수프 - 으깬 감자는식이 영양을 위해 자주 사용되며 아이들을위한 메뉴에서 종종 발견됩니다. 이러한 스프는 몸에 잘 흡수되고 화이트 소스와 연결된 야채, 시리얼, 콩류, 고기 및 생선 제품을 기반으로하기 때문에 유용합니다. 체중 감소의 경우, 수프 - 퓌레가 효과적인 조수입니다. 그러한 식단의 장점은 절대적으로 해가 없다는 것입니다. 식이 스프 - 으깬 감자는 집에서 쉽게 준비 할 수 있습니다.
완두콩 퓌레 수프 (채식주의 자)
성분 :
- 완두콩 또는 콩 - 350 g;
- 당근 - 1 조각;
- 파슬리 - 1-2 가지;
- 양파 - 1-2 개;
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 버터 - 50 g;
- 연수 2.5 리터
준비
우리는 완두콩을 가지고 2-3 시간 동안 담그십시오. 잘게 잘린 당근과 양파를 통과시킵니다. 우리는 흠뻑 적힌 완두콩을 끓는 물 (2l)에 넣고 부드럽게 될 때까지 요리합니다. 국물에 다진 파슬리를 넣고 양파를 넣습니다. 우리는 준비 될 때까지 요리한다. 믹서기에서 섞거나 닦으십시오. 남은 끓인 물과 버터를 넣고 다시 끓여 열에서 꺼내십시오. 봉사하기 전에 파슬리 잎으로 장식 할 수 있습니다. 그런 수프에는 호밀 빵으로 만든 토스트가 완벽합니다.
야채 수프 - 으깬 감자는 다이어트 애호가들로부터 특별한 관심을 기울일만한 가치가 있습니다. 그들은 신진 대사를 촉진하고 장의 작업 능력을 향상시킵니다. 수프의 일부인 모든 야채는 비타민이 풍부하고 건강을 위해 안전합니다.
다른 야채에서 퓌레 퓌레
성분 :
- 흰 양배추 - 200g;
- 감자 - 3 개;
- 당근 - 2-3 개 :
- 양파 150g;
- 통조림 완두콩 - 100 g;
- 버터 - 80 g;
- 우유 - 400 g;
- 국물 또는 물 - 2 리터;
- 소금 - 맛.
준비
양파를 자르고 그것을 통과 시키면 모든 다른 야채는 국물이나 물에서 조리 될 때까지 청소, 잘라내어 요리해야합니다. 열정을 가진 양파와 완두콩은 요리가 끝나기 5-10 분을 더합니다. 믹서기에서 섞거나 닦으십시오.
우리는 뜨거운 삶은 우유와 버터를 연결합니다. 우리는 그것을 판에 넣고 호밀 빵으로 토스트 조각으로 장식합니다.
가벼운 수프 - 으깬 감자의 카테고리에는 또한 가장 간단하고 저렴한 야채 인 수프가 포함됩니다.
야채 스프
성분 :
- 감자 - 3 개;
- 정제수 - 2 리터;
- 양파 - 1 개;
- 파슬리 -1 무리;
- 버터 80 g;
- 우유 - 400 g;
- 물 - 2 ㎕;
- 소금 - 맛.
준비
우리는 감자를 깨끗이 자르고 자른다. 우리는 슬라이스 당근과 양파를 버터로 썰어 먹습니다. 우리는 감자를 물에 넣고 반쯤 조리 할 때까지 요리합니다. 다진 파슬리와 당근에 양파를 넣고 익을 때까지 끓으십시오. 믹서기와 혼합하거나 닦으십시오. 기성 수프에서는 우유에 버터와 소금을 부어 넣습니다. 우리는 녹지로 장식합니다.
이 접시의 팬을 위해, 찬 수프 - 으깬 감자도 있습니다.
콜드 비트 샐러드
성분 :
- 삶은 비트 - 500 g;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 2 chubchika;
- 얼음물 - 200 ml;
- 사과 사이다 식초 - 2 tbsp. 숟가락;
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금 - 취향에;
- 지상 후추 6 맛.
준비
우리는 사탕무를 작은 조각으로 자른다. 양파와 마늘 큰자를. 깊은 그릇에 야채를 넣고 소금, 후추, 식초, 올리브 오일을 넣습니다. 우리는 marinovki를 위해 2.5 시간 동안 출발합니다. 그 후, 얼음물을 부어 블렌더로 섞는다. 안경이나 딥 플레이트에서 봉사하십시오.