유럽 여행을 떠나기 전에 세계 전문가와 비평가들이 인정한 최고의 레스토랑을 방문하는 것을 잊지 마십시오.
식도락 여행을 준비하십시오. 다른 곳에서는 찾아 볼 수없는 인테리어와 진미로 정복하게 될 것입니다.
1. 엘 셀러 드 로카
카탈로니아의 작은 도시 스페인 지로 나 (Girona)의 훌륭한 레스토랑 El Celler de Can Roca가 있습니다. 그 내부는 단순하게 최면술을 걸고 있고, 부엌은 너무 화려해서 말로 표현하기 어렵습니다. 이 레스토랑은 평판이 좋은 전문가에 따르면 유럽뿐만 아니라 세계에서도 최고가되었습니다. 그는 미슐랭 스타의 최대 수를 받았으며 모든 나라가 3 성급 레스토랑을 자랑 할 수있는 것은 아닙니다.
2. 노마
이 훌륭한 레스토랑은 코펜하겐 (덴마크)의 중심에있는 오래된 창고 건물에 있습니다. 그 인테리어는 적절한 스타일로 디자인되었으며, 요리의 맛과 서빙은 평소의 이해를 바꿀 것입니다. 예를 들어, 토피와 같은 디저트는 골수에 숨겨져 있습니다. 여기서 그들은 북유럽 요리를 실험하고 놀라운 손님들에게 인상을 남기고 싶어합니다. 이 식당들은 가장 가까운 숲과 들판에서 많은 재료가 수집된다는 점에서 표준 레스토랑과 다릅니다. 요리사는 미식가 퍼즐을 해결하기 위해 제공하는 것과 마찬가지로 Noma가 유럽 전역에서 찬사를 보내고 2011 년에는 세계 최고의 TOP 50 레스토랑 중 1 위를 차지했으며 수년 동안이 장소를 계속 유지했습니다.
3. Osteria Francescana
이탈리아의 도시 모데나 (Modena)에서는 훌륭한 레스토랑 인 Osteria Francescana에서 점심이나 점심 식사를 꼭 찾아야합니다. 신중한 실내에도 불구하고, 이것은 매우 세련되고 편안한 장소이며, 흰 벽은 여기에 오기를 좋아하는 유명 인사의 사진을 장식합니다. 이 기관의 메뉴는 아마도 유럽에서 가장 크며 엄청난 수의 요리를 제공합니다. 따라서 까다로운 손님조차도 맛을 느낄 수 있습니다. 그러나 선택의 풍요 로움에서 길을 잃지 않기 위해, 당신은 항상 당신이 선택하고 적합한 음료를 제공하는 데 도움이 될 유능하고 친절한 웨이터를 신뢰할 수 있습니다.
4. 무가 리츠
무 가리츠 (Mugaritz)라고 불리는 또 다른 멋진 레스토랑은 스페인을 자랑 할 준비가되어 있습니다. 산 세바스찬 마을에 위치하고 있습니다. 이 레스토랑은 유명한 페란 아드리아 (Ferran Adria)가 추진하고있는 분자 요리의 우수성 덕분에 인기를 얻었습니다. 그는 요리사 Mugaritz Andoni Anduriz의 선생이었습니다. 그러나 선생님과는 달리 Andoni 선생님은 오늘날 스페인 요리의 식사와 전통에 자신의 인기가 있습니다.
5. Heston Blumenthal의 저녁 식사
Heston Blumenthal의 런던 레스토랑 저녁 식사는 전 세계적으로 유명합니다. 그것은 영국의 부엌이 고대부터 그것 안에 모아 졌다는 사실에 의해 구별됩니다. 요리사 인 Ashley Palmer-Watts와 Heston Blumenthal은 수년 동안 자신의 메뉴에서 요리를 재현하기 위해 중세 영국 요리에 종사했습니다. 레스토랑의 내부조차도 XV-XVI 시대의 스타일로 꾸며져 있습니다. 부엌 자체는 방문객의 눈을 감추지 않고 유리 벽으로 둘러싸여 있으며 모든 사람들이 요리의 걸작이 어떻게 만들어 졌는지 볼 수 있습니다. 독특한 요리뿐만 아니라 셰익스피어의 소설 분위기, 지난 세기의 기사, 공주님과 로맨스 시대가 만들어지기 때문에이 기관의 오조 히 나트 (Otozhinat)는 즐거움입니다.
6. Steirereck
오스트리아 수도 비엔나 (Vienna)에 도착하면 반드시 유명한 Steirereck 레스토랑을 방문하십시오. 이 나라에서는 최초의 레스토랑으로, 종류와 맛이 즐거움으로 정복됩니다. 식당 내부에는 고대 성의 스티 리아 (Styria) 성의 정통 디테일이 포함되어 있으며, 와인 셀러에는 약 3 만 5 천 개의 와인 병이 있습니다. 밀크 바 (Milk Bar) 레스토랑에서는 세계 각국에서 수집 된 120 가지 치즈를 맛볼 수 있습니다. 그러나이 식당에서의 저녁 식사는 싸지 않을 것입니다. 2009 년 Steirereck는 Forbes 지에 따르면 세계에서 가장 비싼 식당 목록에서 9 위를 차지했습니다.
7. 벤돔
독일의 베르 기쉬 글 라트 바흐 (Bergisch Gladbach)에는 Grandhotel Schloss Bensberg의 건물 중 하나에 멋진 Vendome 레스토랑이 있습니다. 그것은 XVIII 세기 초반에 지어 졌던 궁전의 바로 역사적인 장소에 위치하고 있습니다. 쾰른 대성당의 전망은 단순히 매혹적이며 레스토랑에서 만든 아름다운 분위기를 충분히 즐기실 수 있습니다.
8. Frantzén / Lindeberg
이 레스토랑은 오래 전에 스톡홀름시의 중세 지역에 스웨덴에서 나타났습니다. 우리는 여전히 "젊다"고 말할 수 있습니다. 프란 젠 (Frantzén)은 테이블 수가 적고 손님들이 직접 서비스를 제공합니다. 여기 가정의 분위기에서 당신은 비정상적인 서브와 저녁 식사에서 5-7 접시의 앙상블에 놀라실 것입니다. 예를 들어, 접시에 특이한 꽃이나 오르골을 넣을 수 있습니다. 이 기관에서는 달팽이가 준비되어 있으며 모든 채소, 딸기 및 과일은 환경 친화적이며 시골에서 Frantzén / Lindeberg의 땅 계획으로 재배됩니다.
9. 라르 페쥬
레스토랑의 이름에서 이미 프랑스의 노트를 느낄 수 있습니다. L' Arpège가 파리에 있기 때문에 이것은 헛되지 않습니다. 이 설립의 내부의 아이디어에서 메뉴에 대해 말할 수없는 쉽고 단순의 생각. 트뤼플이나 인기있는 태국 카레 크랩, 겨자 소스로 만든 바다 오리 등을 전문으로 맛볼 수 있으므로 미식가도 취향을 만족시킬 수 있습니다. 레스토랑의 야채와 과일은 2 헥타아르의 소유지에서 자랍니다.
10. 호프 반 클리브
작은 마을 벨기에 Kroeshaute, 또는보다 정확하게 5 마일 거리에 3 성급 레스토랑 Hof van Cleve가 있습니다. 이 레스토랑은 세계 최고의 전문가 및 비평가들에 의해 세계 최고 수준의 레스토랑으로 인정 받고 있습니다. XIX 세기에 지어진 오래된 농장을 기반으로 한 레스토랑이 설립되었으며, 당시 스타일과 이름은 Peter Goossens의 소유주가 보존했으며 구입 당시에 그는 또한 파트 타임 및 요리사이기도합니다. 바쁜 도시와 멋진 음식에서 벗어난 매우 쾌적하고 편안한 분위기입니다. 점심 시간이나 저녁 식사 시간은 눈에 띄지 않게지나갑니다.