사탕무에서 매리 네이드 - 준비하기 쉽고 식욕을 돋 우는 매우 맛있습니다. 이 야채의 특질은 열처리 후 신선 제품에있는 모든 비타민과 영양소를 사실상 보유합니다.
사탕 무우 뿌리에서 매리 네이드를 준비하는 방법?
사탕 무우 매리 네이드는 다양한 방법으로 준비 할 수 있습니다. 누군가는 익지 않는 사탕무의 접시를 좋아하고, 누군가는 야채를 미리 요리하는 것을 좋아합니다 - 오븐에서 요리하거나 굽습니다. 아래의 각 준비 방법에 대한 권장 사항은 매우 유용합니다.
- 사탕 무우 뿌리를 잘 만들려면 가능한 한 작게 빻아 서 얇은 슬래브 나 판으로 자른다.
- 추위에 양조를 시키면 사탕무의 마리 네이드가 맛있어집니다.
- 당신은 고기 요리를위한 장식으로 봉사 할 수 있고, 빵으로 그것을 먹을 수도 있습니다.
근대 뿌리 줄기 - 간단한 조리법
즉각적인 비트 뿌리 매리 네이드는 간신히 알아볼 수있는 감귤류 메모가있는 즐거운 맛이 있습니다. 이 경우 주스는 포장하지 않고 갓 짜내는 것을 사용하는 것이 좋습니다. 날것의 사탕무가 여기에 사용된다는 사실을 고려해야하며, 따라서 완성 된 형태로는 깨질 것입니다.
성분 :
- 사탕무 - 350 g;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 꿀 - 1 큰술. 숟가락;
- 베이 잎 - 3 개;
- 검은 후추 - 취향에;
- 레몬 주스 - 150 ml;
- 오렌지 주스 - 100 ml;
- 소금.
준비
- 원시 사탕무는 강판에 문질러.
- 오렌지와 레몬 주스, 기름, 베이 리프, 소금, 꿀을 부어주세요.
- 추운 곳에서 5 시간 동안 신선한 양잠에서 마리 네이드를 잘 저어 제거하십시오.
사탕무에서 매리 네이드가 식당에서와 같이
부 끄 러운 마리 네이드는 적어도 한 번 시도한 모든 사람들에게 식당에서와 같습니다 . 조리법은 사탕 무우 뿌리가 미리 조리 된 것을 나타내지 만, 오븐에서 호일로 포장하여 구울 수 있습니다. 구운 야채가 더 맛있다고 믿어 지는데, 왜냐하면 구운 때 맛이 더 밝아지기 때문입니다.
성분 :
- 사탕무 - 500 g;
- 물 350 ml;
- 식초 6 % - 150 ml;
- 소금 - ½ tsp;
- 설탕 - 5 큰술. 숟가락;
- 로렐 잎 - 1 개;
- 검은 후추 - 7 개;
- 전구 작은 - 1 PC.
준비
- 준비가 끝날 때까지 사탕무를 요리 한 다음 큰 쇠붙이에서 흙 받이를 벗겨냅니다.
- 물에 소금, 설탕, 마늘 잎, 후추를 넣고 식초를 부으며 끓여서 끕니다.
- 양파는 준결승에 의해 갈가리 찢긴 다.
- 깨끗한 용기에서 사탕무와 양파를 겹겹이 쌓고 냉각 된 매리 네이드를 부어 매리 네이드를 냉장고에서 하루 동안 제거합니다.
부 끄 러운 마리 네이드 프라이팬에
토마토와 함께 프라이팬에 담긴 사탕무에서 매리 네이드는 반찬과 고기 요리에 좋은 추가 식욕을 돋우는 스낵입니다. 특히 실제 음식은 동물 기원의 음식이 금지되는 금식 중에있게됩니다. 토마토 대신 토마토 주스를 사용하거나 물 토마토 페이스트로 희석 할 수 있습니다.
성분 :
- 중간 크기의 사탕무 - 5 개;
- 고추의 혼합물, 소금 - 취향에;
- 토마토 - 2 개;
- 마늘 - 1 정향;
- 양파 화이트 샐러드 - 2 개;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락.
준비
- 양파는 입방체와 통행인으로 자른다.
- 마늘, 강판 사탕무 및 짓 눌린 토마토를 넣으십시오.
- Podsalivayut, 후추, 믹스, 커버 및 중간 열에 약 15 분 동안 비트 샐러드에서 마리 네이드를 끕니다.
삶은 부 끄 러운에서 매 리 네 이드
아래에 제시된 비트 뿌리 매리 네이드의 제조법은 매우 간단합니다. 여기에서 가장 어렵고 오래 지속되는 것은 사탕 무우 로스팅입니다. 야채 요리를 더 빨리하기 위해 몇 가지 트릭을 사용할 수 있습니다. 비트가 요리 중 소금에 절이지 않으면 빨리 요리됩니다. 이 옵션을 사용하여 프로세스를 가속화 할 수 있습니다. 끓음 후 야채를 15 분 동안 끓인 다음 끓인 물을 부어 냉수를 부어 넣습니다.
성분 :
- 사탕무 - 1 kg;
- 설탕 - 1 티스푼;
- 소금 - 1 티스푼;
- 식초 - 100 ml;
- 물 100 ml;
- 후추, 계 피, 정 향, 베이 리프.
준비
- 삶은 비트는 스트립이나 플레이트로 자른다.
- 매리 네이드 들어, 물을 삶아, 소금, 설탕, 향신료를 추가, 그것에 식초가 부어있다.
- 준비된 사탕무는 뜨거운 마리 네이드로 채워진 캔에 쌓여 있으며 추위에 닫혀 보관됩니다.
마늘과 절인 부추 뿌리
맛있는 사탕 무우 매리 네이드는 마늘을 첨가하여 만들 수 있습니다. 접시에 특별한 향과 맛을줍니다. 매리 네이드는 가공되지 않은 제품으로 준비되므로 야채를 가능한 한 작게 갈아서 요리하는 것이 더 빠릅니다. 이 경우에는 매우 편리한 부대가 한국 샐러드를 굽습니다.
성분 :
- 사탕무 - 500 g;
- 와인 식초 - 4 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 달콤한 고추 - 2 완두콩;
- 베이 잎 - 2 개;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금 - 2 티스푼.
준비
- 스튜 냄비에 물 250ml를 붓고 향신료, 소금 및 설탕을 넣고 5 분간 끓으십시오.
- 사탕무는 강판에 문지르고 다진 마늘을 쏟아 부어 항아리에 넣습니다.
- 식초가 마리 네이드에 쏟아지고, 캔의 내용물이 쏟아지고 추위에 4-5 시간 동안 마리네이드가 원시 비트에서 제거됩니다.
사탕무에서 양파를 곁들인 마리 네이드
양파와 함께 근대의 맛있는 마리 네드 매운 요리의 모든 애호가를 반드시 기쁘게합니다. 양파는 흰색 또는 보라색 샐러드를 사용하는 것이 더 섬세한 맛이기 때문에 더 좋습니다. 사탕무는 완전 부드러움이 아닌 완전하게 조리 할 수 있지만 반 준비가되면이 사탕무는 절인 양파 와 완벽하게 일치합니다.
성분 :
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 곡물 - 겨자 2 작은 술;
- 양파 - 1 개;
- 삶은 비트 - 2 개;
- 식초 와인 - 2 tsp.
- 고수풀 씨앗 - 1 티스푼;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
- 사탕무는 빨대, 양파 링으로 잘게 썬 것입니다.
- 야채를 유리 접시에 넣고 향료, 소금, 겨자, 버터를 넣고 섞습니다.
- 몇 시간 동안 추위에있는 삶은 사탕무에서 마리 네이드를 제거하십시오.
겨울을위한 사탕무에서 매리 네이드 - 조리법
겨울을위한 비트 뿌리 매리 네이드 는 훌륭한 준비이며, 준비에는 오래 걸리지 않습니다. 조리법은 많은 양의 과립 설탕을 나타냅니다. 오리지날 제품이 더 산성이되기를 원한다면, 달콤한 성분의 양은 자신의 취향에 따라 감축 될 수 있습니다.
성분 :
- 사탕무 - 3 kg;
- 설탕 -1 컵;
- 소금은 크다 - 1 큰술. 숟가락;
- 식초 9 % - 150 ml;
- 카네이션 봉오리 3 개입
- 베이 잎 - 3 개.
준비
- 사탕무는 깨끗하게하고, 여러 조각으로 자르고, 큰 스튜 냄비에 넣고 물로 붓고 요리 될 때까지 끓인다.
- 멸균 된 항아리에 야채를 뿌리고, 정향, 잎을 첨가하십시오.
- 사탕무 국물 1 리터에 설탕, 소금, 식초를 넣고 끓인다.
- 깡통의 매리 네이드 내용을 부어서 뚜껑으로 덮고 멸균 된 15 분.
- 밀봉 될 때까지 뒤집어 포장합니다.
멀티 루트에서 부 끄 러운 매 리 네 이드
사탕무의 매리 네이드는 현대식 주방 조수인 multivark의 도움으로 급하게 조리 할 수 있습니다. 사탕무를 미리 조리하면 조리 시간이 단축됩니다. 손에 토마토 주스가 없으면 믹서기에서 잘 익은 토마토로 대체 할 수 있습니다.
성분 :
- 양파 - 1 개;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 토마토 주스 - 100 ml;
- 비트 - 2 개;
- 정제 된 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 6 개의 치아;
- 소금, 회향 씨앗.
준비
- 사탕 무우 뿌리는 씻어서 바구니에 넣고 3 컵의 물을 그릇에 붓습니다.
- "스팀 요리"모드에서 30 분을 준비하십시오.
- 양파와 마늘은 가늘게 조각났다.
- 사탕무가 준비되면, 물을 그릇에서 부어 기름에 부어 양파와 마늘을 넣고 "굽기"모드로 20 분 동안 요리합니다.
- 딜 씨를 넣고 토마토 주스를 부어 같은 방식으로 15 분 더 익힌다.