튀겨 지거나 구워진 닭 의 맛은 그것이 이전에 담가 졌던 매리 네이드에 달렸습니다. 닭고기를 맛있고 섬세하며 매운 맛이있는 매리 네이드입니다.
우리는 오븐에있는 전체 시체를 요리하는 데 사용할 수있는 닭고기 용 최고의 마리 네이드 (marinades)를 제공하고 냄비에 튀겨 진 닭 다리와 허벅지를 제공합니다.
얼마나 맛있고 쉽게 오븐용 닭고기를 마리 네이드로 담을 수 있습니까?
성분 :
- 약 1.5kg의 닭고기 시체;
- 강판 파프리카 - 2 티스푼;
- 말린 바질 - 1 티스푼;
- 마늘 - 4-5 개의 치아;
- 검은 후추 - 1/2 tsp;
- 소금 - 2 티스푼 또는 맛.
준비
마리 네이드를 준비하기 위해 우리는 마늘의 정향을 닦고 프레스를 통해 그들을 짜냅니다. 그것을 소금과 함께 섞거나 조금 으깨거나 숟가락으로 문질러 섞은 다음 감미로운 파프리카, 검은 후추, 말린 바질을 넣고 올리브 오일에 부어 넣고 섞는다. 이 매리 네이드 티 스푼 2 개는 닭 복부를 문지르는 데 쓰이며, 나머지는 외부에서 나온 시체로 아낌없이 기릅니다. 우리는 새가 적어도 1 시간 동안 실온에 담근 다음 오븐에 보내서 베이킹을합니다.
간장에 닭고기를 프라이팬에 담아서 얼마나 맛있게 절인 것인가?
성분 :
- 닭고기 - 1,2-1,5 kg;
- 간장 - 80 ml;
- 마늘 2-3 치아;
- 생강의 뿌리 - 취향에;
- 식물성 기름 정제 - 35 ml;
- 레몬 주스 - 55 ml;
- 카레 - 맛에;
- 빨간 지상 후추 - 취향에;
- 검은 땅 후추 - 맛을;
- 소금 - 맛.
준비
매리 네이드를 준비하기 위해 땅콩과 껍질을 벗긴 마늘을 잘게 빻은 다음 식물성 기름, 간장, 레몬 쥬스를 섞어서 섞습니다. 땅콩 검은 색과 붉은 고추로 질량을 접고 카레의 맛을 더하고, 필요하다면 소금을 넣고 미리 준비된 닭고기 조각을 섞어서 문지릅니다. 몇 시간 동안 아로마에 몸을 담그고 프라이팬에서 프라이팬을 시작하겠습니다.
겨자와 마늘로 마요네즈로 절인 맛있는 닭고기
성분 :
- 닭고기 - 1,2-1,5 kg;
- 마요네즈 - 220 g;
- 마늘 - 4-5 개의 치아;
- 겨자 - 20 g;
- 하나의 레몬 주스;
- 짓 눌린 된 베이 리프;
- 식초 9 % - 20 ml;
- 검은 땅 후추 - 맛을;
- 소금 - 맛.
준비
우리는 마늘의 정향을 깨끗이하고 언론을 통해 짜내고 마요네즈, 겨자, 한 레몬과 식초의 주스와 섞습니다. 분쇄 한 두장의 월계수 잎, 땅콩 검은 후추와 소금을 넣고 저어주고 닭고기 결과물을 문질러서 몇 시간 동안 마리 네이드에 남겨 둡니다.