칼로리를 세지 않고 닭 날개를 요리하는 가장 빠른 방법을 찾으신다면 그 선택은 깊은 프라이에 떨어질 것입니다. 한 가지 문제는 큰 오일 소비이며 나중에 재사용하기에 바람직하지 않습니다. 요구되는 정도의 로스팅, 싱싱한 껍질 및 두부 껍질의 붉게 빛나는 색을 얻기 위해, 팬에 넣을 수 있습니다. 어떻게? 아래를 읽으십시오.
프라이팬에 튀긴 닭 날개 요리법
성분 :
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금 - 1 티스푼;
- 지상 고수풀 - 1 티스푼;
- 닭 날개 - 2 kg;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 매운 소스 - 1 ½ tbsp. 숟가락;
- 생선 소스 - 1/2 tbsp. 숟가락;
- 붙여 넣기 카레 - 1 티스푼;
- 다진 파슬리;
- 튀김 용 식물성 기름.
준비
닭 날개를 씻고 말린 다음 관절을 잘라냅니다. 우리는 밀가루를 훑어 소금과 고수와 혼합합니다. 우리는 밀가루 혼합물에 닭고기 조각을 떨어 뜨립니다.
프라이팬에서 식물성 기름을 데우고 황금 갈색까지 닭고기를 볶습니다. 우리는 과도한 지방을 흡수하기 위해 완성 된 날개를 냅킨에 두었습니다.
날개 소스 를 준비하려면 뜨거운 소스 자체를 버터, 생선 소스 및 카레 페이스트와 섞은 다음 날개에 소스를 부어 잘 섞어야합니다. 우리는 채소로 꾸미는 준비된 접시를 제공합니다.
프라이팬에 생강을 넣은 닭 날개 요리법
성분 :
- 밀가루 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금 - 1 티스푼;
- 닭고기 용 향신료 혼합물 - 1 티스푼;
- 닭 날개 - 1 kg;
- 버터 - 2 큰술. 숟가락;
- 꿀 - 2 큰술. 숟가락;
- 짓 눌린 생강 - 2 큰술. 숟가락;
- 간장 - 1½ 큰술 숟가락;
- 녹색 양파;
- 식물성 기름.
준비
밀가루는 체로 빻아 소금과 소량의 후추와 닭고기 조미료로 섞습니다. 건조한 재료를 철저히 섞어 섞은 다음 닭 날개를 굴립니다. 팬에서 우리는 기름을 데우고 날개를 펼칩니다. 냄비에 든 날개의 크기는 크기에 달려 있지만 보통 10-15 분이면 충분합니다. 지금 버터, 간장 , 꿀 및 생강의 사발에서 섞고 sauté 팬에서 두껍게 할 때까지 혼합물을 가열하십시오. 우리는 닭 튀김에 달콤한 소스를 곁들여 파를 얹어 낸다.
프라이팬에 바베큐의 맛있는 닭 날개
성분 :
닭고기 :
- 식물성 기름;
- 닭 날개 - 24 개;
- 계란 4 개 세트
- 사우어 크림 - 1/4;
- 소금, 후추;
- 밀가루 - 2 개 품목;
- 전분 - 1 큰술.
바베큐 소스의 경우 :
- 케첩 - 2 개;
- 설탕 - 항목의 1/4;
- 꿀 - 1 큰술. 숟가락;
- 겨자 - 2 큰술 숟가락;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 말린 고추 - 맛.
준비
프라이팬에 날개를 달기 전에 빵을 만들기위한 혼합물을 준비하십시오. 1 개의 사발에서는, 사워 크림, 소금 및 고추로 계란을 치대십시오. 밀가루와 전분을 따로 따로 선별. 닭 날개는 계란 혼합물에 먼저 담근 다음 밀가루로 감 쌉니다. 식물성 기름에 황금색이 될 때까지 닭고기를 프라이로하십시오.
소스 성분을 스튜 냄비에 넣고 저온에서 10-12 분간 끓여냅니다. 우리는 닭 날개에 매운 소스를 제공합니다.
빵 냄비에 닭 날개를 요리하는 방법?
성분 :
- 닭 날개 - 1 kg;
- 우유 - 1 품목;
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 소금 - 2 티스푼;
- 백리향 - 3 tsp;
- 파프리카 - 2 tsp.
- 후추 - 맛을;
- breading - 2 항목;
- 오레가노 - 1 티스푼;
- 바질 - 1 티스푼;
- 마늘 말린 것 - 1/4 tsp;
- 식물성 기름.
준비
사발에 밀가루, 소금, 백리향, 파프리카, 마늘, 후추를 섞는다. 별도로 우유를 다른 그릇에 붓습니다. 세 번째 그릇에 rusks를 부어 오레가노, 바질, 백리향, 마늘과 섞는다.
닭 날개는 밀가루에 무너져 내린 다음 우유에 담근 다음 빵 부스러기로 부서집니다.
프라이팬에서 우리는 기름을 데쳐서 황금빛 갈색이 될 때까지 날개를 볶습니다. 우리는 케첩 또는 겨자 - 꿀 소스를 제공합니다.