붉은 건포도는 구즈 베리의 장과로 향긋한 향과 상쾌하고 신맛이납니다. 우리는 고대부터 약용 성분의 주인이 서유럽, 특히 프랑스 출신 인 것으로 알려졌습니다. 오랫동안 그것은 의약 제품으로 사용되었지만 조만간 우리 조상의 테이블에 자주 손님이되었습니다. 그리고 오늘날까지도 붉은 건포도의 실제는 사라지지 않았지만 독특한 맛과 결합 된 유익한 특성 덕분입니다.
붉은 건포도는 유용합니까?
붉은 건포도는 검은 "여동생"보다 덜 일반적이지만, 자질을 고집하지 않고 유용한 특성보다 열등하지 않습니다. 그것의 이득은 우수한 구성, 즉 비타민, 미네랄, 미량 원소의 높은 함량 때문입니다. 베리의 영양가는 다음과 같습니다 :
- 탄수화물 - 11g;
- 단백질 - 0.6 g;
- 지방 - 0,2.
보시다시피, 붉은 건포도의 탄수화물이 가장 많습니다. 사실, 그 수는 중요하지 않습니다.
탄수화물은 포도당, 과당 및 자당, 유기산,식이 섬유, 펙틴, 재와 섬유로 나타납니다.
특유의 특징은 혈액 응고성에 긍정적 인 영향을 미치는 옥시 쿠마린의 붉은 건포도에 함유 된 내용입니다. 붉은 건포도는 심혈관 질환 예방 및 혈액 희석에 탁월합니다. 붉은 건포도와 그것이 함유하고있는 비타민과 항산화 물질에 인기를 더합니다 :
- 눈의 망막에 유리하게 작용하는 안토시아닌은 혈관 조직의 상태를 개선시킨다.
- A;
- E;
- PP;
- C;
- H
- B5;
- B12.
붉은 건포도는 비타민의 저장고입니다. 그것은 머리카락, 피부, 눈, 뼈의 상태를 개선하는 비타민 A의 내용에서 선도적 인 위치를 차지합니다. 또한 중요한 것은 면역 체계를 강화시키고 정상적인 소화를 촉진한다는 것입니다. 비타민 C 의 함량에 따르면, 붉은 색 건포도는 흑색을 능가하며, 비타민 C가 4 배 이상 함유되어 있습니다 - 200mg, 적색 인 경우는 50mg입니다. 그러나 아스 코르 빈 산 라스베리와 파인애플의 존재보다 열등하지는 않습니다. 베리가 가지고있는 미네랄이 무엇인지 보도록하겠습니다.
- 철 (900 μg);
- 칼륨 (275mg);
- 칼슘 (35mg);
- 마그네슘 (17mg);
- 나트륨 (20mg);
- 인 (30 mg)을 첨가 하였다.
붉은 건포도의 위의 장점과 약효에 추가하여 많은 것들이 있습니다. 예를 들어, 폐 슬래그와 독소를 몸에서 제거합니다. 또한 붉은 건포도는 악성 콜레스테롤을 표시하고 죽상 경화성 플라크의 형성을 방지하는 펙틴으로 인해 죽상 동맥 경화증과 싸울 수 있습니다.
이와 별도로, 빨간색과 흰색 건포도는 실제로 알레르기를 일으키지 않습니다.
사용 방법
붉은 건포도를 신선하게 사용하는 것이 가장 좋습니다. 단맛과 신맛이 유익하기 때문에 디저트, 잼, 젤리, 잼, 컴포트, 말, 팅크, 크 바스, 수프, 샐러드를 만들기 위해 사용되며 특정 요리의 소스로 사용되기도합니다 어떤 요리의 맛을 강조합니다. 이 세련된 노트 덕분에이 소스와 함께 일반적인 진미가 새로운 색상으로 재생됩니다.
당연히, 신선한 장과는 맛이 좋을뿐만 아니라 더 유용합니다. 건포도가 여름에 열매를 맺으므로 몇 가지 딸기 열매를 동결시키는 것은 불필요합니다.
체중 감량과 붉은 건포도
여분 파운드에 대하여 전투에서, 빨간 건포도는 우수한 조수 일 것이다. 칼로리 함량 은 100g 당 39kcal입니다. 즉, 붉은 건포도는 저칼로리 제품이므로 아무런 제한없이 사용할 수 있습니다. 그것은 식욕을 자극하고 갈증을 완벽하게 해소합니다.
또한, 그것은 최고의 천연 지방 버너 인 비타민 C를 함유하고 있습니다. 붉은 건포도는 부정적인 칼로리 함량을 지닌 제품을 말합니다. 즉,이 제품을 소화함으로써 몸 자체가 베리 자체보다 훨씬 더 많은 열량을 소비합니다.