닭 날개 자체는 어떤 형태로든 매우 맛있습니다 - 튀김, 조림, 구운 또는 요리. 그러나 오늘 우리는 맥주 배터에서 날개를 만드는 방법을 알려 드리고자합니다. 그들은 매일 저녁을 완벽하게 보완하고 온 가족을 키우게됩니다. 그리고 감자를 삶거나 야채 스튜를 만드십시오.
맥주 배터에있는 닭 날개
성분 :
- 닭 날개 - 9 개;
- 튀김 용 식물성 기름.
마리 네드 :
- kefir - 1,5 항목;
- 소금 - 1 티스푼;
- 마늘 -5 denticles;
- 향신료.
타자 :
- 라이트 맥주 - 100 ml;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 5 큰술. 숟가락;
- 향신료.
준비
날개를 차가운 물로 씻고 종이 수건으로 말린 다음 마지막 지골을 잘라 내고 나머지 날개는 2 부분으로 자릅니다. 마리 네드에서는 요구르트를 소금과 향신료와 함께 그릇에 담고 마늘을 눌러 언론에 넣고 준비한 닭고기를 섞어서 섞습니다. 우리는 냉장고에서 약 4 시간 동안 접시를 꺼냅니다. 그리고 이번에는 지금 당장 claret을 만들자. 믹서로 가볍게 알을 털어 내고 가벼운 맥주를 부어서 작은 부분에 밀가루를 넣고 균질 한 덩어리가 될 때까지 섞는다. 닭 날개를 신중하게 매리 네이드에서 씻어 내고, 종이 타월로 담그고 보드에 뿌리고 밀가루로 가볍게 "파우더"하십시오. 그런 다음 배터에 날개를 완전히 담그고 프라이밍 팬에서 황금색의 균일 한 빵 껍질까지 15 분 정도 볶습니다. 그 후, 우리는 그들을 종이 타월로 옮기고 잠시 들러서 유리가 기름에 불필요하게 남습니다. 음, 그게 다야, 맥주 배터에있는 맛있는 날개가 준비 됐어!
맥주 배터에있는 날개를위한 조리법
성분 :
- 닭 날개 - 500 g;
- 간장 - 80 ml;
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 맥주 - 1 품목;
- 녹색 파슬리 - 1 묶음;
- 식물성 기름.
준비
날개를 씻고 말린 다음 날카로운 칼로 조인트 부분을 3 부분으로 잘라 극한을 던집니다.