하나의 축제 테이블은 박제 된 계란 없이는하지 않습니다. 이 원본 접시를 요리하는 방법을 알아 봅시다.
말린 버섯으로 채워진 달걀의 조리법
성분 :
- 계란 3 개 세트
- 말린 버섯 - 10 g;
- 식물성 기름 -10 ml;
- 양파;
- 마요네즈 - 15 ml;
- 사워 크림 - 15 ml;
- 소스 "서던"- 5g.
준비
그래서 먼저 말린 버섯을 담그고 30 분 정도 부풀게하고, 계란을 잘 먹고 냄비에 담그고 물로 채 웁니다. 우리는 난로 위에 놓고 물이 끓을 때까지 기다립니다. 끓는 직후, 정확히 10 분을 표시하고 단단한 계란을 요리합니다. 차가운 물로 채우고 시원하고 껍질을 깨끗이하십시오. 달걀 껍질을 손상시키지 않고 찻 숟가락으로 노른자를 가지고 신중하게 반으로 계란을 자른다.
양파는 껍질에서 벗겨지고 짓 눌린 다. 황금 갈색까지 약간의 버터를 자르고 양파를 볶습니다. 먼저 버섯을 삶아 버터 잔에 튀긴다. 조금 자르고 튀긴 양파와 합치십시오. 포크로 달걀 노른자를 반죽하고 로스트와 섞는다. 충전하여 달걀 흰자위를 깨끗이 채우십시오. Sauce "Southern"은 마요네즈, 사워 크림과 잘 섞어서 채워진 알을 붓습니다. 우리는 신선한 허브로 위에 요리를 장식하고 그것을 테이블에 제공합니다.
버섯으로 채워진 달걀
성분 :
- 계란 10 개 입
- 버섯 - 300g;
- 마요네즈 - 50 ml;
- 전구 - 1 조각;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
계란은 끓여 시원하고 깨끗합니다. 각 달걀은 두 반쪽으로 자르고 조심스럽게 노른자를 제거합니다. 양파와 버섯은 입방체로 부서지며 요리 될 때까지 식물성 기름에 튀긴다. 포크로 노른자위를 끓고 버섯과 양파를 섞어 마요네즈, 소금, 후추를 넣어 맛보십시오. 우리는 단백질의 반을 결과물의 혼합물로 채우고 접시에 뿌리고 녹색과 마요네즈로 장식합니다.
달걀 버섯 절임
성분 :
- 계란 5 개;
- 사워 크림 - 1 큰술. 숟가락;
- 파슬리 채소 - 의지;
- 절인 버섯 - 100g;
- 치즈 -100g;
- 소금, 설탕 - 맛.
준비
계란은 껍질을 벗기고 껍질을 벗겨 2 등분으로 잘라냅니다. 노른자를 가지고, 포크를 가진 분리되는 컵에서 그것을 반죽하고, 사워 크림, 강판 치즈 및 정밀하게 잘게 잘린 버섯으로 섞으십시오. 우리는 계란의 혼합물로 시작하고 위에서 파슬리와 절인 버섯으로 장식합니다. 그게 다야, 버섯과 치즈로 채워진 계란이 준비 됐어!
버섯 팬은 확실히 우리의 웹 사이트에 있는 조리법 인 채워진 버섯 을 맛봐야합니다.