집에서 만드는 케이크의 다른 변이 중, 닭을 가진 파이는 소비자와 요리 전문가 둘 다 특히 존중된다. 이것은 누구나 충족시킬 수있는 훌륭한 맛 특성과 간단한 창조 기술로 전적으로 촉진됩니다.
닭고기 케이크 - 조리법
닭고기로 빠른 파이를 요리하려면 거의 모든 요리법에 수반되는 간단한 기본 규칙을 먼저 배워야합니다.
- 기술에 의해 달리 규정되지 않는 한, 채우는 고기, 삶은 또는 튀긴 것, 잘게 썬 것.
- 닭고기에서 파이를 채우기 위해서는 육즙이 많았고, 얇게 썬 양파 또는 추가 야채를 더했습니다.
- 너무 많은 것들이 다진 허브, 다양한 향신료와 조미료가 될 것입니다.
- 반죽은 단순한 효모로 사용할 수 있으며, 짧거나, 부풀어 오르는 것 또는 액체 젤리로 사용할 수 있습니다.
치킨을 곁들인 로랑 파이
이 주제에 대한 놀라운 식욕을 자극하는 변종은 닭고기와 버섯 이 담긴 로랑 파이입니다 . 프랑스의 로레인 (Lorraine) 지역에서 생산 된 제품은 신속하게 원래 토지에서 인기를 얻게되었습니다. 샌드베이스, 필링 필링 및 크림 필링의 조화로운 조화의 결함이었습니다. 지정된 양의 제품에서 1.5 시간 동안 맛있는 베이커리 6 인분을 구입할 수 있습니다.
성분 :
- 버터 - 50 g;
- 밀가루 -200g;
- 찬물 - 3 큰술. 숟가락;
- 계란 3 개 세트
- 닭고기와 버섯류 - 300 g;
- 양파와 치즈 - 150 g;
- 크림 - 200 ml;
- 조미료.
준비
- 1 개의 계란을 가진 처음 3 개의 분대의 기초를 반죽하고, 냉각하고 형의 바닥에 배부하십시오.
- 삶은 고기와 다진 고기는 양파 버섯 토스트와 섞어서 위에서 맛을 낸 것입니다.
- 크림 같은 계란 혼합물에 치즈 칩을 붓고 40 분 정도 구워주세요.
닭고기 퍼프 페이스트리
심지어 더 빨리 닭고기 로 퍼프 케이크를 준비하고 있습니다. 이 경우 두 기지가 거의 준비가되었습니다. 육류는 예비 열처리가 필요하지 않지만 마요네즈에는 양념장이 들어간 마리 네이드입니다. 이 밀가루 기초는 2 개의 몫으로 분할되고, 먼지가 많은 테이블에 각각 밖으로 구른다. 귀하의 테이블에 40 분 안에 6 명의 사람들을위한 뜨거운 붉게 대접 될 것입니다.
성분 :
- 퍼프 시트 - 500g;
- 닭고기 펄프 - 300 g;
- 전구 - 200g;
- 치즈 -100g;
- 노른자 - 1 개;
- 향신료, 마요네즈.
준비
- 육체를 갈가리 찢고 두들겨 마요네즈와 향신료를 입히고 층층에 놓습니다.
- 치즈 부스러기로 모든 것을 뿌리십시오, 두번째 층으로 덮고, 가장자리를 찔리고 구멍을 뚫으십시오.
- 200도 굽기 30 분 후에 치킨 파이가 준비됩니다.
닭고기 젤리 파이
집에서 만든 케이크 돼지 저금통에서 가장 좋은 변형 중 하나는 닭고기와 감자가 든 젤리 파이입니다. 그것은 간단하게 준비되어 있으며, 빨리 먹고 가장 즐거운 인상을줍니다. 야채는 먼저 청소하고, 작은 입방체로 자르고, 향신료로 맛을 내고, 반쯤 조리 할 때까지 볶고 딜과 섞을 필요가 있습니다. 6 분 동안 50 분과 치료 만이 이미 귀하의 식탁에 있습니다.
성분 :
- 마요네즈 - 150 g;
- 사워 크림 - 150 g;
- 밀가루 -150g;
- 계란 2 개 세트
- 소다 - 10 g;
- 닭 유방, 감자 및 구근 2 개;
- 딜, 버터, 조미료.
준비
- 사발 안에, 목록에서 첫번째 5 개의 성분을 섞으 십시요.
- 나머지 제품은 붙여 넣기와 양념을합니다.
- 밀가루 기초의 반은 형으로 흘리고, 반죽의 나머지로 덮는 충전물을 퍼지십시오.
- 190도에서 40 분 동안 닭고기와 감자로 파이를 구워보세요.
닭고기와 함께 오픈 파이
닭고기와 치즈로 식욕을 돋우는 오픈 파이는 모든 밀가루 기준으로 좋을 것입니다. 퍼프, 효모, 모래 또는 양피지 또는 과자 굽는 판에 곰팡이에 넣어 놓은 다른 비 액체 반죽으로 제품을 만들 수 있습니다. 치즈 크러스트는 주스를 안에 넣고 특별한 맛을줍니다. 6 인분은 40-50 분 내에 준비됩니다.
성분 :
- 반죽 - 500 g;
- 치킨 펄프 - 500g;
- 마늘 이빨 - 2 개;
- 사워 크림 - 200g;
- 치즈 - 200g;
- 지방, 향료.
준비
- 고기는 슬라이스, 튀김, 롤 아웃 레이어에 펼쳐집니다.
- 상단에서 향신료, 마늘 및 치즈 칩으로 사워 크림을 섞어 섞습니다.
- 반죽의 가장자리를 위쪽으로 돌리십시오.
- 닭고기로 파이를 구우려면 오븐에서 2 분 30 분 정도 넣어 두십시오.
치킨 팬케이크
닭고기와 버섯을 곁들인 팬케이크 파이는 카니발 축제 또는 매일 맛있는 수 제 케이크를위한 훌륭한 솔루션입니다. 진미 장식용 팬케이크는 어떤 조리법으로도 구울 수 있습니다. 중요한 것은 중간 두께로 탄력 있고 잘게 말린 것입니다. 1.5 시간 동안 6 명의 먹는 사람을위한 대접을 할 수 있습니다.
성분 :
- 팬케이크 - 12-15 개;
- 닭 고기 - 600 g;
- 절인 버섯 - 400 g;
- 구근과 치즈 - 120g;
- 사워 크림 및 크림 - 100 g;
- 계란 2 개 세트
- 조미료.
준비
- 팬케이크 구워 .
- 양파를 얇게 썰어 놓고, 버섯을 깔고, 고기를 갈아서 준비가 될 때까지 볶습니다.
- 팬케이크를 생성 된 질량으로 펼치고 롤을 굴려 달팽이 모양으로 만듭니다.
- 모든 달걀 시큼한 크림 채터를 크림으로 채우고 조미료를 넣은 다음 190도에서 30 분 동안 구우십시오.
치킨 누룩
많은 사람들은 효모 반죽에서 닭고기로 파이를 준비하려고하지 않으며 오랫동안베이스를 엉망으로 만들고 싶지 않습니다. 그러나 간단하고 저렴한 제품으로 맛있고 만족스럽고 식욕을 돋우는 식사를 얻는 데는 단시간에 많은 어려움없이 그 창조의 빠른 변종이 있습니다. 충전물의 조성은 자체 재량으로 6 시간 동안 치료하기 위해 1.5 시간 동안 확장 될 수 있습니다.
성분 :
- 밀가루 - 350g;
- 우유 - 150 ml;
- 계란 - 1 조각;
- 식물성 지방 - 50g;
- 설탕 - 20 g;
- 효모 - 20g;
- 치킨 필렛 - 600 g;
- 치즈 - 200g;
- 채소, 향료.
준비
- 처음 6 개 구성 요소에서 반죽을 반죽하고 열에 한 시간 동안 출발하십시오.
- 유성 용기에 덩어리를 깔고 바닥에 뿌린다.
- 상단 스프레드는 향신료로 튀겨지고 치즈 칩 치킨과 섞여 오븐의 평균 열에 루즈까지 올라간다.
닭고기로 조리 된 오세티아니 파이 - 레시피
닭고기와 함께 오세티아 (Ossetian) 파이를 요리 한 적이 없다면 아래에 설명 된 권장 사항을 구현하고 모든면에서이 멋진 요리를 시험해보십시오. 그것이 만들어 질 때, 말린 납작한 케이크는 충전물로 채워지고, 다시 밖으로 구르며, 위에서 관통되고 빨간까지 구워진다. 이 금액의 Ossetian 진미의 6 부분을 발표 할 예정이다.
성분 :
- 밀가루 - 400g;
- 케 피어 - 400 ml;
- 계란 - 1 조각;
- 식물성 지방 - 50g;
- 설탕 - 10 g;
- 효모 - 20g;
- 치킨 필렛 - 800 g;
- 오세티아 치즈 - 300 g;
- 구근과 버섯 - 150 g;
- 조미료, 버터가 녹았다.
준비
- 처음 6 가지 성분 중 효모 반죽을 주사하여 접근법에 맡깁니다.
- 양파 버섯을 끓인 다진 닭고기로 섞어 향신료를 곁들이고 치즈 칩을 첨가하십시오.
- 닭고기로 파이에서 평평한 케이크를 만들었습니다.
- 갈변을 한 후에, 녹인 버터로 접시에 기름을 칠하고 봉사하십시오.
멀티 바크의 치킨 파이
다음으로, 멀티 요리 장치를 사용하여 닭고기로 파이를 요리하는 법을 배웁니다. 이 경우, 림을 형성하기 위해 용기의 바닥을 따라 약간 펼쳐져 분포 된 모래 기초 또는 준비 층 (ready-layer layers)을 사용하는 것이 바람직하다. 이 금액의 6 ruddy 식품, 디자인은 한 시간이 조금 걸릴 것입니다.
성분 :
- 모래 또는 퍼프베이스 - 400 g;
- 훈제 치킨 필렛 - 500 g;
- 양파와 chanterelles - 200 g;
- 사워 크림과 치즈 - 150 g;
- 조미료, 계란.
준비
- 다진 고기를 양파 버섯 토스트와 섞어 반죽을위한 멀티 장치에 넣습니다.
- 치즈로 달걀이 많이 나는 채터름으로 모든 것을 따르고 40 분 동안 베이킹 (Baking)에서 훈제 닭고기로 파이를 요리하십시오.