우리 중 많은 사람들은 shish 케밥을 좋아합니다. 그리고 전통적인 방식으로 숯불 그릴의 특성에 맞게 요리 할 수있는 것은 아닙니다. 하지만 문제는 아니며 좋아하는 진미를 포기하는 핑계가 아닙니다. 소매에있는 오븐에서 shish 케밥을 요리하는 방법은 아래를 참조하십시오.
소매에있는 오븐에서 시시 케밥
성분 :
- 돼지 펄프 - 1 kg;
- 레몬 주스 - 30 ml;
- 양파 - 500g;
- 식초 - 40 ml;
- 고추의 혼합물;
- 소금은 크다;
- shish 케밥을위한 조미료;
- 설탕 - 25g.
준비
돼지 고기는 조각으로 자르고, 작업면에 올려 놓고, 필름으로 덮어서 잘 치십시오. 필름을 제거하고, 소금으로 고기를 문질러, 향신료와 다시 이길. 고기를 사발에 넣고 shish 케밥 양념을 더한다. 다진 양파. 우리는 주스를 돋보이게하기 위해 손으로 잘 섞는다. 우리는 차가운 양지에서 2 시간 동안 제거합니다. 나머지 양파를 준비하십시오 - 절반 반지로 자르고, 그릇에 담고, 끓는 물과 식초를 부어 설탕을 부어 소금을 넣으십시오. 레몬 주스를 추가 할 수도 있습니다. 다시 잘 저어주고 마리 네이드에 남겨 둡니다. 이제 오븐을 잘 따뜻하게하고, 베이킹을 위해 베이킹 시트에 슬리브를 올려 놓습니다. 가장자리의 한쪽에 고정시킵니다. 우리는 소금물에 절인 양파를 넣고, 고기를 넣고 슬리브를 고정시킵니다. 영화의 상단에서 몇 개의 작은 구멍을 만드십시오. 우리는 그것을 뜨거운 오븐에 보내고 약 1.5 시간 동안 구워냅니다. 너가 붉게 된 빵 껍질을 가진 양파 방석에 소매에있는 shish 케밥을 만들고 싶으면, 그 후에 우리는 굽는 과정의 끝의 앞에 10 분을 자른다.
소매에있는 오븐에있는 닭고기에서 Shish 케밥
성분 :
- 닭 가슴살 필레 700 g;
- 식물성 기름 - 40 ml;
- 마늘 - 3 정향;
- 과립 설탕 - 30g;
- 간장 - 50 ml;
- 고수풀;
- 소금.
준비
닭 필레는 직사각형 줄무늬로 자른다. 우리는 꼬챙이 아코디언에 그들을 넣어. 매리 네이드의 경우, 간장에는 식물성 기름, 설탕, 고수풀, 다진 마늘, 소금이 섞여 있습니다. 우리는 매리 네이드 치킨 필렛을 붓고, 시계의 추위에 2를 덮고 뚜껑을 덮고 닦습니다. 고기가 흐려지면 오븐은 200도까지 가열됩니다. 우리는 소매에 shish 케밥을 놓습니다. 가장자리는 특수 클립으로 고정되어 있습니다. 소매를 베이킹 트레이에 놓고 약 30 분 동안 요리하십시오.
소매에있는 오븐에있는 Shish 케밥 제조법
성분 :
- 돼지 고기 목 - 1 kg;
- shish 케밥을위한 조미료;
- 양파 - 300g;
- 자체 주스에 든 토마토 - 350 g;
- 소금;
- 후추.
준비
고기를 조각으로 자르십시오. Solim, 후추, 향신료를 부어. 양파는 4 분의 1로 자르고 레이어별로 정렬됩니다. 그것을 고기에 더합니다. 우리는 주스와 함께 토마토를 보냅니다. 잘 섞고 약 1 시간 절인. 우리는 양파와 토마토 조각으로 고기를 꼬치에 올려 놓고 소매에 넣습니다. 동시에, 그들은 서로에 대해 아니라 행에 배치해야합니다. 가장자리는 특수 클립으로 고정하고 잘 가열 한 오븐에서 40 분 동안 보냅니다.
소매에있는 오븐에서 돼지 고기로 케밥을 Shish
성분 :
- 돼지 고기 목 - 800 g;
- 양파 - 400 g;
- 토마토 페이스트 -80g;
- 고추;
- 소금;
- 식물성 기름.
준비
양파는 고기 분쇄기 또는 믹서기로 슬러리가됩니다. 그리고 당신이 손가락 하나도 다른 손을 가지고 있지 않다면