우리는 흥미 진진한 요리를 좋아합니다. 이 기사에서는 간장으로 가지의 조리법을 기다리고 있습니다.
간장과 마늘 튀김
성분 :
- 가지 - 1 개;
- 정제 식물성 기름 - 25 ml;
- 레몬 - 반;
- 고추 검은 땅 - 꼬집음;
- 마늘 - 3 ~ 4 정향;
- 간장 - 3 tsp.
- 파 슬 리 그린입니다.
준비
우리는 커다란 호박 스쿼시를 자른다. 식물성 기름에서 우리는 그것들을 볶습니다. 우리는 간장에 레몬 주스와 갓 짜낸 물을 붓습니다. 우리는 5 분을 소화합니다. 그리고 다진 마늘은 요리가 끝날 때 첨가됩니다. 간장의 가지는 참깨를 찢고 파를 잘게 썬 것입니다.
간장에 담아 낸 가지
성분 :
- 작은 크기의 가지 - 4-5 개;
- 전분 -100g;
- 마늘 -5 denticles;
- 달콤한 후추 - 2 개;
- 정제 된 야채 - 80 ml;
- 설탕 - 20 g;
- 생강 가루 - 핀치;
- 간장 - 2 큰술. 숟가락.
준비
냄비에 우리는 식물성 기름을 가열합니다. 우리는 거기에 누워 녹말을 얇게 썰고 전분에 싸서 포장했다. 흔들어서 볶을 때까지 볶습니다. 그런 다음 기름을 빼고 달콤한 고추를 넣고 간장에 담고 다진 다진 마늘, 생강 가루와 설탕을 부어주세요. 분 5, 뚜껑 아래에 조림. 소스가 매우 액체가 나오면 뚜껑을 제거하고 원하는 밀도로 용접하십시오. 가장 적합한 반찬은 밥입니다.
참깨와 간장 가지
성분 :
- 가지 대용량 - 1 개;
- 참깨;
- 간장 - 20 ml;
- 짓 눌린 고수풀 채소;
- 마늘 - 1-2 정향;
- 사워 크림 15 % 지방 함량 - 80 ml;
- 튀김 용 기름.
준비
최대 4mm 두께의 가지 슬라이스로 Shinkle하십시오. 프라이팬에서, 다진 마늘과 식물성 기름 1 큰술을 가열하십시오. 그런 다음 마늘을 꺼내 냄비에 찻잔을 놓습니다. 필요한 경우 식물성 기름을 첨가하십시오. 우리는 튀김을 한 후에 참깨로 가볍게 흔들어줍니다. 간장을 사워 크림과 잘게 썬 실란트로와 가지를 소스를 곁들인 테이블에 섞는다.
꿀과 간장의 가지
성분 :
- 가지 - 5 개;
- 푸른 바질 - 1 묶음;
- 딜 - 1 묶음;
- 간장 - 70 ml;
- 고수풀 - 1 묶음;
- 천연 꿀 - 15g;
- 갓 짜낸 레몬 주스 - 15 ml;
- 마늘 - 3 ~ 4 정향.
준비
가지는 두꺼운 머그잔으로 자르고 용기에 넣고 소금을 뿌린다. 우리는 30 분 동안 출발합니다. 모든 녹색을 갈아서. 가지를 씻은 다음 기름에 튀길 때까지 말리면서 갈색으로 만드십시오. 준비된 가지를 용기에 담아 각 층에 다진 허브를 부어 넣습니다. 간장에 잘게 썬 마늘, 꿀, 레몬 주스, 후추, 물을 가지를 얻은 혼합물을 넣고 합한다. 약 30 분 동안 서서 레가 일을 시작하십시오.