미트볼 미트볼은 아래의 선택에서 조리법을 선택할 수 있습니다. 첫 번째 요리의 맛 특성을 변형 시키거나 감자 장식, 시리얼, 파스타를위한 최고의 보충제 중 하나가됩니다.
미트볼을 먹을 때 만드는 법?
특히 고기가 식욕을 돋 우는 고기 구이의 주요 비밀과 미묘함을 알고 있다면, 초보 다진 고기에서 미트볼을 준비하십시오.
- 다진 고기는 한 종류의 고기에서, 또는 이상적으로는 여러 종류의 고기에서 사용할 수 있습니다.
- 종종 고기베이스는 부드러운 빵과 담백한 양파, 마늘 및 향신료로 보충됩니다.
- 미트볼에 모양이 잘 유지되도록 준비가 된 고기는 조심스럽게 두들겨서 들어 올려 그릇에 던지십시오.
다진 고기로 미트볼을 만드는 방법
향이 풍부한 수프 를 만드는 가장 좋은 방법은 돼지 고기와 쇠고기를 동등한 비율로 만들거나 1 성분 기준으로 만들 수있는 집에서 만든 다진 고기로 만든 미트볼입니다. 이 수의 제품에서 뜨거운 2 리터 양조 국물을 채우기에 충분한 미트 볼 일부가 얻어집니다.
성분 :
- forcemeat - 400 g;
- 양파 - 1 개;
- 버터 - 30 g;
- 소금, 검은 후추.
준비
- 고기 분쇄기를 통해 고기를 비틀면서 힘줄을 준비하십시오.
- 같은 방식으로, 정제 된 전구가 분쇄됩니다.
- 매스에 부드러운 버터를 넣고 소금, 후추를 넣고 섞어서 놓습니다.
- 다진 고기 찻 숟가락을 수집하여 볼 형태로 구르며, 수프에 넣고 7-10 분 동안 끓입니다.
다진 소스와 함께 미트볼 요리법
두 번째로 맛있고 식욕을 돋우는 요리는 닭고기 다진 고기와 고기 국물로 만든 미트볼입니다. 다른 고기는 사용할 수 있지만 닭고기는 요리 구성을 더 쉽게 만들어 칼로리를 줄입니다. 요구르트는 감자, 쌀, 메밀 장식을 완벽하게 보완 할뿐만 아니라 삶은 파스타에도 완벽하게 어울립니다.
성분 :
- 닭 요리 - 400 g;
- 계란 - 1 조각;
- 양파 - 2 개;
- 당근과 달콤한 고추 - 1 PC;
- 그루지야 어 adzhika 및 토마토 풀 - 각 1,5 tsp;
- 사워 크림 - 3 큰술. 숟가락;
- 물 - 1.5 컵;
- 오일 - 50 ml;
- 밀가루 -1.5 tsp.
- 후추, 소금.
준비
- 다진 고기는 알갱이, 양파 및 조미료와 섞여 있으며, 결과적으로 빌릿이 만들어집니다.
- 양파에 당근을 얹고, 잘게 잘린 고추를 넣고, 나머지 재료를 넣고, 소스를 삶아서 끓여줍니다.
- 닭고기에서 채워진 미트볼을 말아서 20 분간 찐다.
미트볼 미트볼 - 요리법
다진 고기의 미트볼은 아래에서 알아낼 수있는 조리법으로 쇠고기로 만듭니다. 이 요리의 특이한 맛과 독창성은 삼나무 견과류와 단단한 치즈의 기초를 더합니다. 이상적으로는 로마노 페코 리노를 사용하는 것이 더 좋지만 그러한 부재가있는 경우 맛이 좋고 견고한 구조로 다른 제품을 섭취 할 수 있습니다. 1 시간을 보낸 후 4 인분의 맛있는 음식을 먹을 수 있습니다.
성분 :
- 쇠고기 - 800 g;
- 빵 부스러기 - 3 개의 컵;
- 우유 - 1 잔;
- 소나무 견과류 - ¼ 컵;
- 토마토 소스 - 4 컵;
- 계란 1 ~ 2 개 세트
- 마늘 이빨 - 3 개;
- 강판 치즈, 다진 파슬리 및 밀가루 - ½ 컵;
- 소금, 후추, 튀김 용 기름.
준비
- 부스러기에 우유를 담고 다진 고기, 견과류, 파슬리, 치즈, 마늘, 달걀과 섞습니다.
- 계절을 정하고, 둥근 제품을 장식하고, 밀가루에 버리고 기름에 튀긴다.
- 쇠고기에서 미트볼을 매운 소스와 퍼프로 30 분 동안 뚜껑 아래에 붓는다.
다진 고기와 밥이 들어간 미트볼 - 요리법
더 나아가서 다진 고기에서 미트볼을 밥으로 만드는 법. 사실 -이 미트볼은 똑같지 만 크기는 더 작습니다. 제품을 담금질하는 데 사용되는 소스로 사워 크림, 크림, 토마토 또는 여러 종류의 혼합물을 사용할 수 있습니다. 지정된 수의 제품 중 4 개의 본격적인 부분이됩니다.
성분 :
- forcemeat - 800 g;
- 쌀 - 1 잔;
- 사과 - 1 조각;
- 당근 - 1 조각;
- 마늘 - 1-2 개의 치아;
- 양파 [3-4 개]
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
- 국물 - 1 l;
- 크림 - 200 ml;
- 토마토 페이스트 - 100 g;
- 소금, 후추, 기름.
준비
- 채우는 음식은 전구, 강판 사과, 계란, 밥과 섞여 있습니다.
- 대량 계절, 그것에서 원형 반점을 형성하고, 스튜 냄비에서 그 (것)들을 두십시오.
- 남은 채소를 보내고 밀가루, 파스타, 크림을 넣고 국물을 부으며 향신료를 넣고 끓게하십시오.
- 다진 고기와 밥으로 25 ~ 30 분 동안 볶는다.
터키 먹거리에서 미트볼
칠면조 고기의 미트볼 은 조리법이 아래에 설명되어 있지만, 맛있을뿐만 아니라 고기의 특성 때문에 유용하고 영양가가 좋습니다. 그들은 수프에 담아 두거나, 원한다면 기름에 튀긴 소스에 넣어 낼 수도 있습니다. 단 50 분 - 그리고 책상에서 4 인을위한 맛있는 음식.
성분 :
- 터키 육포 - 800g;
- 계란 - 1 조각;
- 양파 - 2 개;
- 다진 허브 - 1.5 tbsp. 숟가락;
- 소스 - 1 l;
- 소금, 후추, 기름.
준비
- 양파, 달걀, 채소, 계절과 고기를 섞는다.
- 원형의 빌렛을 장식하고 소스를 붓는다.
- 칠면조 꼬투리 미트볼은 25-30 분 동안 고기를 다져주었습니다.
돼지 고기 고기에서 나온 미트볼
다듬어 진 고기에서 고기 완자를 준비하십시오. 조리법은 다음 권장 사항에 명시되어 있습니다. 건조하고 고명 한 육류를 더 맛있고 맛있게 만들 수 있으며 영양가있는 고기 제품뿐만 아니라 육즙이 풍부한 맛을 보완 할 수 있습니다. 약 1 시간을 보낸 후에 4 인분 식사를 할 수 있습니다.
성분 :
- 다진 돼지 고기 - 800g;
- 양파 - 2 개;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 빵 부스러기 - 1 잔;
- 당근 - 1 조각;
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 크림과 토마토 소스 - 1 잔;
- 국물 - 1 l;
- 소금, 후추, 향료, 버터, 녹색.
준비
- 수프는 담가 진 부스러기, 양파, 마늘과 섞입니다.
- 덩어리를 피우고, 밀가루와 갈색으로 빵을 파니 다.
- 양파, 당근, 크림, 토마토, 국물, 조미료를 넣어주세요.
- 용기에 담는 지느러미를 튀기십시오.
- 돼지 고기와 고기를 30 분 동안 섞는다.
미트볼 미트볼
요리법이 용이 한 생선 쇠고기의 미트볼은 생선 요리 팬을 기쁘게합니다. 제품은 낮은 칼로리 함량과 함께 높은 영양가를 특징으로합니다. 종종 토마토 또는 토마토 크림 소스에 강냉이 또는 얇게 썬 야채를 추가하여 날려 버립니다. 4 인분의 준비에는 50 분이 걸릴 것입니다.
성분 :
- 다진 생선 - 700 g;
- 흰 빵 덩어리 - 150 g;
- 우유 - 100 ml;
- 양파 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 계란 1-2 개 입
- 토마토 - 700 g;
- 호박 (선택) - 200 g;
- 마늘 - 1 정향;
- 소금, 후추, 오 레가 노, 향미료, 석유.
준비
- 다진 고기는 우유 빵, 계란, 양파에 흠뻑 적셔 혼합됩니다.
- 기름에 당근을 넣은 두 번째 양파를 통과시키고 지상 토마토, 호박, 마늘, 향신료를 넣고 10 분간 찐다.
- 빌렛을 만들고, 소스에 넣고 맛있는 미트볼을 20 분 동안 빻아 낸다.
다진 고기에있는 미트볼
이 경우 다진 고기로 만든 미트볼 준비는 이전 제품의 열처리와 다릅니다. 등록 후 구운 제품은 레시피 권장 사항에 따라 만들거나 자체 방식으로 설계 할 수있는 소스를 추가하여 오븐에서 완전 준비가 될 때까지 구워집니다. 전체 과정은 한 시간 이상 걸리지 않습니다.
성분 :
- forcemeat - 1 kg;
- 계란 - 1 조각;
- 덩어리 - 1/3 개;
- 양파 - 2 개;
- 마늘 3 개;
- 토마토 페이스트 - 100 g;
- 국물 - 1 l;
- 소금, 후추, 기름, 향료.
준비
- 다진 고기, 달걀, 담근 빵에서 가공품을 준비하고 금형에 넣고 200도 15 분에 구워냅니다.
- 양파에 마늘을 얹고 파스타, 국물, 향료를 넣고 끓여서 제품을 따르십시오.
- 접시를 15 분 더 구워.