘을 얻습니다.
성분 :
- 케 피어 - 250 ml;
- 우유 - 500 ml;
- 만카 -1 유리;
- 계란 2 개 세트
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 밀가루 - 60-150 g;
- 효모 - 15 g;
- 소다 - 1 티스푼;
- 소금, 튀김 용 지방.
준비
- 따뜻한 우유, 효모, 설탕에 2 스푼의 밀가루를 펴서 20 분 동안 방치합니다.
- 감기에서 망고, 구타 계란, 소금을 추가하십시오.
- 두 시간 후, 소다, 버터로 케 피어를 섞는다.
- 전통적인 방식으로 kefir에서 멋진 팬케이크를 굽습니다.
macheka를위한 kefir에 두꺼운 팬케이크
벨로루시 요리에 익숙한 사람들을 위해,이 조리법은 참신이되지 않을 것입니다. 위의 권장 사항을 고려하여 조리 된 요구르트의 맛있는 두꺼운 팬케이크는 벨로루시 풍의 고기 요리 인 Machanka에 제출할 수 있습니다. 국가 식품의 필수 부분 인 소스에 덩어리로 만들어진 제품.
성분 :
- 케 피어 -1 l;
- 계란 3 개 세트
- 해바라기 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 소다 - 1 티스푼;
- 밀가루 - 600-700 g;
- 소금, 튀김 용 지방.
준비
- 설탕과 소금으로 달걀을 때려.
- 소다, 밀가루 및 기름으로 케 피어를 볶아 덩어리가 용해되도록하십시오.
- 기름을 바른 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 구우십시오.