Chebureks - 칼로리가 높지만 맛있는 음식. 자주 사용하는 것은 좋지 않지만 때로는 친척을 부 풀릴 수 있습니다. 이 요리에는 많은 요리 옵션이 있습니다. 그들 각각은 자신의 방식대로 훌륭합니다. 이 기사를 통해 미네랄 워터에서 케밥을 만들기 위해 맛있는 바삭 바삭 한 반죽을 만드는 법을 배웁니다.
미네랄 워터에 체쿠 레크 반죽
성분 :
- 스파클링 미네랄 워터 - 300 ml;
- 밀가루 -3,5 잔;
- 설탕 - 꼬집음;
- 소금 - 핀치;
- 올리브 오일 - 15 ml.
준비
큰 그릇에 설탕과 소금을 넣고 매우 차가운 탄산 음료를 따르십시오. 털을 사용하여 모든 것을 섞어 체질 된 밀가루를 뿌린다. 반죽이 팬케이크의 일관성에 도달하면, 우리는 기름을 붓는다. 잘 저어 가루의 나머지 부분을 첨가하십시오. 반죽을 반죽하여 30 분 정도 쉬십시오. 그 후에, 우리는 반죽의 작은 조각을 꼬집고, 그들을 굴리고, 접시를 써서 동그라미를 자릅니다. 한쪽 끝에서 채우고 두 번째 부분을 덮고 가장자리를 고정합니다.
미네랄 워터 레시피에 Chebureks 반죽
성분 :
- 밀가루 - 800 g;
- 미네랄 워터 2 컵;
- 계란 - 1 개;
- 식물성 기름 - 45 ml;
- 소금 - 꼬집음.
준비
미네랄 워터는 깊은 용기에 부어 소금을 넣고 알을 넣고 기름에 부어 (가급적 냄새없이) 잘 섞는다. 우리는 부분에 밀가루를 넣고, 그것을 훑어 보는 것이 좋다. 그러면 반죽이 부드러워 질 것이다. 우리는 모두 그것을 잘 섞는다. 그것은 꽤 부드러운 반죽이어야합니다. 통풍을 피하려면 식품 필름으로 덮고 2 ~ 3 시간 냉장고에 보관하십시오. 이 시간이 끝날 때 우리는 나머지 반죽을 꺼내 조각을 꺼내어 얇게 뒤집어 채워 넣습니다. 후반부를 덮고 가장자리를 찢으십시오.
chebureks 용 소다수 반죽
성분 :
- 밀가루 - 550g;
- 탄산 물 - ¾ 컵;
- 정제 식물성 기름 - 60 ml;
- 설탕 - 꼬집음;
- 소금 - 핀치;
- 보드카 - 15 ml.
준비
밀가루를 깊은 그릇에 넣고 설탕, 소금, 미네랄 워터 및 식물성 기름을 넣습니다. 마지막에는 보드카를 추가합니다. 부드러운 반죽을 반죽하고 30 분 동안 그대로 두어 휴식을 취하십시오. 다음으로, 반죽을 직경 2 ~ 3cm의 볼로 나눈 다음 얇게 펴서 직접 체브레크를 형성합니다. 이 조리법에 따라 조리 된 반죽은 부드럽지만 여전히 바삭 바삭하며 좋아하는 "거품"이 있습니다. 식욕을 돋우십시오!