빨리, 그러나 간식 식사를 원할 때, 문제에 우수한 해결책은 가정 피자 일 수있다. 오늘 우리는 많은 시간과 에너지를 소비하지 않고 피자를 제대로 준비하는 방법을 알려줄 것입니다.
집에서 피자를 빨리 요리하는 방법?
성분 :
시험 :
- 밀가루 - 95 g;
- 사워 크림 - 45 ml;
- 마요네즈 - 45 ml;
- 선택적 달걀 - 2 개;
- 소다 - 핀치.
채우기를 위해 :
- 소세지 -205 g;
- 올리브 (움푹 들어간 곳) - 5-7 개;
- 치즈 - 305 g;
- 후추 달콤한 불가리아어 - 맛.
준비
집에서 만드는 피자를 요리하기 전에 냉장고에서 필요한 모든 제품을 꺼냅니다. 마요네즈와 사워 크림을 그릇에 넣고 약간의 밀가루와 탄산 음료를 던져 계란을 부순다. 우리는 액체 반죽을 반죽하여 기름을 칠한 차가운 프라이팬에 부어 넣습니다.
소시지를 입방체로 자르고 올리브를 머그잔으로 자른 다음 고추를 자르고 조각으로 자른다. 반죽에 모든 재료를 뿌리고 강판 치즈를 뿌려 뚜껑을 덮고 피자를 15 분 정도 구우십시오.
전자 레인지에서 피자를 요리하는 법?
성분 :
시험 :
- 계란 종류 C1 - 1 개;
- 밀가루는 최고급 - 215 g;
- 우유 저온 살균 - 125 ml.
채우기를 위해 :
- 소시지 - 190 g;
- 전구 - 65 g;
- 토마토 - 2 개;
- 토마토 두꺼운 소스 - 10 ml.
- 치즈 - 맛.
준비
소시지로 피자를 만들기 전에 반죽을 반죽합니다. 밀가루를 훑어보고 위에 그루브를 만들고 계란을 깨뜨려 우유를 주입합니다. 테이블 priporoshivaem 밀가루와 얇은 동그라미에 반죽 롤. 우리는 평평한 판에 뿌리를 뿌리고 토마토 페이스트로 칠합니다.
충전물의 모든 성분은 가공되고, 입방체로 잘려지고, 시험에 균일하게 배치됩니다. 피자를 뿌리면 치즈가 풍부하게 채집되어 전자 레인지에서 요리하고 최대 힘과 시간을 7-9 분으로 설정합니다.
효모 반죽에 맛있는 피자를 요리하는 법?
성분 :
시험 :
- 우유 - 305 ml;
- 식물성 기름 - 25 ml;
- 마요네즈 - 25 ml;
- 효모 - 1 봉지;
- 밀가루 - 맛.
채우기를 위해 :
- 소세지 -205 g;
- 케첩 - 취향에;
- 올리브 - 취향에;
- 양파 - 45g;
- 치즈 - 115 g
준비
집 피자를 요리하기 전에 오븐에 불을 붙이고 가열하십시오. 그릇에 우리는 효모를 던지고, 소금을 넣고, 따뜻한 우유에 부어서 포크로 치십시오. 열에 15 분 동안 잇몸을 남겨두고 가루를 조금 붓고 배터를 섞는다. 다음으로 마요네즈를 펼치고 기름을 넣으십시오. 저어, 밀가루에 부어 두꺼운 반죽을 섞는다. 15 분 동안 그대로 두었다가 떼어 내고 기름칠 된 형태로 넣고 케첩으로 닦습니다.
모든 성분은 입방체로 자르고, 반죽에 퍼지고 위에 강판 치즈를 뿌렸다. 요리 될 때까지 25-30 분 동안 잘 가열 한 오븐에서 직접 만든 피자를 굽습니다.
피자를 만드는 것이 얼마나 쉬운가요?
성분 :
시험 :
- 밀가루는 최고 등급 - 560 g;
- 따뜻한 물 205 ml;
- 소금;
- 올리브 오일 - 25 ml;
- 효모 - 10g.
채우기를 위해 :
- 토마토 익은 - 255 g;
- 모짜렐라 치즈 - 155 g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 식물성 기름;
- 바질 - 1 묶음;
- 향신료.
준비
우리는 밀가루를 체로 치고, 구멍을 내고, 기름을 주입하고, 소금과 건조한 효모를 뿌린다. 우리는 끈적 끈적한 반죽을 반죽하고 그것을 작업대에 펴고 탄력성까지 10 분 동안 손으로 반죽합니다.
마늘은 청소하고, 칼로 빻아 서 식물성 기름에 가볍게 갈색을 낸다. 그런 다음 토마토를 넣고 큐브로 자른 다음 향신료로 맛을 내고 15 분 동안 끓입니다.
롤링 핀이있는 얇은 층으로 반죽 롤에 접근하여 베이킹 트레이에서 조심스럽게 이동하고 따뜻한 토마토 소스를 전체 표면에 펼칩니다. 위에는 치즈를 넣고 얇게 썰어 바질을 던져 예열 된 오븐에서 10 분간 피자를 굽습니다.