당신이 만족스럽고 간단한 제조법을 찾고 있다면, 이것은 가장 밝은 대표 중 하나입니다. 감자와 생선을 넣은 파이에는 수십 가지 변형이 있습니다. 가장 인기있는 것은 우리가 더 자세히 이야기 할 것입니다.
물고기와 감자 케이크
성분 :
으깬 감자의 경우 :
- 감자 - 1 kg;
- 녹색 완두콩 - 1kg;
- 버터 - 40 g;
- 1 레몬을 껍질.
물고기 채우기 :
- 우유 - 500 ml;
- 월계수 잎;
- 헤이 필레 - 200g;
- 목장 필레 - 200g;
- 새우 - 200g;
- 흰 양파 - 130 g;
- 당근 - 130 g;
- 마늘 정향 - 2 개;
- 밀가루 - 80g;
- 겨자 - 30g;
- 체다 치즈 - 50 g;
- 1 레몬 주스.
준비
끓는 물로 냄비에 감자 괴경을 껍질을 벗기고 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 우리는 완두콩도 먹습니다. 우리는 감자와 완두콩을 퓌레에 버터와 소금 한 덩어리로 뿌렸다. 레몬 향을 첨가하십시오.
오븐을 200 ℃까지 따뜻하게합니다.
월계수 잎이 따뜻한 우유에 생선 필레를 넣고 끓입니다. 우리는 우유에서 생선 조각을 꺼내 접시에 담습니다.
당근을 반으로 자른 양파를 통과시키고, 프레스를 통과 한 마늘을 넣고 혼합하고 30 초 정도 더 기다리 자. 밀가루 튀김에 추가하여 생선이 조리 된 모든 우유를 부으십시오. 프라이팬에 두꺼운 소스가 생기면 겨자를 넣고 베이킹 접시에 부어 넣습니다. 우리는 물고기의 소스 조각에서 분배하고, 치즈로 뿌리고 레몬 주스로 따른다. 곰팡이가 든 감자로 내용물을 덮고 40 분 동안 오븐에 넣으십시오.
이 고전적인 감자 파이는 저장해야하는 경우 통조림 된 생선으로 만들 수 있습니다.
감자로 생선 파이 요리법
당신이 물고기 케이크를위한 예산 조리법을 찾는 경우에, 당신은 제일 선택권이있다. 감자와 토마토를 넣은 젤리 파이는 온 가족이 좋아하는 요리 중 하나입니다. 요리법은 한 번 이상 공유하도록되어 있습니다.
성분 :
- 감자 - 250 g;
- 흰 양파 - 185 g;
- 버터 - 50 g;
- 신선하게 얼린 sprats - 300 g;
- 크림 - 240 ml;
- 치킨 달걀 2 개 세트
- 밀가루 - 310 g.
준비
우리는 감자를 껍질을 벗기고, 씻고 반쯤 요리 될 때까지 소금물에 삶아 낸다. 양파는 투명해질 때까지 고리와 wesser로 잘라냅니다. 우리는 동그라미에있는 tubers을 잘라 베이킹에 대한 깊은 접시의 바닥에 단일 레이어에 누워, 우리는 위에서 양파의 레이어를 배포하고, 우리는 부스러기의 내장과 능선에서 그들을 정화. 우리는 크림, 계란, 밀가루의 간단한 반죽을 준비합니다. 우리는 반죽에 맛을 내고 모든 재료로 채 웁니다. 우리는 예열 된 오븐에 180 ° C에서 40 분 동안 또는 감자와 함께 생선 파이가 특징적인 황금 갈색 빵 껍질로 덮일 때까지 케이크를 넣습니다. 서빙하기 전에 음식을 15 분간 식히자.
감자와 생선 파이 - 제조법
모래 반죽에이 열린 케이크는 프랑스어를 위해 표준 인 방식으로 준비되지 않은 평범한 키시입니다.
성분 :
- 짧은 생과자;
- 훈제 붉은 물고기 - 200g;
- 감자 - 120 g;
- 물냉이 - 30g;
- 한 무리의 딜;
- 크림 - 240 ml;
- 계란 3 개 세트
- 단단한 치즈 - 60 g.
준비
간단한 짧은 생과자는 밖으로 구르고 25 cm 굽는 접시의 바닥에 둔다. 밑바닥의 바닥은 포크로 고정되어 있습니다. 우리는 양피지 한 장을 위에 올려 놓고 어떤 크룹에 부어 넣습니다. 180 ℃에서 10 분간베이스를 베이킹하고 종이를 떼어 내고 5 분 더 익힌 다음 생선 조각과 미리 조리 한 감자의 원과 녹지를 정리합니다. 케이크에 휘핑 크림과 소금 알을 부은 다음 30 분 동안 다시 오븐에 넣으십시오. 감자와 생선을 곁들인 파이와 센터가 완전히 몰려 움직일 때 흔들리지 않을 때 요리는 준비된 것으로 간주 될 수 있습니다.