닭고기와 버섯은 가족의 저녁 식사 또는 저녁 식사를위한 맛있는 요리를 선보이는 훌륭한 조합이며, 엄숙한 메뉴에 잘 어울립니다. 이러한 제품은 사실상 모든 종류의 가공에 적합합니다 : 튀김, 스튜 및 제빵.
버섯과 치킨 레시피
흔히 전체 새, 채소 및 채소를 채우는 용도로, 종종 반찬이 별도로 준비됩니다. 그러나 버섯으로 채워진 닭고기는 아주 맛이 좋으며, 채우는 것은 매우 정교합니다. 준비가되기 하루 전에 고약을하는 것이 가장 좋으므로 육류가 더 육즙이 될 것입니다.
성분 :
- 닭고기는 작습니다 - 1 개;
- 감자 - 6-7 개;
- 샴 피뇽 - 350 g;
- 양파 - 1 개;
- 사워 크림 20 % - 50 g;
- 소금, 후추, 향료.
준비
- 껍질을 벗 겨 감자 조각으로 잘라.
- 잘게 썬 양파와 버섯, 소금, 작은 불에 끓으십시오.
- 버섯 채우기와 감자를 결합하십시오.
- 매스 닭고기, 사워 크림과 함께 뿌려, 향신료와 함께 뿌린다.
- 1.5 시간 동안 200도에서 구우십시오.
- 주스로 닭고기 물을 베이킹 할 때.
닭고기와 버섯 파스타
새로운 것을 원할 때 항상 모든 종류의 파스타 요리법을 생각해보십시오. 예를 들어 닭고기와 버섯으로 페투치니를 요리 할 수 있습니다. 주방에서 보내는 시간을 줄이기 위해 파스타와 소스를 동시에 요리 할 수 있습니다. 표시된 수의 구성 요소로부터 3 개의 큰 부분이 얻어집니다.
성분 :
- 페이스트 - 500g;
- 필렛 - 250g;
- 버섯 - 150 g;
- 치즈 - 50 g;
- 크림 -150 ml;
- 올리브유 - 20 g;
- 파슬리 - 1 묶음;
- 소금, 후추;
- 튀김 용 버터.
준비
- 버섯을 접시로 자르고, 등심을 올리고, 받침돌에 치즈를 넣습니다.
- 파스타를 소금물에 올리브 오일 숟가락으로 4 ~ 5 분 정도 붓습니다.
- 버터에있는 버섯을 튀기십시오.
- 고기를 넣고 소금과 후추로 삶아서 요리 될 때까지 요리하십시오.
- 치즈와 크림을 섞어 토스트에 부어주세요. 두껍게 될 때까지 스튜.
- 접시에 파스타를 넣으십시오. 소스를 얹고 허브와 치즈를 뿌린다.
닭고기와 버섯으로 줄리엔을 요리하는 법?
준비하기 쉬운 축제 접시. 전통적으로 닭고기와 버섯을 넣은 줄리엔을 서빙 탱크의 오븐에 구웠으나 한 가지 형태로 요리를 만들 수 있습니다. 성분의이 양에서, 200 ml 양에 6 개의 야자 열매는 생성한다. 필렛을 끓여서 부드럽게 만드는 것이 좋습니다.
성분 :
- 삶은 필레 - 500 g;
- 버섯 - 350 g;
- 양파 - 1 개;
- 치즈 - 200g;
- 크림 25 % - 200 ml;
- 밀가루 - 50 g;
- 소금, 후추, 식물성 기름.
준비
- 필레, 버섯, 양파, 뿌리자를 자른다.
- 버섯을 넣고 액체가 증발 할 때까지 볶고 필레를 떨어 뜨립니다.
- 향신료와 함께 계절, 믹스, 접시에서 제거합니다.
- 튀김 가루, 크림에 부어, 소금, 끓여 보자.
- 소스에 소스를 넣고 저어주세요.
- 코코넛 접시에 덩어리를 넣고 치즈를 뿌린다.
- 금형에 버섯이 든 닭고기는 180도 30 분에 구워집니다.
닭고기와 버섯 리조토 요리법
라이스는 다양한 재료와 치킨을 버섯과 결합하여 이탈리아 요리를 만드는 데 이상적인 솔루션입니다. 요리의 주요 맛을내는 역할은 닭 국물에 의해 수행되는데, 리조또는 부유하고 향긋해야합니다. 2 시간 안에 5 인분의 섬세한 음식이 준비됩니다.
성분 :
- 필렛 -200 g;
- 버섯 - 250g;
- 쌀 - 200g;
- 파마산 - 60 g;
- 국물 - 1 l;
- 화이트 와인 - 100 ml;
- 양파 - 1 개;
- 올리브 오일과 버터 - 2 큰술. l.;
- 파슬리 - 1 묶음;
- 소금, 후추.
준비
- 양파, 필레, 버섯을 자르십시오.
- 양파는 구조하고, 고기를 던지고, 5 분간 튀김을합니다.
- 밥을 부어 2 분 튀김.
- 와인을 부어 2 분 동안 끓인 다음 국수 200ml를 넣고 액체가 증발 할 때까지 끓인다.
- 버섯, 소금 국물 200 ml를 던져.
- 10 분 후에 남은 국물에 부어 준비가 될 때까지 요리하십시오.
- 버터, 치즈, 믹스를 던져 버리십시오.
- 닭고기와 버섯을 곁들인 리조또를 약초, 향신료로 덮고 15 분 동안 그대로 둡니다.
닭고기와 버섯 - 제조법 샐러드
닭고기는 버섯과 함께 차가운 간식을위한 완벽한 기반입니다. 특히 훈제 고기를 사용하면 특별한 맛을 지니고 튀김이나 삶은 아날로그보다 훨씬 부드럽습니다. 훈제 닭고기와 버섯을 곁들인이 샐러드는 레이어를 장식하고 아름답게 꾸미면 손님에게 호소 할 것입니다.
성분 :
- 절인 버섯 - 20 g;
- 신선한 오이 - 2 개;
- 훈제 한 유방 250 g;
- 양파 - 1 개;
- 계란 4 개 세트
- 녹색;
- 마요네즈.
준비
- 양파는 입방체를 갈아서 잘게 잘린 버섯을 넣은 다음 저장하고 식힌다.
- 닭고기와 오이는 빨대로 박제.
- 달걀은 달걀, 채소는 자른다.
- 레이어에 재료를 배치, 마요네즈로 모두 promazyvaya.
- 오이와 채소로 장식하십시오. 2 시간 동안 냉장 보관하십시오.
닭고기와 버섯 팬케이크
닭고기와 버섯으로 좋아하는 팬케이크를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 특히 검증 된 테스트 레서피가있는 경우. 채우기 위해 샴 피뇽 버섯과 닭고기 필레를 사용하는 것이 좋습니다. 양파 펜으로 묶인 전통적 으로 봉투에 싸서 또는 가방 형태로 제품을 장식 할 수 있습니다.
성분 :
- 팬케이크 10 개;
- 필레 500g;
- 샴 피뇽 - 300g;
- 양파 - 1 개;
- 매운 치즈 - 100 그램.
준비
- 유방과 버섯을 자르고 준비가 될 때까지 양파로 볶는다. 소금.
- 강판 치즈를 넣고 저어주세요.
- 어떤 방법 으로든 팬케이크를 채 웁니다.
닭고기와 버섯이있는 캐서롤
단 한 시간 만에 산림 버섯이 든 간단한 닭고기가 맛있는 음식을 좋아하는 모든 사람들을 식탁에 모이게 할 것입니다. 이 요리는 간단한 제품으로 준비되며, 가장 중요한 것은 "숲 선물"이 이미 조리 된 것입니다. 버섯으로 구운 치킨은 신선한 토마토를 추가하여 육즙을 낸다.
성분 :
- 필레 500g;
- 신선한 토마토 - 300g;
- 삶은 숲 버섯 - 300g;
- 치즈 -150g;
- 사워 크림 25 % - 200 g;
- 소금, 향료, 식물성 기름.
준비
- 버섯은 자르고 튀김.
- 필렛을 제철으로 조각하십시오.
- 토마토의 원형을 퍼 뜨리고, 버섯을 뒤이어 더한다.
- 사워 크림을 부어 치즈를 뿌린다.
- 40 분 동안 180 ° 굽는다.
버섯과 닭고기 스프
이 요리는 프랑스 풍 매너리즘으로 준비되어 있으며 섬세한 일관성과 훌륭한 향기가 있습니다. 한 시간 동안 닭고기 와 버섯을 곁들인 훌륭한 치즈 스프를 요리 할 수 있습니다.이 스프는 5 명의 먹는 자에게 주어질 것입니다. 치즈는 녹아서 사용할 수 있으며, 품질만으로 완벽한 맛을내는 데 중요한 역할을합니다.
성분 :
- 굴곡 - 250 g;
- 닭고기 요리 - 350g;
- 국물 - 1,5 l;
- 감자 - 500g;
- 녹은 치즈 - 300 g;
- 양파 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 소금, 후추, 허브.
- Lavra - 2 나뭇잎.
준비
- 감자를 큐브로 자르십시오.
- 양파를 자르고, 당근을 발라줍니다.
- 닭고기를 조각으로 자른다.
- 치즈를 입방체로 자른다.
- 끓는 국물에 감자를 던져 5-7 분 요리하십시오.
- 양파와 당근을 넣고 잘게 썬 버섯과 소금과 후추를 넣고 5 분 더 익힌다.
- 수프에 버섯을 던지고 고기를 던져라.
- 3 ~ 4 분 동안 쿡하고 치즈를 넣고 저어주고 끕니다.
multivark에 버섯과 닭
닭고기 는 버섯과 함께 끓여서 준비하는 것이 매우 쉽고 빠릅니다. 요리는 섬세하고 맛있는 것으로 드러날 것이며, 크림 소스를 만족시키면서 만족 스럽습니다. 식사는 어떤 장식에도 훌륭한 추가가 될 것입니다. 40 분 안에 4 명의 사람들을 위해 준비된 그레이비가 준비됩니다.
성분 :
- 필레 - 600g;
- 버섯 - 300g;
- 양파 - 1 개;
- 밀가루 - 20g;
- 치즈 -100g;
- 오일 - 45 g;
- 크림 10 내지 200 ml;
- 소금, 후추.
준비
- "빵 굽기"에서 양파를 구제하고 버섯 판을 넣고 15 분 동안 튀긴다.
- 얇게 썬 필레는 버섯 토스트에 보내고, 소금, 양념으로 끓으면 요리 될 때까지 끓인다.
- 밀가루와 크림, 치즈 반을 결합하십시오.
- 그릇에 소스를 붓고 남은 치즈를 던져 버리십시오.
- 10 분 동안 요리하십시오.