패티슨 (Patisson) - 크기가 작고 가짜 인 모양의 보통 호박의 일종. 사랑스럽고 작은 파티 스톤은 테이블에 멋지게 보이며 준비하기 쉽습니다. 특히 맛있는 패티슨은 모든 것을 순서대로 채 웁니다.
패티슨을 어떻게 요리 할 수 있니?
성분 :
- 올리브 오일;
- 스쿼시 - 4-6 개;
- 돼지 고기 (먹거리) 250 g;
- 불가리아 고추 - 1 PC;
- 양파 - 1/2 개;
- 야생 쌀 - 1 1/2 항목;
- 빵 breadings - 1/4;
- 치즈 "Ricotta"- 3/4 items;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
오븐은 최대 200도까지 가열되어 베이킹 트레이에 기름을 바릅니다. 절단은 내 것이고 우리는 그것들에서 꼭대기를 잘라냅니다. 숟가락을 사용하여 우리는 채소에서 씨앗을 훑어 내고 육체를 벽과 바닥에 남겨 둡니다. patissons에 가볍게 물을 기름과 포크로 찌를. 우리는 야채를 15 분 동안 구워냅니다.
프라이팬에 다진 돼지 고기를 양파와 후추로 볶습니다. 쌀은 소금물에 담그기까지 끓입니다. 밥을 섞고, 채우고, 빵을 채우고 치즈를 채우고 구운 패티슨으로 채운다. 우리는 그들을 20 분 동안 오븐으로 돌려 보낸다 . 그 후에 우리는 테이블에 봉납 된 패티슨 을 제공한다.
스쿼시 빵 제조법
성분 :
- 스쿼시 - 2-3 개;
- 빵 부스러기 - 2 개 품목;
- 계란 3 개 세트
- 소금, 후추 - 맛.
준비
소금과 후추가 잘 어울리는 계란을 치십시오. 빵 부스러기 , 또는 옥수수 가루, 소금과 섞인. 내 patissons과 두꺼운 번호판으로 잘라. patissons가 큰 경우, 코어에서 씨앗을 제거하십시오. 우리는 계란에 스쿼시를 먼저 찍은 다음 밀가루 또는 빵 부스러기를 굴립니다. 황금 갈색까지 다량의 식물성 기름에 스쿼시를 볶습니다.
스쿼시로 수프 만드는 법?
성분 :
- 스쿼시 (대형) - 8 개;
- 닭고기 수프 - 1 1/2 아이템;
- 베이컨 - 6 조각;
- 신선한 바질 -1/3 세기;
- 말린 타임 - 1/2 tsp;
- 소금, 후추;
- 훈제 파프리카 - 1/2 tsp;
- 사우어 크림 - 1/3;
- 강판 "체다"- 170 g.
준비
베이컨을 얇게 썬 다음 황금 갈색까지 볶습니다. 부패한 지방에 잘게 썬 양파를 투명하게 될 때까지 자릅니다. 우리는 국물에 부어 diced patissons을 추가합니다. 패티슨이 부드러워 질 때까지 모든 것을 끄십시오. 부드러운 patissons 신선한 바질과 동질성에 국물에 부어 있습니다. 수프를 접시에 넣고 끓여야하며 백리향, 소금, 후추, 파프리카와 함께 맛을 낸다. 우리는 사워 크림과 강판 치즈 한 줌으로 수프를 제공합니다.