거의 모든 어머니들은 아이들이 첫 번째 요리를 거부한다는 사실을 주기적으로 발견했습니다. 그리고 모든 성인이 그들을 좋아하는 것은 아닙니다. 가족이 패스트 푸드를 스낵하고 차를 샌드위치 하는 것에 익숙하다면 맛있는 베르 미첼 스프를 만들기위한 방법을 시도 할 때입니다.
샴 피뇽을 넣은 당면 스프의 조리법
성분 :
- 양파 - 1 개;
- 물 3.5 리터;
- 돼지 갈비 -230g ;
- 감자 - 7 개;
- 해바라기 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 파슬리 - 6 개의 가지;
- 당근 2 개 세트
- 베르 미첼 리 250 g;
- 샴 피뇽 - 7 개;
- 소금과 후추 - 맛에;
- 딜 - 6 가지.
준비
돼지 갈비를 헹구고 냄비에 넣고 물을 채우고 최대 불을 켭니다. 끓을 때 불을 약간 조이고 약 20 분 동안 고기를 끓인 다음 씻은 감자를 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 자르고 냄비에 부어 넣는다. 반 준비 감자까지 요리사는 약 10 분이 여야합니다.
양파와 당근을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다 (당근은 큰 강판으로 문지릅니다). 그들이 부드러워 질 때까지 몇 분 동안 해바라기 기름에있는이 야채를 튀기십시오. 그 후에 다른 재료 인 베르 미첼 리와 샴 피뇽을 첨가하여 접시에 자른다. 이제 거기에 보내 져야하는 로스트가 돌아옵니다. 소금과 후추 접시. 끓인 후 수프에 잘게 잘린 채소를 넣고 다시 한번 종기를 기다리고 약 5 분 요리하고 끕니다.
밀크 베르 미첼 리 수프
추측을 잃어 버렸을 때, 얼마나 맛있는 베르 미 첼리 스프를 만들어 가족 모두가 좋아하는 요리가 될 수 있는지,이 조리법에주의를 기울일 가치가 있습니다.
성분 :
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 우유 - 4 잔;
- 소금 - 0.5 tsp.
- 얇은 당면 - 1 개의 유리;
- 버터 - 35 g.
준비
냄비에 우유를 부어 기름을 넣고 불에 올려 놓으십시오. 소금, 설탕을 뿌리고, 끓인 다음에 베르 미첼 리를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞어서 즉시 판에서 그런 베르 미첼 리의 수프를 제쳐 놓으십시오. 우유에 베르 미 첼리를 넣지 말고 두 번째 끓일 때까지 기다리지 말고 약 10 분 동안 끓이십시오.
직접 만든 닭고기로 만든 베르 미첼 수프 요리법
고기와 같은 섬세한 베르 미첼 리의 수프는 몇 시간 동안 강한 기아조차도 만족시킬 것입니다.
성분 :
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 닭고기 - 450g;
- 해바라기 기름 - 2.5 tbsp. 숟가락;
- 감자 - 5 개;
- 베이 리프 - 1 조각;
- 물 - 3 ㎕;
- 양파 - 1 개;
- 스프, 후추, 소금 맛을 내기위한 조미료;
- 당근 - 1 조각;
- 작은 당면 - 3 tbsp. 숟가락.
준비
전체 크기라면 닭고기를 중간 크기로 자르고 냄비에 넣고 물로 고기를 붓고 난로 위에 놓습니다. 고열로 끓인 다음 거품을 제거하고 약 25 분 동안 소금과 요리를하십시오. 작은 큐브에 감자를 자르고 냄비에 넣고 요리 할 때까지 요리하십시오.
동시에 튀김을 준비하십시오 : 얇은 양파를 고리로 자르고 큰 강판으로 당근을 부은 다음 부드러움이 얻어 질 때까지 약 3-4 분 동안 해바라기 기름에 구워냅니다. 다음 수프에 구운 고기를 넣고 베이 잎을 넣고 국물에 조미료를 넣고 잘게 다진 마늘을 넣습니다. 약 5 분 동안 접시를 삶아서 파스타를 붓고 잘 저어주고 약 3 분 동안 요리하고 끄십시오.
미트볼이 달린 베르 미 첼리 수프
성분 :
- 소금, 검은 후추, 녹색 - 맛;
- 다진 고기 - 500g;
- 감자 - 4 개;
- 베르 미첼 리 -1 유리;
- 양파 - 2 개.
준비
큰 강판을 사용하여 양파를 닦고 그것을 발라줍니다. 다진 고기, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 섞는다. 덩어리에서 공을 만들고, 냄비에 넣고, 반 리터의 물을 부어서 끓이다. 감자를 얇게 썬다. 국물을 끓인 후 표면에서 거품을 제거하고 감자를 넣고 약 10 분간 끓으십시오. 감자가 부드러울 때, 수프 베르 미첼 리, 잘게 잘린 채소 및 소금을 부어주십시오. 수프는 4-5 분 안에 준비됩니다.