양배추 또는 짜지와 감자 파이는 종종 불려지므로 합리적이고 간단하지만 맛있고 만족스런 요리입니다. 그들은 기름에 담긴 프라이팬에서 튀길 수 있습니다. 또는 오븐에서 구울 수 있습니다. 채우기가 양파, 당근, 때로는 버섯과 함께 양배추 조림을 사용함에 따라.
감자와 양배추로 파이를 요리하는 방법?
처음에는 보일지도 모를 양배추와 감자로 파이를 요리하는 것은 어렵지 않습니다. 모든 사람의 힘에 힘 입어 그 일에 대처하는 것입니다. 다음 권장 사항은 실수를 피하고 맛있는 음식뿐만 아니라 아름다운 요리를 선사합니다.
- 반죽의 경우, 감자는 액체없이 끓여지고 반죽됩니다.
- 반죽은 달걀을 넣은 채로 조리 할 수 있으며, 두 번째 경우에는 감자를 "제복"으로 요리 한 다음 반죽하는 것이 좋습니다. 이 조리 방법으로 감자가 더 끈적 거리게됩니다.
- 반죽에 원한다면 향신료와 튀긴 양파를 넣는다.
- 육류 분쇄기, tolkushkoj 또는 강판에 편리하게 반죽을위한 감자를 갈아서십시오.
양배추와 감자 파이 반죽
충전물에 으깬 삶은 계란을 넣으면 양배추로 만든 감자 반죽의 패티가 훨씬 더 맛있습니다. 충전물에있는 녹색도, 불필요하지 않을 것이다. 프라이팬을 낸 후, 준비된 파이를 종이 냅킨에 뿌려 여분의 지방을 제거하고 요리의 칼로리를 줄입니다.
성분 :
- 삶은 감자 - 1 kg;
- 원시 감자 - 3 개;
- 닭고기 달걀 4 개 입
- 신선한 양배추 - 500g;
- 밀가루 -180g;
- 전구 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 소금, 후추.
준비
- potatized 감자는 벗겨지고 강판입니다.
- 원시 감자를 태우고, 계란 1 개를 빻아 밀가루에 부어 넣고 저어줍니다.
- 강판에 양배추, 양파, 당근 끈을 잘게 썬다.
- 야채 튀김.
- 계란은 삶아서 잘게 썬 다음 양배추에 넣습니다.
- 그들은 파이를 만들고 기름으로 튀김을합니다.
프라이팬에 양배추와 감자 파이
양배추와 감자 튀김 파이는 야채와 버터를 섞어서 튀긴 경우 특히 맛있습니다. 충전물에 소금에 절인 양배추는 익지 않는 모양에서 이용 될 수있다, 그러나 양파, 당근의 추가에 조금 pre-stitched, 그 때 충전물은 더 온화하고 더 연약 할 것이다.
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 계란 2 개 세트
- 소금, 후추;
- 밀가루 - 50 g;
- 소금에 절인 양배추.
준비
- 감자는 삶고, 닦고 짓밟습니다.
- 계란, 밀가루, 소금, 후추를 넣고 섞는다.
- 공을 만들고 평평한 케이크로 바꾸어서 먹을 거리를 펼칩니다.
- 가장자리는 함께 고정되고, 제품은 패티와 튀김 모양입니다.
양배추 감자 감자 파이
양배추와 감자 파이를 준비하고 마른 버전이 될 수 있습니다. 그들은 부드럽고 섬세하며 맛있습니다. 이 희박한 접시가 계란이 반죽에 첨가되지 않는다는 사실에서 볼 때, 대신에 전분 1-2 큰 스푼을 첨가 할 수 있습니다. 베이킹하기 전에, 제품의 상단은 물로 윤활되고 참깨로 주석 처리 될 수 있습니다.
성분 :
- 감자 - 600 g;
- 카레 - 1 티스푼;
- 양배추 - 400g;
- 밀가루 - 30 g;
- 토마토 페이스트 - 30g;
- 양파 - 100g;
- 당근 - 200g.
준비
- 양파를 찐 후 잘게 잘린 양배추, 당근, 소금, 후추를 넣고 물 50ml에 부어 토마토를 준비하고 요리 할 때까지 요리하십시오.
- 유가공 된 감자를 반죽하고 밀가루, 향신료를 넣고 반죽합니다.
- 먹거리로 파이를 형성하십시오.
- 베이킹 트레이에 양배추와 감자로 마른 패티를 놓은 다음 빨간색까지 베이킹합니다.
양배추와 으깬 감자의 패티
프라이팬에 양배추를 넣은 감자 빵은 반죽에 강판 치즈를 넣으면 더 맛있습니다. 퓌레는 갓 준비된 것을 사용하는 것이 더 바람직하지만, 어제도 적합합니다. 액체를 넣지 않고 잘 따뜻하게하면되지만, 그것에 양파를 넣을 수 있습니다.
성분 :
- 으깬 감자 - 600 g;
- 흰 양배추 - 400g;
- 양파 - 2 개;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 (필요한 경우);
- 치즈 -150g;
- 소금, 후추;
- 기름.
준비
- 계란에 퓌레 드라이브, 강판 치즈를 추가하고 반죽.
- 기름에 잘게 잘린 양파와 잘게 잘린 양배추.
- 채소가 준비되면 달걀을 넣고 후추와 소금을 넣으십시오.
- 테스트에서 케이크가 만들어지고, 채우기가 각자의 중심에 위치하며, 가장자리가 묶여 있습니다.
- 빨간색까지 치즈 와 양배추로 감자 버거를 볶습니다 .
오븐에 감자와 양배추가있는 패티
오븐에있는 양배추를 넣은 감자 파이 는 너무 맛있어서 즉시 먹을 수 있습니다. 따라서 성분의 양을 한 번에 2 배 이상 늘리는 것이 좋습니다. 블랭크에 원료 성분이 포함되어 있지 않기 때문에 베이킹 시간이 매우 짧으며, 딱딱한 빵 껍질이 형성되면 파이가 준비됩니다.
성분 :
- 흰 양배추 - 300g;
- 소금, 향신료;
- 감자 -1kg;
- 토마토 페이스트 -50 g;
- 마늘 -5 denticles;
- 계란 - 1 PC.
준비
- 양배추는 토마토, 소금, 향신료로 잘게 잘게 썬 것입니다.
- 감자는 껍질을 벗기고, 닦고, 고기 분쇄기를 통과하고, 소금을 뿌리거나, 후추를 뿌리고 반죽합니다.
- 형태 케이크는, 센터에있는 양배추를 두번째 케이크로 덮고, 가장자리는 함께 고정된다.
- 감자와 양배추의 버거는 베이킹 시트에 펼쳐져 있으며, 두드린 계란과 180도 빵 굽는 데 15 분 동안 기름을 바릅니다.
양배추와 버섯을 곁들인 감자 파이
양배추와 감자 파이 제조법은 충전물에 버섯을 추가하여 약간 향상시킬 수 있습니다. 이 경우 신선한 샴 피뇽이 사용되지만 다른 버섯도 우수합니다. 지정된 구성 요소 수는 약 10 패티입니다. 구성 요소를 준비하고 튀김 제품의 전체 과정은 약 1 시간이 걸릴 것입니다.
성분 :
- 중간 크기의 감자 - 10 개;
- 밀가루 - ½ 컵;
- 배추 - 300g;
- 당근, 양파 - 100 g;
- 샴 피뇽 - 200 g.
준비
- 용접 된 감자는 으깬 감자에 반죽됩니다.
- 밀가루를 저어.
- 다진 된 양파와 당근났습니다 양배추입니다.
- 버섯도 양파와 함께 튀긴다.
- 양배추와 버섯을 섞는다.
- 감자 반죽 형태에서 케이크를 채우고, 중앙에 음식을 넣고, 가장자리가 고정되고 붉은 색까지 버섯 과 양배추로 감자 튀김이 튀 깁니다 .
감자와 김치가 들어간 튀김 버거
모든 바쁜 주부들과 스토브에서 오랫동안 팅커 칠하는 것을 정말로 좋아하지 않는 사람들처럼 감자 와 소금에 절인 양배추가있는 파이 . 어제의 으깬 감자가 남아 있으면 안전하게 사용할 수 있습니다. 이 제조법의 장점은 모든 구성 요소가 혼합되어 파이가 결과 질량으로 형성되고 빨간색까지 튀겨집니다.
성분 :
- 감자 - 1 kg;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 4 큰술. 숟가락;
- 양파, 당근 - 1 개;
- 소금에 절인 양배추 - 300 g;
- 기름.
준비
- 삶은 감자는 으깬 감자에 반죽됩니다.
- 계란을 휘젓고, 저어주고, 밀가루를 주입하십시오.
- 양파를 튀기고, 비벼 진 당근을 넣고 볶습니다.
- 프라이팬에 소금에 절인 양배추를 섞어 약 20 분 동안 섞습니다.
- 양배추와 감자를 섞어서 제품을 만듭니다.
- 감자 양배추와 양배추를 각각 5 분간 볶습니다.