당근을 준비 할 때 중요한 순간 중 하나 - 훌륭한 강사의 존재. 당신이 한국 요리의 팬이고 날카로운 야채 샐러드를 좋아한다면,이 도우미는 당신을위한 것입니다. 당근은 길고, 아름답고, 얇은 띠로 자릅니다. 그리고 향신료로 항상 고수와 식초를 사용하십시오 - 당근이 없으면 당근은 당신이 익숙한 특별한 맛을 가지지 않을 것이며 한국인과 시장에 샐러드를 시험해 볼 것입니다.
집에서 한국 당근을 요리하는 법?
시장에 나와있는 한국 샐러드를 보면서 한국인에게 당근 만드는 법을 묻습니다. 그 자체로, 제품은 싸다. 페니를 말하지 않으면 집에서 매운 샐러드를 스스로 준비 할 수있다. 왜 연기해야합니까? 당근을 사주세요. 인내심과 강경함으로 앞으로 나와라.
한국어 당근을 요리하는 방법?
처음으로 한국어로 당근을 요리한다면 조심스럽게 향신료를 시험해보십시오. 많은 요리법이 있습니다. 누군가가 직접 당근에 향신료를 넣었거나, 뜨거운 기름에 누군가를 첨가했습니다. 두 가지 방법을 모두 시도하고 자신에게 가장 적합한 옵션을 선택하십시오.
매콤한 당근
한국 당근을 요리하는 모든 방법에는 자신의 취향에만 초점을 맞추어 추가해야하는 향신료가 들어 있습니다. 향신료의 양은 다양 할 수 있지만 필요한 양은 필요하지 않습니다.
성분 :
- 당근 - 1 kg;
- 식물성 기름 - 5 큰술. 숟가락;
- 양파 - 1 개;
- 설탕 - 0.5 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 식초 - 4-5 tbsp. 숟가락;
- 고수 토양 - 1,5 tsp.
- 지상 고추 - 0.5 tsp;
- 소금 - 3-4 tbsp. 숟가락.
준비
당근은 당근을 씻어 내고, 껍질을 벗기고, 창살을 만듭니다. 긴 짚의 형태로 당근을 섭취하십시오. 다음 당근을 첨가하고 온화하게 섞으십시오. 30 분 정도 그대로 두십시오. 당근은 주스를 시작해야합니다. 그 후, 당근이 부드럽고 플라스틱이되도록 잘 기억하십시오. 그런 다음 그것을 소쿠리에 던져 주스를 배수하고 소금을 확인하십시오. 당근이 너무 짠 경우 물로 헹구고 다시 소쿠리에서 짠다. 주스를 접어서 테이블에 당근을 부어 넣을 수 있습니다. 식초를 당근에 넣고 저어 주면서 뚜껑을 덮고 마리 네이드에 남겨 둡니다. 잘, 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 잘게 썬 양파를 갈색으로 가끔 볶습니다. 그러나 양파가 타지 않았는지주의하십시오. 그렇지 않으면 당근의 맛이 손상됩니다. 완성 된 양파는 별도의 접시에 담았습니다 - 더 이상 필요하지 않으며 뜨거운 기름을 나중에 사용합니다.
당근에 설탕을 넣고 슬라이드로 수집하십시오. 땅에 붉은 고추와 고수풀을 뿌리고 향신료 위에 불타는 기름을 부드럽게 부으십시오. 그런 다음 잘게 썬 마늘을 넣고 섞은 후 뚜껑을 덮고 몇 시간 동안 냉장고에 보냅니다. 그러면 당근이 한국어로 주입됩니다.
당근 한국식 조미료
오늘날 집에서 한국어로 당근을 만들려면 기성품 조미료를 구입하여 패키지의 지침에 따라 사용하거나 원하는대로 추가하십시오.
성분 :
- 당근 - 1 kg;
- 조미료는 맛이 좋다 - 준비되어있다;
- 식초 - 4 큰술. 숟가락;
- 마늘 -5 denticles;
- 식물성 오일 - 120 ml.
준비
당근은 씻고, 껍질을 벗기고, 긴 빨대로 빻습니다. 조미료와 당근을 섞어 서 보자. 마늘은 압착하고 당근과 섞었다. 혼합 할 기름과 식초, 프라이팬이나 다른 요리로 끓여서 당근을 부어 라. 한국식 당근을 곁들인 요리는 뚜껑을 덮어 몇 시간 동안 냉장고에 보냅니다. 결과물은 한국어로 맛있는 당근이어야합니다.