팬케이크를 만들기위한 옵션이 많이 있습니다. 구멍이있는 얇은 팬케이크에 대한 조리법은 아래에 있습니다.
구멍이있는 케 피어 맛있는 팬케익 요리법
성분 :
- 우수한 품질의 체로 쳐진 밀가루 - 350g;
- 실온에서 kefir - 380 ml;
- 소금;
- 설탕 - 120g;
- 계란 2 ~ 3 개;
- 정제 오일 - 50 ml;
- 가파른 물 200 ml;
- 소다 - 5 g.
준비
우리는 계란을 그릇에 부어서 설탕과 소금 한푼을 부은 후 철저히 저어줍니다. 우리는 케 피어를 붓고 그것을 섞는다. 체로 쳐진 가루는 이전에 준비한 혼합물에 첨가하십시오. 잘 저어 - 두꺼운 반죽을 얻으십시오. 그리고 지금 요점 : 끓는 물에 우리는 소다를 넣고 빨리 저어줍니다. 이 덩어리를 반죽에 붓고 다시 섞는다. 결과적으로, 거품이있는 다소 액체가 많은 반죽이 남게 될 것이고, 우리는 잠시 쉬어야합니다. 이로 인해 균질하고 탄력적으로 될 것입니다. 마지막으로 반죽에 기름을 부어 넣고 다시 저어줍니다. 잘 가열 된 프라이팬으로 잘 윤활하고 표면에 반죽을 뿌려 팬케잌을 볶습니다.
구멍이있는 맥주 팬케잌의 요리법
성분 :
- 큰 계란 - 2 개;
- 체로 쳐진 가루 - 300 g;
- 젖소 - 190 ml;
- 설탕 - 1-2 tbsp. 숟가락;
- 식물성 기름 - 65 ml;
- 라이트 맥주 - 200 ml;
- 베이킹 소다 - 10 g;
- 소금.
준비
소금을 넣은 설탕을 계란에 넣고 잘 섞습니다. 우리는 우유를 넣고 소다에 붓고 밀가루를 섞어서 섞는다. 맥주와 기름을 부어 잘 저어주세요. 가열 된 프라이팬으로 우물에 윤을 넣고 팬케이크를 볶습니다.
구멍이있는 우유에 부드러운 팬케이크 - 조리법
성분 :
- 젖소 우유 - 400 ml;
- 체로 쳐진 밀가루 - 250g;
- 닭고기 계란 3 개 세트]
- 설탕 - 30g;
- 정제 오일 - 50 ml;
- 소금;
- 끓는 물은 가파르다. 220 ml.
준비
우리는 달걀을 깨고 소금과 설탕을 부어서 모두 문질러줍니다. 혼합물에 따뜻한 우유를 넣고 철저하게 문지릅니다. 이제 우리는 밀가루를 체로 치고 천천히 반죽에 섞습니다. 끓는 물을 얇은 물방울에 부어 계속 반죽을 치십시오. 식물성 기름이 끝날 무렵 마지막으로 채찍을 짚고 30 분 동안 쉬었다. 이제 우리는 프라이팬을 가열합니다. 첫 번째 팬케이크를 기름으로 윤활하십시오. 그리고 테스트에는 이미 오일이 포함되어 있기 때문에 원칙적으로 모든 팬케이크를 제거해야합니다. 구멍이있는 맛있는 팬케이크를 튀겨주세요.
구멍이있는 미네랄 워터 팬케익 조리법
성분 :
- 밀가루 가루 - 300 g;
- 모래 설탕 - 50g;
- 젖소 - 250 ml;
- 계란 3 개 세트
- 소다 - 5 g;
- 탄산 미네랄 워터 - 190 ml;
- 버터, 천연 - 20 g;
- 소금.
준비
녹은 버터에서 우리는 설탕을 넣고 알을 낳고 잘 쳤다. 이제 우리는 소금을 넣고 부분적으로 밀가루를 붓고 두꺼운 반죽을 반죽합니다. 소화 된 탄산 음료와 미네랄 워터에 가스를 첨가하십시오. 그것의 양은 독립적으로 조절됩니다. 반죽이 올바른 일관성을 갖는 것이 중요합니다. 평균적으로 약 1 잔의 물이 필요합니다. 기름을 바른 프라이팬에 반죽을 조금 붓습니다. 한쪽을 브라우닝 한 후 두 번째 프라이를 볶습니다. 그래서 우리는 전체 테스트를합니다.
구멍이있는 레이스 팬 케이크의 조리법
성분 :
- 암소 우유 - 300 ml;
- 체로 쳐진 밀가루 - 200g;
- 케 피어 3.2 % 지방 함량 - 60 ml;
- 정제 오일 - 40 ml;
- 소금;
- 계란은 크다 - 1 조각;
- 모래 설탕 - 50g;
- 베이킹 소다 - 5 g.
준비
소금과 설탕으로 계란을 문지 르십시오. 전체 우유의 약 절반을 쏟아 부은 케 피어에 소다 가루와 체로 빻은 밀가루를 넣습니다. 반죽을 반죽하십시오. 우리는 그것에 기름을 부어 우리가 균질하게 저어 줄 때 남은 우유를 부어 넣는다. 그 후, 구멍이있는 튀긴 팬케이크를 이미 요리 할 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오!