우리 각자는 시간을 들이고 요리를 잊을 권리가 있습니다. 시간과 노력을 낭비하지 않으면 서 당신과 당신의 사랑하는 사람들을 먹일 수 있도록 설계된 빠르고 간단하고 매우 조리법에 맞게 고안된 것이 바로이 사례입니다. Pelmennaya 캐서롤은 그러한 요리 중 하나입니다. 기성품 반제품을 구입하거나 미리 준비된 만두를 만들고 소스를 부어 치즈를 뿌리고 오븐에 보내십시오. 단순히 제거 할 수 없으므로 우수한 결과가 보장됩니다.
"게으른 아내"- 만두에서 조리법
성분 :
- 올리브 오일 - 40 ml;
- 흰 양파 - 70g;
- 마늘 정향 - 3 개;
- 말린 타임과 오레가노 - 5 g;
- 자체 주스에 토마토 1.6kg;
- 냉동 만두 - 1 kg;
- 강판 치즈 (모짜렐라 + 파르 메산 치즈) - 80 g
준비
오븐의 온도가 210 ° C에 도달하는 동안 프라이팬에서 식물성 기름을 따뜻하게하고 마늘과 허브로 흰 양파를 얇게 썰었다. 후추와 소금에 대해서도 잊지 마세요. 야채 볶음에 토마토를 넣고 감자 또는 믹서기를 짓기 위해 토마토를 부순다. 중간 열에 소스를 20 분 요리하십시오.
소스가 끓고 두껍게 끓는 동안 pelmeni는 소금에 절인 물로 삶아 지지만 준비가 완료되지 않은 상태로 포장에 표시된 시간의 절반 정도는 오븐에서와 같이 소스에서 계속 요리 할만큼 충분합니다.
우리는 펠 메니를 베이킹 접시에 옮기고 토마토 소스와 섞은 후 강판 치즈를 뿌려 오븐에 보냅니다. 만두의 파이 캐서롤 "게으른 부인"이 20 분 후에 준비됩니다.
오븐에있는 만두 "게으른 아내"
성분 :
- 시금치 -150 g;
- 우유 - 480 ml;
- 닭 국물 - 60 ml;
- 밀가루 - 40 g;
- 강판 이탈리아 치즈의 혼합물 - 90 g;
- 버터 - 45 g;
- 소스 페스토 -50 g;
- 냉동 만두 - 700 g.
준비
우리는 소스의 준비부터 시작합니다. 프라이팬에서 버터를 녹여서 가루를 한 분 동안 통과시킵니다. 밀가루 스프를 우유로 채우고 덩어리가 형성되지 않도록 조심스럽게 저어줍니다. 소스가 짙어 질 때까지 기다렸다가 맛을 내기 위해 계절을 맞춰 바질 페스토 50g을 넣습니다.
베이킹 접시에 소스의 절반을 분산시키고 한 층에 pelmeni를 배포하십시오. 과즙을 꽉 짜서 주스 위에 시금치를 넣으십시오. 남아있는 모든 소스를 채우고 180 ° C에서 30 분 동안 오븐에 넣습니다. 시간이 끝나면 경작 된 치즈를 섞어서 "Lazy Wife"라는 경단을 뿌리고 그릴 홍당무 아래에 두십시오.
만두 "게으른 여주인"- 조리법
진짜 고기를 먹는 사람들은 라비올리 "게으른 부인"(또는 "게으른 여주인")으로 만든 요리를 부탁드립니다. 다진 고기를 추가로 조리합니다. 예를 들어, 버섯이나 다른 채식주의자를 사용하여 고기가없는 pelmeni를 만든 경우 비슷한 기술을 사용할 수 있습니다. 이제는 쇠고기 또는 닭고기로 요리를 다양 화하려고합니다.
성분 :
- 만두 - 250 g;
- 다진 고기 - 200g;
- 마늘 정향 - 1 개;
- 식물성 기름 - 15 ml;
- 말린 프로방스 허브 - 3 g 혼합;
- 토마토 소스 (이전 제조법 참조) - 550 ml;
- 강판 이탈리아 치즈 혼합 - 100 g
준비
요리의 준비는 말린 허브, 마늘 및 향료가 첨가 된 쇠고기를 구울 때부터 시작됩니다. 고기가 올 때
멀티 마루에서 만두 만들기 "Lazy Wife"를 만들고 싶다면 위의 모든 단계를 반복하여 소스를 준비하고 라비올리와 치즈를 더한 후 40 분 동안 "베이킹"을 설정하십시오.