축제 테이블을위한 전채 요리법의 병기고에있는 또 다른 보충은 자두와 치즈를 가진 샐러드입니다. 이 요리의 변형이 많이 있으며이 중 일부는이 기사에서주의를 기울일 것입니다.
치즈와 샐러드를 치다
이 조리법은 거의 습관성이라고 할 수는 없지만 믿어주세요. 필요한 모든 재료를 모아서 최고의 식당에서 요리 할 가치가있는 식탁을 보게 될 것입니다.
성분 :
- 자두 - 80 g;
- 사과주 (건조) - 70 ml;
- 강판 생강 - 1 티스푼;
- 마늘 - 1 정향;
- 단단한 치즈 - 80 g;
- 망고 - 80 g;
- 렌즈 콩 - 50 g;
- 붉은 양파 - 1 PC;
- 케이 퍼 - 1 티스푼;
- 시금치 (젊은) - 80 g;
- 바질 - 5 가지;
- 껍질과 주스 1/2 레몬.
준비
보도로 통과 한 마늘, 버터 및 레몬 주스와 함께 사과 쥬스를 섞는다. 결과 솔루션에서 우리는 자두를 낮추고 밤 동안 마리 네이드에 남겨 둡니다.
다음날 우리는 매리 네이드에서 자두를 추출하고, 종이 타월로 가볍게 말린 다음 커다란 조각으로 자릅니다. 렌즈 콩은 물 한 잔으로 채워지고, 우리는 강판 생강, 레몬 향을 첨가하고 콩이 가득 찰 때까지 요리합니다. 우리는 렌즈 콩을 식힐 준비가되었습니다.
붉은 양파는 얇은 고리, 바질 , 그리고 얼음물로 씻어서 건조시킵니다. 하드 치즈 큐브로 잘라. 샐러드 그릇에있는 모든 재료를 섞어서 케이 퍼와 함께 접시를 뿌리고 테이블에 제공하십시오. 원하는 경우, 올리브 오일과 발사믹 식초를 같은 비율로 섞은 단순한 소스로 샐러드를 채울 수 있습니다.
닭고기, 치즈, 오이로 자르십시오.
마요네즈와 함께하는이 간단한 샐러드는 독창적 인 것은 아니지만 식탁에서 독립적 인 요리가되기에 충분한 포만감을 가지고 있습니다. 패스트 푸드도이 요리법의 장점입니다.
성분 :
- 치킨 필렛 - 200g;
- 가지 치기 - 1 소수점;
- 오이 -1 개;
- 단단한 치즈 - 80 g;
- 계란 [3-4 개 세트]
- 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 녹색.
준비
치킨 필렛은 소금에 절인 물에 가득 차 있습니다. 완성 된 필렛은 냉각되어 큰 섬유로 분해되거나, 우리는 빨대로 닭고기를 자릅니다.
자두에서 돌을 제거하고 중간 두께의 조각으로 잘라. 계란은 끓여서 삶아 짓밟 힙니다. 단단한 치즈는 큰 강판에 문질러 댔다. 샐러드의 모든 성분을 함께 섞어서 마요네즈와 그린을 넣습니다. 치킨, 치즈, 계란, 자두 등의 준비 샐러드는 서빙 전에 냉각됩니다.