햄 치즈 케이크 - 요리는 아주 간단하며 매우 빨리 준비됩니다. 그러나 그다지 맛있지는 않습니다. 이것은 간식과 만찬을위한 훌륭한 옵션입니다. 햄 치즈 케이크에 대한 몇 가지 흥미로운 요리법이 당신을 기다리고 있습니다.
햄과 치즈 팬케이크
성분 :
- 밀가루 - 3 잔;
- 케 피어 3.2 % 지방 함량 - 2 컵;
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 소다 (슬라이드 제외) - 찻 숱가락 1 개;
- 단단한 치즈 - 400 g;
- 햄 - 400 g;
- 소금 - 꼬집음.
준비
우리는 반죽을 준비합니다 : 수제 케 피어 를 소금, 설탕, 소다와 함께 섞어 철저히 섞습니다. 작은 강판에 치즈 3 개를 넣고 케피어 덩어리에 넣고 밀가루에 부어 넣고 반죽을 섞습니다. 우리는 그것을 조각으로 나눕니다. 각각 밖으로 굴려서, 우리는 위에서 잘라낸 햄을 넣고, 우리는 평평한 케이크의 가장자리를 연결하고 약간 밖으로 굴립니다. 빵 껍질이 형성 될 때까지 양면에 따뜻하게 된 식물성 기름을 프라이팬에 튀기십시오.
햄 치즈 케이크의 조리법
성분 :
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 치즈 하드 - 100 g;
- 계란 2 개 세트
- 햄 - 150 g.
준비
단백질을 노른자에서 분리하십시오. 강판 치즈, 다이스 햄 및 밀가루와 함께 노른자를 섞는다. 단백질은 두꺼운 폼이 될 때까지 털어 내고 반죽에 주입합니다. 부드럽게 섞는다. 기름칠 과자 굽는 판에, 숟가락으로 반죽을 펼치고 약 180 도의 온도에 10 분 동안 오븐에있는 케이크를 구우십시오.
햄, 치즈, 버섯 팬케이크
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 300g;
- 물 - 300 ml;
- 소금 - 0.5 tsp.
채우기를 위해 :
- 햄 - 250g;
- 치즈 하드 - 150 g;
- 샴 피뇽 - 200g;
- 양파 - 1 개;
- 채소, 소금, 향료 - 맛볼 수 있습니다.
준비
깊은 그릇에 밀가루를 넣고 소금을 넣으십시오. 물을 삶아 즉시 밀가루에 부어 넣고 숟가락으로 잘 섞은 다음 조금 식 힙니다. 그것이 냉각되면, 반죽을 손으로 균일하게 반죽하십시오. 냅킨으로 덮고 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오.
그 동안, 우리는 충전물을 준비합니다 : 우리는 빨대로 버섯을 자르고 모든 액체, 소금 및 후추가 증발 할 때 튀깁니다. 우리는 햄 빨 대, 양파 - 작은 큐브를 잘라 냈습니다. 햄을 넣은 양파는 중불에서 붉은 색으로 튀기고 짓 눌린 허브와 향신료를 넣습니다. 우리는 버섯과 햄을 양파와 연결합니다. 거기서 우리는 강판 치즈를 쏟아 내고, 그것을 섞어 서 잠시 동안 놓아 둡니다.
이제 우리는 테스트를하고 있습니다. 테이블에는 밀가루가 뿌려져 있고, 작은 반죽을 꺼내서 밀가루를 부어 얇게 펴냅니다. 1 ~ 2 mm 이하의 층 두께를 가져야합니다. 공작물의 절반을 채우려면 1 스푼의 충전물을 넣고 상단을 반죽의 후반부로 덮으십시오. 신중하게 가장자리를 패치합니다. 양쪽에 2-3 분 동안 잘게 가열 한 식물성 기름으로 프라이팬에 튀김을 넣습니다. 우리는 그들이 차가울 때 너무 바삭 바삭하지 않기 때문에 뜨거운 그들을 제공합니다.
햄 케 코르 팬케이크
성분 :
- 밀가루 - 350g;
- 케 피어 - 250 g;
- 설탕 - 1 티스푼;
- 소다 - 0.5 tsp.
- 계란 - 1 개;
- 단단한 치즈 - 200 g;
- 코티지 치즈 - 150 g;
- 딜 - 30 g;
- 마늘 - 1 정향;
- 햄 - 200g;
- 사워 크림 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 0.5 tsp.
- 튀김 용 식물성 기름.
준비
먼저 반죽을 준비합니다 : 설탕, 소금, 소다, 케 피어에 달걀을 넣고 잘 섞으십시오. 그런 다음 강판 치즈와 밀가루를 넣으십시오. 반죽을 반죽하십시오. 반죽은 10-12 부분으로 나누어지고 각각은 얇은 층으로 압연됩니다. 채우기 위해, 혼합 된 코티지 치즈, 잘게 잘린 마늘과 딜, 사워 크림과 햄을 입방체로 자른다. 테스트의 각 레이어에 대해 약간의 충전재를 배치하고 가장자리를 연결 한 다음 약간 밖으로 굴립니다. 프라이팬에 뚜껑을 덮고 양쪽에있는 작은 불에 튀 깁니다.